喝姜茶可防感冒?医生揭这样喝才有效!降胆固醇/血糖/防癌
2024-11-06 00:00
天气转凉易感冒,不少人都会喝姜茶暖身,不过姜茶是否真的有预防感冒的功效?有医生表示,姜含有多种营养素,不但可预防感冒,甚至更有降胆固醇、降血糖和预防癌症,不过他提醒指喝姜茶时必须依从1种喝法才有预防感冒功效!
喝姜茶可防感冒?拆解姜营养素和功效
胃肠肝胆科医生萧敦仁在《健康好生活》节目中表示,姜含4种植化素,可为身体带来不少好处。当中曾有不少研究指,吃姜更有降胆固醇、预防癌症等功效。
姜营养素和功效
1.姜辣素
姜辣素:功效: 有助抗氧化、抗癌
姜辣素:功效: 暖身、提升免疫力
2.姜油醇
姜油醇:功效: 有助消化、降血压
姜油醇:功效: 预防心血管疾病
3.姜油酮
姜油酮:功效: 有助抗氧化、抗癌
姜油酮:功效: 暖身、提升抗病力
4.姜烯酚
姜烯酚:功效: 有助抗氧化、抗发炎
姜烯酚:功效: 提升身体代谢
相关研究
相关研究1:姜可以降胆固醇, 可以降低血糖。
相关研究2:姜对癌症预防有帮助, 因为姜里面的成份, 可以让癌细胞自然凋亡。
相关研究3:对于常运动的人, 连续吃姜粉11天, 发现能改善运动带来的疼痛。
相关研究4:长期吃姜粉, 对于预防认知障碍症也有帮助。
生姜有何营养及功效?
1. 姜辣素
- 功效:有助抗氧化、抗癌、暖身、提升免疫力
2. 姜油醇
- 功效:有助消化、降血压、预防心血管疾病
3. 姜油酮
- 功效:有助抗氧化、抗癌、暖身、提升抗病力
4. 姜烯酚
- 功效:有助抗氧化、抗发炎、提升身体代谢
相关研究:
- 相关研究1:姜可以降胆固醇,可以降低血糖。
- 相关研究2:姜对癌症预防有帮助,因为姜里面的成分,可以让癌细胞自然凋亡。
- 相关研究3:常运动的人,连续吃姜粉11天,可改善运动带来的疼痛。
- 相关研究4:长期吃姜粉,对于预防认知障碍症也有帮助。
1种饮法防感冒 摄取最多姜油醇
萧医生指出,在2013年有研究发现,姜有助于预防病毒感染。该研究曾进行2组实验,分析哪一组姜茶有助预防呼吸道不被病毒感染。
- 第1组:把姜先乾燥,切片后晒乾,然后磨成粉,再制成姜茶。
- 第2组:用新鲜的姜切片,再用热水来泡姜茶。
研究结果:
- 用新鲜的姜和热水直接泡制成的姜茶,能有助于预防病毒感染,而乾燥过后的姜并没有效果。
萧医生表示,该研究显示,新鲜姜含有丰富的姜油醇;相反姜被晒乾后的姜油醇会降低,因此要预防呼吸道感染,宜以新鲜姜泡制姜茶饮用。
如何分辨伤风感冒/流感症状?
随著天气转凉,身体容易出现感冒或流感等症状,然而两者其实有何分别?根据本港卫生署资料,伤风感冒是指上呼吸道被病毒感染所引致的疾病,徵状有流鼻水、轻微咳嗽等。季节性流行性感冒(流感)是由流感病毒引致的急性呼吸道疾病,在本港,流感一般于1至4月和7、8月较为流行。
流感/普通感冒有何分别?
常见症状:
- 流感:发烧、咳嗽、喉咙痛、流鼻水、肌肉痛、疲倦、头痛、呕吐、腹泻等
- 感冒:喷嚏、鼻塞、流鼻水、咽喉疼痛、咳嗽、声嘶、头痛、发烧
并发症:
- 流感:支气管炎或肺炎
- 感冒:可能有零星发冷、连带疲倦、流汗、肌肉及关节疼痛
潜伏期:
- 流感:约1-4日
- 感冒:约1-3日
流行期:
- 流感:每年1月至3月,或4月及7至8月
- 感冒:一年四季
痊愈期:
- 流感:约2-7日可自行痊愈
- 感冒:约2-5日可自行痊愈
传染途径:
- 流感:透过飞沬直接传播,或经接受间接传播
- 感冒:吸入或接触带有传播性的呼吸分泌物
痊愈方法:
- 流感:充足休息、多喝水,如医生处方可服抗病毒剂减轻病情
- 感冒:多饮清水、进食有营养及易消化的食物、充足休息。每日可用半茶匙盐水漱口3次或以上
延伸阅读:吃乳酪可防感冒流感?营养师教9招增免疫力 排毒抗发炎防糖尿病
提升免疫力 饮食建议
1. 均衡饮食
以获得充足且均衡的营养,是健康的主要来源
五谷根茎类是基础的热量来源,帮助身体有效地运用蛋白质、脂质、维他命、矿物质
建议每餐至少有一半是全谷杂粮类
蔬菜份量应占餐点中的一半
每餐吃至少1个手掌大小的优质蛋白质
1天喝1至2杯牛奶
2. 每餐摄取高维他命C的蔬果
清除自由基也是增强免疫力的方式
当维他命C充足时,就可达到双重的抗氧化效果
食物来源:椰菜
甜椒
甘蓝
绿豆芽
3. 适量的优质蛋白质
蛋白质构成身体细胞,包括免疫细胞
每天须吃3至5份,每份约35g的蛋白质
植物性优于动物性,建议每天有2-3份蛋白质食物来自植物
食物来源:黄豆
黑豆
皇帝豆
毛豆
豆腐
豆制品
4. 补充植物化学物质
植化素,如β-胡萝卜素,是维他命A的前驱物,可维护黏膜健康,作为第一道防线阻止细菌、病毒入侵
缺乏β-胡萝卜素,易造成免疫功能失调、抗体反应变差、B及T细胞也无法正常工作
植化素大多为良好抗氧化物
每天饮食中的蔬菜颜色越多,可得到更多不同种类的植化素
5. 补充 Omega-3
鱼油所含的EPA及DHA,属于Omega-3脂肪酸,可抑制发炎物质生成
鱼油广泛用于过敏、皮肤炎或气喘病人的体质调整
吃深海鱼肉比吃保健品胶囊更好
应选择中小型鱼的来源,例如三文鱼、鲭鱼、秋刀鱼、沙丁鱼等
6. 补充乳酸菌
人体有70%的免疫系统在肠道内,维持肠道菌丛平衡是调节免疫力之关键
乳酸菌可改善肠道的通透性与菌相比例,强化肠黏膜细胞免疫功能
适时补充乳酸菌,还要增加摄取「益生元」,例如寡糖和水溶性纤维,帮助肠道养好菌
每餐至少要吃1个拳头大小的蔬果,确保纤维摄取足够
资料来源:健康好生活
---
相关文章:
肿瘤科医生教饮1款茶杀癌细胞!集7大好处 防癌/改善失眠/降胆固醇
99名长者实测!常饮1种茶可防脑退化 每日1杯可见效 更防癌防中风
喝1款茶可减患胃癌风险?营养师揭8大好处 护心血管/减重/防脑退化
關鍵字
最新回应