【调研洞悉】「宅经济」的兴起

日清食品截至今年六月底止中期纯利达一点七八四亿元，按年增加近三成半。据报，疫情下，港人恐慌地抢购即食面及冷冻食品，再加上，内地对杯面及袋装即食面的需求急增，令日清业绩亮丽，成为「宅经济」的得益企业。有市场调查认为，愈来愈多消费者对出门的意欲减低，将有利推动「宅经济」，料「宅经济」将持续向上。

调查名为《全球消费者洞察调研2020》，由罗兵咸永道（PwC）于四至五月期间进行，访问来自九个地区共四千名消费者。

结果显示，网购已成为消费者的习惯。数据显示，全球逾六成三消费者表示现在更经常上网购物。另外，有八成六表示，尽管疫情危机解除、生活回复正常，他们仍会继续网上消费，这反映网购已成为新常态。

至于网购的设备，四成半会使用手机，四成一通过电脑上网，三分一则采用平板电脑。

除网购外，「宅经济」的得益界别亦包括有：家用设施、食品及娱乐。数据显示，全球近半数消费者表示留家时间增加，导致整体家庭帐单大增逾四成。当中以食品及娱乐消费两项支出的增幅最大，分别增五成三及三成六。相反，外出用产品的支出则明显减少，如衣履鞋袜、户外运动用品及美容产品等。

除以上外，食品速递服务亦同样受惠于「宅经济」，且正不断拓展更多的产品领域。近期食品速递开展送递新鲜食材及餸菜包，吸引一众喜欢亲自下厨、着重健康饮食的消费者。「宅经济」的兴起，带出一个重要课题，企业应如何策划销售策略？如何从现行实体业务及发展中的电子商务中取得最大的利益？

李立贤（星岛新闻集团市场调研总监）