面屋一平安尖沙咀分店结业！全港仅馀尖东店 预告新品牌概念店即将亮相

本地饮食业正面临重重难关，不少熟悉的老字号食店相继消失，亦有品牌尝试转型自救！在本港创立40年的面屋一平安，最近在其Facebook专页宣布尖沙咀分店结业，同步预告将会在同一地点推出「全新的日本概念品牌」。消息传出后，有网民虽然觉得「震撼」，惟也有网民则不以为然，认为「只系改brand」。

日本面屋一平安尖沙咀商场分店结业！

老字号日本面屋 尖沙咀商场分店结业详情

本地饮食业持续大换血

熟悉的老字号食店相继消失

然而也有新力军接力登场

在本港创立40年的面屋一平安，最近其Facebook专页宣布尖沙咀商场店结业，同步亦预告将会在「同一地点推出全新的日本概念品牌」

按面屋一平安的网站资料显示，首店于1984年在尖沙咀东开业

以长崎拉面作为主打，其后店铺不断加入新元素，尤以熊本拉面深得食客欢心

面屋一平安曾于铜锣湾、将军澳、九龙湾、圆方及美丽华商场等设店，惟据网站资料显示，以面屋一平安作为品牌的店铺，剩下逾二十年历史的美丽华商场店及尖东幸福中心店

其Facebook专页最近宣布，美丽华商场店于11月17日结业，并预告「将于美丽华广场同一地点推出全新的日本概念品牌，带来更多精彩的美食体验，敬请期待！ 」

换言之，捧场客若想帮衬面屋一平安的招牌作，只好前往尖东店了。

面屋一平安Facebook专页最近宣布，美丽华商场店于11月17日结业，并预告「将于美丽华广场同一地点推出全新的日本概念品牌，带来更多精彩的美食体验，敬请期待！ 」

面屋一平安Facebook专页最近宣布，美丽华商场店于11月17日结业，并预告「将于美丽华广场同一地点推出全新的日本概念品牌，带来更多精彩的美食体验，敬请期待！ 」

网民回应：呢个震撼

网民回应：如果幸（福）中心果间就震感（撼）啲

网民回应：仲要唔系执，只系改brand

按面屋一平安的网站资料显示，首店于1984年选址尖沙咀东开业，以长崎拉面作为主打，其后店铺不断加入新元素，尤以熊本拉面深得食客欢心。面屋一平安曾于铜锣湾、将军澳、九龙湾、圆方及美丽华商场等设分店，惟据网站资料显示，目前面屋一平安分店仅剩逾20年历史的美丽华商场店，以及尖东幸福中心店。

最近，面屋一平安于其Facebook专页宣布，美丽华商场店于11月17日结业，并预告「将于美丽华广场同一地点推出全新的日本概念品牌，带来更多精彩的美食体验，敬请期待！ 」。换言之，捧场客若想帮衬面屋一平安的招牌作，只能前往尖东分店了。

消息传出后， 有网民在Facebook群组「香港/日本拉面关注组/分享群」表示震撼，惟也有网民不以为然，「如果幸中心果间就震感啲」、「仲要唔系执，只系改brand」。

文：金三珣　图：Facebook@Ippei-an、小红书@Christinelei、Mira Place网站

延伸阅读：深水埗餐厅结业潮？30年老字号云吞生面食也离场 区内老铺、小店三个月执5间

点击睇 深水埗餐厅现结业潮！ 30年老牌云吞面都离场 老铺小店三个月5间结业

深水埗素来是平民美食天堂 然而近月却有多间老铺、小店关门结业，引起关注。

有网民于网上群组 「全港店铺执笠结业消息关注组」分享， 老字号面店「云吞生面食」 日前贴出结业通知告示， 最后营业日期是2024年11月24日。

老字号面店「云吞生面食」 屹立于深水埗逾30年， 是区内有名的云吞面店， 现由子承父业，二代接手。

根据香港云吞麪档关注组分享， 该店云吞如乒乓球一般大小， 馅料以虾为主，吃来鲜味爽口。

店内选用竹筷子，有七十年代面档风味。现场不时即包云吞，颇有地道风味。

老字号面店「云吞生面食」 每碗定价$36起跳， 单拼粉面选择有如云吞、牛丸、 墨鱼丸、鱼蛋、鲮鱼球等，而净餸菜选择则由$42起， 是区内云吞面性价比之选。

网民留言表示不舍 「我每次去深水埗，一定去帮衬佢」

亦有人怀缅这间小店多年前， 为支持大家渡过沙士难关，曾经推出$10一碗云吞面，力赞「救港$10碗，蚝油生菜$3碟」， 是一间值得支持的小店。

点击睇！ 5间深水埗 结业餐厅小店！

1. 基隆茶餐厅

以服务长者及基层为主的基隆茶餐厅亦宣布，其深水埗分店于8月31日结业， 未来将集中经营太子分店。

2. 荣华茶餐厅

经营逾三十年的荣华茶餐厅 亦于2024年10月29日光荣结业。 荣华茶餐厅在结业通告中感谢街坊支持，据悉结业原因与接班问题有关。

3. 嫲嫲辣辣

位于福荣街超过十年的川菜馆 「嫲嫲辣辣」于11月17日 结束营业。

4. 苏妈.苏妈

马来西亚餐厅「苏妈．苏妈」 深水埗分店亦已结束营运， 集团目前保留旺角、荃湾、沙田 及屯门四间分店。

5. 云吞生面食

「云吞生面食」 主打自家包制云吞， 将于11月24日结束营业。