长寿饮食｜想长命110岁？专家推介7大食物防癌/抗衰老 这种小食也上榜！

【长寿饮食/防癌/抗衰老】想长寿应吃甚么食物？有专家推介7大超级食物，不但有防癌和抗衰老功效，一直维持这种饮食习惯更有机会让人活到110岁，其中包括一种常见零食！

推介7大食物防癌/抗衰老 这种小食也上榜！ 

综合外媒报道，营养与癌症专家Dr.Valter Longo认为，吃正确的食物可以降低患癌的机会，并有助于罹患癌症时的治疗。他提出一种「长寿饮食」（Longevity Diet）的饮食计画主要由蔬菜组成，而这种饮食具有肋癌和抗衰老的作用。

他表示，这种饮食方法来自于世界各地百岁老人的饮食习惯，重点为低糖、低淀粉、含丰富的膳食纤维和omega-3，以及摄取适量的蛋白质。这种饮食也完全避免红肉和加工食品，可以降低罹患癌症和其他疾病的风险。他也提出以下7大超级食物，可以更健康长寿。

7大长寿食物：

7大长寿食物

1.蔬菜

蔬菜：富含抗氧化剂与纤维， 是长寿饮食的基础。

2.水果

水果：适量食用， 避免摄取过多果糖。

3.橄榄油

橄榄油：属于健康脂肪来源， 有助于心血管健康。

4.豆类与全谷物

4.豆类与全谷物：提供蛋白质与复合型碳水化合物。

5.鱼类

鱼类：可以定期食用，但不需要每日食用， 以确保摄取足够的Omega-3。

6.白肉

白肉：少量摄取

7.黑朱古力

黑朱古力：富含抗氧化剂， 可作为健康的享受食物。

 

 

1. 蔬菜

• 富含抗氧化剂与纤维，是长寿饮食的基础。

2. 水果

• 适量食用，避免摄取过多果糖。

3. 橄榄油

• 属于健康脂肪来源，有助于心血管健康。

4. 豆类与全谷物

• 提供蛋白质与复合型碳水化合物。

5. 鱼类

• 可以定期食用，但不需要每日食用，以确保摄取足够的Omega-3。

6. 白肉（如鸡肉）

• 蛋白质含量高，且热量较低，可适量摄取。

7. 黑朱古力

• 富含抗氧化剂，可作为健康的零食享受。

2大饮食方法 减少癌细胞/改善睡眠

除了上述7种食物，Dr.Valter Longo提出以下2大饮食方法，不仅可以提高睡眠质量，还可以降低胰岛素水平并提高对这种激素的敏感性，属于预防癌症的关键因素。

1. 间歇性断食

• 将食物摄取量限制在特定时间内，例如12小时内。因此，如果早餐在上午8点，那么最后一餐应该在晚上8点前。

2. 模仿断食的饮食

• 涉及4至5天的周期，消耗很少的热量、蛋白质和糖，但可增加健康脂肪的摄取量。

Dr. Valter Longo提醒，虽然已被证明可以有效减少癌细胞增殖，保护健康细胞免受化疗的有害影响，但依然需要在专业健康监督下进行。他又指：「希望大家能够健康活到110岁，所以要活到110岁，必须解决所有健康问题，这属于一个非常雄心勃勃的计划。当然，若如果患有癌症、糖尿病或阿兹海默症等脑退化症，则难以实现这一目标。所以为实现健康长寿，重点必须为身体健康。」

延伸阅读：长者每日做5件事可延寿？专家教紧记1口诀 防骨折/防脑退化/降血压

每日做5件事可延寿

1.每天至少 阅读1篇文章

每天至少 阅读1篇文章：无论是阅读报纸、杂志或书籍， 选择并阅读自己喜欢的内容 ，都会提升认知功能。

2.每天笑10次

每天笑10次：原因： 笑得越多可以提高免疫力， 也有效预防癌症和感染症状。

3.每天进行 100次深呼吸

每天进行 100次深呼吸：好处： 可以扩张肺部的各个角落 并增加动脉中的氧气。

每天进行 100次深呼吸：提升副交感神经系统的活性、 能缓解压力、纾缓神经紧张、 减轻心血管系统、降低血压。

4.每天写1000字

每天写1000字：好处： 写作时，会经常使用大脑， 有助提高认知机能、预防失智症。

每天写1000字：建议： 例如可以写日记、写信和做笔记； 在写汉字时， 诀窍是有时查阅字典并尽可能使用汉字。

5.每天 步行10,000步

每天步行10,000步：原因： 双脚被称为「第二心脏」， 步行可以使下肢积聚的血液， 更容易回流到心脏。

每天步行10,000步：好处： 有助预防和改善代谢综合症

每天步行10,000步：好处： 透过刺激大脑，提高记忆力， 有预防认知障碍症的作用。

每天步行10,000步：好处： 刺激骨骼细胞并抑制破骨细胞的运作， 从而预防骨质疏松症。

资料来源：《The Mirror》、《Birmingham Mail》

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