营养师教3大「回春」饮食秘诀 推介早餐餐单 一星期逆龄10岁
2024-11-18 00:00 
要逆龄回春，并非天荒夜谈！日本有营养师分享3大饮食秘诀及早餐餐单，可令身体逆龄10岁，最快可一周见效！
3大回春饮食秘诀 一星期逆龄10岁
据《周刊女性PRIME》报道，日本营养师菊池真由子表示，在日常生活中，若每天按以下方法饮食，不但可改善便秘及水肿，甚至最快可在一周内减去1至2kg，延缓头发、皮肤和身体衰老速度，长远而言可逆龄10岁。
抗衰老逆龄饮食秘诀
1. 必须吃早餐
菊池真由子表示，早餐是身体摄取营养的关键，当身体在每天一早已摄取充足营养，不但有助提升新陈代谢、稳定血糖，而且可让肌肤更有弹性，让脂肪更易被分解。
她建议每天的早餐最好包括以下营养素：
- 膳食纤维：调节肠道环境，促进排便，有助肠道的「易瘦菌」生成，提升烧脂效果。
- 维他命B杂：有效促进新陈代谢，有助身体抗氧化、防衰老。
- 蛋白质：与维他命B杂一同摄取，有助烧脂；防止肌肉流失。
早餐餐单推介：
- 日式早餐：纳豆拌秋葵、香蕉乳酪、菠菜蛋卷、白饭配海苔香松
- 西式早餐：番茄沙律、无糖法国面包、奇异果乳酪、菠菜炒蛋
2. 自制姜油使用
材料：
- 约100克连皮生姜泥、100毫升特级初榨橄榄油
制作步骤：
- 在煎锅中以中火加热橄榄油。
- 当橄榄油出现细小气泡后，将火力调至细火。
- 再加入连皮生姜泥，用镬铲搅拌约1分钟。
- 待冷却后装入瓶中，再放入雪柜，可保存约1个月。
用法及功效：
- 用法：每天摄取量约1-2茶匙，建议作为煮食油，或作为配菜的调味料或酱汁，如加入味噌汤或面食中
- 功效：生姜加热时会产生姜酮，可促进脂肪燃烧、能量代谢及血液循环；初榨橄榄油可改善便秘、美容护肤
3. 常喝绿茶
- 营养及功效：富含儿茶素，有助抑制血糖飙升，抑制糖分吸收及三酸甘油脂合成，促进脂肪燃烧；含有维他命C，具有美容功效；茶胺酸有助放松神经；饭前或吃正餐期间饮用，有助防止暴饮暴食。
- 饮用份量：建议每餐喝150毫升，一天最多喝1公升
- 注意事项：睡前2至3小时避免饮用，以免被咖啡因影响睡眠
延伸阅读：专家推介5大抗衰老食物 「逆龄10岁」降血压胆固醇 这款燕麦早餐「终极抗衰老」
资料来源：《周刊女性PRIME》
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