保温杯中毒丨用错保温杯恐吞重金属 医生教认清4号码 忌放3种饮品
2024-11-25 00:00 
【保温杯/保温壶/重金属/中毒】天气转冷，大家也纷纷出动保温杯或保温壶。不过，拣错或用错保温杯随时误吞重金属等毒素，引致脑神经退化、记忆力受损等影响。过去曾出现使用保温杯后，受伤或中毒的个案。有医生指，要识别保温杯4个关键号码，另消委会亦提醒，保温杯忌放3种饮品，以免增加中毒风险！
保温杯中毒丨认清4个号码 用错恐吞重金属
拣错保温杯恐吞毒素，喝水变喝毒？据台媒《中天新闻》报道，目前市面上常见的保温壶主要可分为塑胶和不锈钢两类，如果细心留意水壶表面，会发现上面标示了号码，这些号码代表不同的材质等级。
保温杯/保温壶4个关键号码⬇⬇⬇
保温杯中毒｜认清4个号码防中毒 不锈钢/塑胶如何选择？
1. 不锈钢保温杯
- 200系列：工业用等级，较易生锈
- 300系列（304、316）：食品及医疗级，相对安全
- 400系列：具磁性，有较好的硝酸抗腐蚀能力，较易生锈
报道指，「200系列」工业用等级的不锈钢壶容易生锈，长期使用恐致重金属中毒。300系列（304、316）的食品及医疗级不锈钢壶则相对安全。台湾吉田医疗机构副院长曾哲凰指，等级较差的不锈钢壶容易释出重金属锰，虽然锰是一般存在于身体里面的微量金属，但一旦摄取过量，有可能引起大脑神经退化。据台湾环境毒物研究中心资料显示，高浓度锰暴露的人会有神经系统的影响。高浓度的锰暴露量会对儿童大脑发育造成不良影响，包括行为的改变以及学习能力和记忆力下降的现象。
2. 塑胶保温杯
- PP5：耐撞击，可承受高达100-140°C的温度
- PC7：耐撞击，可承受高达130-130°C的温度
- PVC3：耐热程度为60-80°C
除不锈钢外，塑胶水壶亦有其对应风险。报道建议，选购塑胶水壶时留意瓶身上的三角形符号，当中标示「PP5」或「PC7」的塑胶水壶，最高可承受达130-140°C的高温；相反「PVC3」最高只可承受80°C高温，如经常盛装高温热水，恐有释出塑化剂的风险。
根据本港食安中心资料，塑化剂（又称增塑剂）是用来加入硬塑料等物料中，使更具弹性和耐用，广泛用于多种工业和消费产品，主要用于聚氯乙烯（PVC）产品，包括应用于食物接触物料，当中以邻苯二甲酸酯类为最常见的塑化剂。国际癌症研究机构已把DEHP（其中一种邻苯二甲酸酯类塑化剂）评估为第2B组物质（或可能令人类患癌）
要避免过量摄取重金属及塑化剂风险，报道引述医生建议指，选购保温水壶时应留意以下贴士：
- 不锈钢水壶：宜挑选300系列（304、316）等级
- 塑胶水壶：宜挑选PP5、PC7
保温杯中毒｜忌放3类饮品 不能放咖啡/茶？
使用保温杯或保温壶要注意甚么？本港消委会曾表示，首先要避免撞击或让保温杯或壶从高处堕下，因为撞击后其真空层会遭到破坏而影响保温效能。此外，以下饮品应避免用保温杯盛载：
- 汽水等有气碳酸饮品：有机会造成内部压力过大而使饮品喷出
- 西柚汁、橙汁等果汁或乳酸饮品：饮品易变坏
- 避免长时间盛载浓茶、咖啡等味道重、颜色深的饮品，以免味道与颜色残留难以清洗
使用保温杯或保温壶时，同时要避免过量加入液体，宜加至杯/壶口下1至2厘米，以免杯口的塑胶或橡胶长时间浸在热液内，加快老化变硬，影响其密封性。同时也可避免因拴盖时热的饮料溢出而导致烫伤。
保温杯中毒｜如何清洗保温杯？用小苏打粉有效吗?
如要清洗保温杯或保温壶，消委会指要留意以下事项：
- 小心塑胶发霉：每次使用完保温杯和保温壶后，尤其是并非装载清水时，应先彻底清洁及晾乾，以免污渍或色素残留，及提防塑胶或橡胶物料因不清洁而发霉变色。由于盖的缝隙通常较难清洗，务必要仔细清洁。你可将盖和密封胶圈分拆清洗，晾乾后紧记将密封胶圈妥善装回原位，以防渗漏。
- 不要机洗：除非产品另有说明，否则不应将保温杯或保温壶放入洗碗碟机清洗，以免损坏。
- 不用含氯洗洁剂：由于氯化物或会损坏不锈钢表面，故不应用漂白剂或含氯成分的洗洁剂清洗保温杯和保温壶。
- 善用万能小苏打粉：食用小苏打粉（baking soda）是家家户户的清洁好帮手。若保温杯或保温壶散发出异味，你亦可利用小苏打粉清洁。只需用保温杯或保温壶装载热水，加1小匙小苏打粉，浸泡半小时至1小时后冲洗乾净即可。
- 使用柔软清洁工具；海绵、软布、软刷等清洁工具都是上佳的工具。百洁布、钢丝刷或硬的刷子等就尽量不要使用，以防刮损内栊。
延伸阅读：保温杯装咖啡细菌激增30倍？易溶重金属？放6种饮品易养菌中毒
---
相关文章：
最新回应