挪威：输港三文鱼无寄生虫

(星岛日报报道)近年不时有传三文鱼含寄生虫等问题，但港人仍爱吃三文鱼。挪威海产局昨日公布，去年挪威出口逾一万六千吨新鲜三文鱼到港，相比前年上升二成七。对于消委会今年四月发现本港食肆提供的三文鱼质素出现问题，当地海产局强调挪威三文鱼的规管流程严谨，出口至香港的三文鱼不含寄生虫。

消委会四月抽查市面三文鱼刺身样本时发现，有个别刺身含寄生虫。挪威海产局中国及香港区总监博薇娅表示，去年挪威出口逾一万六千吨新鲜三文鱼到港，相比前年一万三千多吨的三文鱼，上升二成七。今年一至五月的输港量较去年同期下跌两成，相信有部分原本经香港再输入内地市场，近月改由挪威直接输出至内地有关。她对今年整体输港量仍然保持乐观，今年下半年将推出不同宣传活动，吸引市民选购挪威三文鱼。

负责监察挪威三文鱼供应链的挪威食物安全局总监罗克斯（Lise Rokkones）表示，挪威海产局的食物安全政策以科学为本，并依靠独立的报告及风险评估、法定的风险管理以及规管整个流程的精密系统。由饲料成分、兽药产品到鱼卵孵化、著陆以及运输条件都在监管之中，都会慎重选择出口夥伴。她表示，挪威的三文鱼养殖行业根据欧盟法规被严密检测，出产的三文鱼完全有迹可循，加上挪威的养殖场每年都被抽检，亦从未有发现存在违规的污染物寄生虫及兽药残馀。

挪威海产局昨日亦公布最新的调查结果，发现三文鱼连续七年成为港人最爱海产，三成四受访者将其列为外出用膳首选，抛离同为百分之七的虾、龙虾和银鳕鱼等选项，亦有九成三的受访者评价三文鱼「良好」至「优秀」，强调挪威海产局非常重视作为香港海产来源地的责任。