李锦记主席李文达周一逝世享年91岁

(星岛日报报道)李锦记集团昨日表示，李锦记家族第三代传人、主席李文达于本周一逝世，享年九十一岁。李锦记集团于网站内刊登讣告，指李文达在家人陪伴下安详离世，表示沉痛悼念。特首林郑月娥亦对李文达的辞世深感哀痛，形容他是成功商人及杰出工业家，将承传的祖业发展为一家家喻户晓的中式酱料王国，产品销售至全球，成就卓越。李文达在最新《福布斯》香港富豪榜排名第六，财富估计达一百七十四亿美元。

李锦记集团于网站内刊登讣告，指本月二十六日，李锦记集团主席李文达在家人的陪伴下安详离世，享年九十一岁。李锦记家族表示，李文达一生高瞻远瞩，创新求变，成功带领李锦记从香港走向世界，让百年品牌焕发生机，成为国际知名的酱料和调味品品牌；讣告提到，他确立弘扬中华饮食文化和养生文化的两大使命，开创了集团多元化、持续发展的新里程。讣告又指，沉痛悼念李文达，并将以他为典范，永远创业、永不封顶。

特首林郑月娥亦对李文达的辞世深感哀痛，代表政府向他的家人致以深切慰问。她说，李文达是成功商人及杰出工业家，将承传的祖业发展为一家家喻户晓的中式酱料王国，产品销售至全球，成就卓越。他多年来致力弘扬中国传统与饮食文化，并热心公益，设立慈善基金，支持本地慈善和社会服务。他亦关心国家发展，在内地参与建设，扶贫助学。资料显示，李锦记创办人李锦裳于一八八八年在广东省珠海南水镇发明蚝油，并创立李锦记。于澳门出生及成长的李文达，人称「蚝油大王」，为李锦记创办人李锦裳的第三代传人。

李文达初中毕业后先外闯，于一九五四年回归家族事业，协助父亲李兆南管理业务，他及后在一九七二年继承祖业，接任主席一职，成为李锦记的掌舵人，引入海外最新管理文化及技术，让李锦记集团逐步成为大企业。同时亦藉著美国总统尼克逊访华访问，美国获赠熊猫契机，在北美市场推出「熊猫牌」蚝油而大卖。

李文达以「发扬中华优秀饮食文化」及「弘扬中华优秀养生文化，创造平衡、富足、和谐的健康人生」为集团两大使命，并秉承「务实、诚信、永远创业精神」及「思利及人、造福社会、共享成果」的核心价值观，带领李锦记继续昂首迈步猛进。

李文达于二〇一〇年获港府颁授铜紫荆星章，二〇一八年再获颁授银紫荆星章，以及于二〇一二年获星岛新闻集团颁授「杰出领袖奖」。他又以一百七十四亿美元财富位列《2021福布斯全球富豪榜》第一百一十一位，在最新《福布斯》香港富豪榜二〇二一中，排名第六。