64岁长寿专家养生秘诀 每日吃5种食物回春20年！必饮1种茶补脑延寿

吃甚么可保持健康，抗衰老延寿？美国一名64岁长寿专家分享养生秘诀指，自己每天也吃5种食物，成功「回春」20年，降低患上慢性疾病的风险，更可延年益寿。

每天吃5大延寿食物 「回春」20年

64岁Mark Hyman为美国功能医学权威医生兼长寿专家，亦是畅销书《 Young Forever: The Secrets to Living Your Longest, Healthiest Life》的作者。他表示，一般人可在某程度上控制到自己衰老的速度，继而保证到晚年生活品质。因此，他每天也进食以下5种食物，成功让自己生理年龄年轻20岁，形容为这些食物是抗衰老的「药物」。

5大延寿抗衰老食物

延寿抗衰老食物：十字花科蔬菜

十字花科蔬菜 例子：西兰花

十字花科蔬菜 例子：抱子甘蓝（椰菜仔）

十字花科蔬菜 例子：羽衣甘蓝

十字花科蔬菜 例子：椰菜

十字花科蔬菜 营养成分：植化素、镁、叶酸和纤维

十字花科蔬菜功效：降低身体发炎及患癌风险；激活身体细胞助解毒；促进消化

延寿抗衰老食物：橄榄油

橄榄油 营养成分：单元不饱和脂肪、抗氧化剂

橄榄油功效：降低患上慢性疾病及心脏病的风险

橄榄油功效：抗氧化，保护大脑及预防神经退化性疾病

延寿抗衰老食物 坚果

坚果 例子：腰果

坚果 例子：杏仁

坚果 例子：核桃

坚果 营养成分：矿物质、蛋白质及纤维

坚果 功效：降低患糖尿病风险；长期维持活力，有助延寿

延寿抗衰老食物 莓果类

莓果类 例子：士多啤梨

莓果类 例子：蓝莓

莓果类 例子：黑莓

莓果类 营养成分：抗氧化剂、植化素

莓果类 功效：保持肠道健康，对抗炎症；降低患心脏病和其他慢性病的风险

延寿抗衰老食物 绿茶

绿茶 营养成分：儿茶素、抗氧化剂

绿茶 功效：保护大脑；减少身体氧化压力

 

 

5大延寿抗衰老食物

1. 十字花科蔬菜

• 食物例子：西兰花、抱子甘蓝（椰菜仔）、羽衣甘蓝、椰菜
• 营养成分：植化素、镁、叶酸和纤维
• 功效：降低身体发炎及患癌风险；激活身体细胞助解毒；促进消化
• 食用建议：每日吃1至2杯，每杯容量约240毫升

2. 橄榄油

• 营养成分：单元不饱和脂肪、抗氧化剂
• 功效：降低患上慢性疾病及心脏病的风险；抗氧化，保护大脑及预防神经退化性疾病
• 食用建议：每天优先选用特级初榨橄榄油煮食

3. 坚果

• 例子：腰果、杏仁和核桃
• 营养成分：矿物质、蛋白质及纤维
• 功效：降低患糖尿病风险；长期维持活力，有助延寿
• 食用建议：每天吃1把

4. 莓果类

• 例子：蓝莓、黑莓、士多啤梨等
• 营养成分：抗氧化剂、植化素
• 功效：保持肠道健康，对抗炎症；降低患心脏病和其他慢性病的风险
• 食用建议：日常作为提神零食

5. 绿茶

• 营养成分：儿茶素、抗氧化剂
• 功效：保护大脑；减少身体氧化压力

每天早上必喝1饮品 启动身体「长寿开关」

除了上述5种食物外，Mark Hyman每天早上也会饮用一杯自制的蛋白蔬果奶昔，并称含丰富植物营养、好脂肪和蛋白质，有助打造及维持肌肉。他指出：「随著年龄增加，肌肉质量变得更重要，是令健康老化的关键要素。」

这杯蛋白蔬果奶昔的成分包括：

• 莓类、胶原蛋白
• 杏仁酱或坚果
• 奇亚籽、大麻籽
• 小青瓜、MCT油（中链三酸甘油脂油）
• 未加甜的杏仁奶或坚果奶及乳清蛋白

Mark Hyman表示，每早完成30分钟重训后，也会喝这杯自制的蛋白蔬果奶昔，认为有助启动身体的「长寿开关」。他又指：「如果能继续做自己喜欢做的事情，我想活到120岁，甚至150岁。」

延伸阅读：长者每日做5件事可延寿 更防骨折/防脑退化/降血压

每日做5件事可延寿

1.每天至少 阅读1篇文章

每天至少 阅读1篇文章：无论是阅读报纸、杂志或书籍， 选择并阅读自己喜欢的内容 ，都会提升认知功能。

2.每天笑10次

每天笑10次：原因： 笑得越多可以提高免疫力， 也有效预防癌症和感染症状。

3.每天进行 100次深呼吸

每天进行 100次深呼吸：好处： 可以扩张肺部的各个角落 并增加动脉中的氧气。

每天进行 100次深呼吸：提升副交感神经系统的活性、 能缓解压力、纾缓神经紧张、 减轻心血管系统、降低血压。

4.每天写1000字

每天写1000字：好处： 写作时，会经常使用大脑， 有助提高认知机能、预防失智症。

每天写1000字：建议： 例如可以写日记、写信和做笔记； 在写汉字时， 诀窍是有时查阅字典并尽可能使用汉字。

5.每天 步行10,000步

每天步行10,000步：原因： 双脚被称为「第二心脏」， 步行可以使下肢积聚的血液， 更容易回流到心脏。

每天步行10,000步：好处： 有助预防和改善代谢综合症

每天步行10,000步：好处： 透过刺激大脑，提高记忆力， 有预防认知障碍症的作用。

每天步行10,000步：好处： 刺激骨骼细胞并抑制破骨细胞的运作， 从而预防骨质疏松症。

资料来源：《Fortune》

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