9种食物隐藏超多糖分！医生揭常喝这饮品 患脂肪肝率高53%
2024-11-29 00:00 
【高糖饮食/脂肪肝】常吃高糖食物或饮品，容易致肥，更可能引发脂肪肝甚至癌症等病。有医生指出，日常生活中有9种食物隐藏大量糖分，容易被忽略。若常喝1种饮品，患脂肪肝风险恐高出53%！
高糖饮食｜9种食物隐藏糖分 恐致肥胖脂肪肝
全科医生Rupy Aujla在社交平台发文提醒，有9种食物暗藏糖分，经常进食有损健康。
1.面包
- 经过加工的白面包，通常含有大量糖，并且缺乏全麦或其他面包中所含有的全谷物。
- 建议：购买面包时需要检查食物标签，并非所有面包含有添加糖。可以自制面包，准确地知道食物中含有多少甜味剂。
2.调味料
- 食物例子：番茄酱、烧烤酱和辣椒酱。每汤匙酱料大约含有5g糖，若经常吃容易令身体吸收更多糖。
- 建议：使用无糖调味料
3.沙律酱
- 沙律酱经常使用糖来平衡醋的酸味。
- 建议：自制无糖沙律酱，只需将两份橄榄油、一份醋、盐和胡椒混合即可；也可以添加芥末、大蒜等天然甜味剂，例如蜂蜜。
4.汤
- 许多外卖汤品，含糖量十分高。
- 建议：在家制作，如果选择食品标签的汤，务必检查标签上的添加糖含量，并尽可能选择低糖的汤。
5.乳酪
- 虽然含有高蛋白和有益于肠道的细菌，可以为身体带来不同好处，但是要避免选择含有人工香料的产品。
- 建议：选择低脂希腊乳酪或简单的原味乳酪。喜欢甜的乳酪，可以添加水果或少许蜂蜜。
6.谷物早餐
- 属于一种通常含糖量较高的早餐食品，包括超市购买的谷物早餐。
- 建议：用燕麦代替谷物早餐，也可以加入水果和坚果种子类食物。
7.果汁
- 部分果汁每杯含糖量高达23g。
- 建议：虽然果汁很美味且营养丰富，但需要选择不含添加糖的果汁。
8.花生酱
- 加工较多的花生酱可能含有大量添加糖、盐和E编号的食品添加剂。
- 建议：选择使用天然成分且含糖量最少的花生酱。
9.运动饮品
- 通常含有大量糖分。
- 建议：若想提神，可以喝无糖咖啡和吃青瓜作为零食。
高糖饮食｜含糖食物吃太多 恐致5大健康问题
常吃含糖食物可能对健康带来甚么影响？全科医生Rupy Aujlau指出，有不少研究中，证实含糖食物可能会对身体造成以下5大影响：
1.增加体重
2.脂肪肝
3.心理健康状况不佳
4. 高血压
5.肠道问题
- 相关研究：过量摄取糖分和高血糖会破坏肠道屏障，增加肠道渗透力并改变微生物群。
低糖饮食｜4大减糖饮食法 预防慢性疾病
全科医生Rupy Aujlau指出，英国医学期刊最近一则研究，建议每天的摄取糖分应少于25克（约6茶匙），而每周限制含糖饮品则少于一杯，以减少糖对健康带来的影响。他列举4类减糖饮食，以取代替含糖量高的食物，降低因摄取高糖而引发慢性病。
- 早餐：建议把麦片或含糖麦片换成全燕麦、坚果种子类、浆果、肉桂或咸味早餐。
- 咖啡：尝试不加糖，但可加少许肉桂或牛奶。
- 小食：把蛋糕、松饼换成全麦面包配坚果黄油，也可以选择吃一份坚果、水果或无味酸奶配浆果。
- 饮料：将气泡饮品换成无糖康普茶，也可以自制水果饮品和冰茶。
延伸阅读：血糖高也可吃水果？饭后吃这类超有效！推介4大降血糖食物
资料来源：全科医生Rupy Aujla
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