鸿福堂逆市扩张开两新店

(星岛日报报道)受新冠肺炎疫情的打击，本港零售市道雪上加霜，惟经营保健饮品生意的鸿福堂（1446）逆市扩张。该公司行政总裁兼执行董事司徒永富昨表示，肺炎疫情对主打民生消费品的鸿福堂影响较微弱，虽然近期整体人流有所下跌，但平均每宗交易金额则上升一至二成，而今年已开设两家分店，未来将继续发展民生地区。

面对同业纷纷出现裁员及结业潮，司徒永富认为，疫情对零售业冲击较大，因应港府实施「限聚令」，加上港铁班次及学生群体等的减少，该公司亦不能避免受到影响，近期整体人流下跌二至四成，但公司主打汤水、饮品等的民生消费品，相比起同业有一定的抗跌力。不过，仍未能抵消人流下跌及生活形态的改变，整体生意仍有所下降。他续称，会采取自然流失的措施并让员工「清」年假，于疫情当下未有裁员或减薪的计画。

鸿福堂目前分店数目为118家。司徒永富透露，该公司有稳定的基础，强调没有计画收缩门店，更计画逆市扩张，今年初已开设两家分别在显径邨及南昌的分店，未来开店策略方面仍会主力发展民生地区，又会考虑一些以「商用、住宅」结合的地点，例如沙田第一城、红磡黄埔花园等，但因应市况仍需要审时度势，暂时未有准确的开店数字。

肺炎疫情下催生的「宅经济」，带动线上平台发展。司徒永富指出，该公司早年已发展旗下的网上平台，现时有90多万个会员，并将于第三季更新应用程式；此外亦与foodpanda等外卖平台合作，于疫情下正好发挥作用，现时平均每宗交易金额达过百元，虽然疫情下流动人口减少，但另一方面仍能够带动线上平台发展。

本港零售市道正步入寒冬，2月份零售业总销货价值破纪录大跌44%。司徒永富认为，现时局面较沙士差，以往沙士为地区性的影响，而现时疫症下环球经济均受影响，但该公司未来会加大线上的占比，由现时不足一成，加大至两成。于疫情过后，港人保健或健康意识将会加强，对汉方凉茶及汤水类等相关产品的需求仍会上升。