胃酸倒流可吃水果？忌吃这9种！营养师推介12种水果 纾缓胃胀火烧心

胃酸倒流也可吃水果？有营养师指，有9种酸度较高的水果的确应避免在胃酸倒流期间进食，以免刺激胃酸分泌。不过，其实有一些水果适合胃酸倒流的保养期内进食，更有预防胃溃疡功效。

胃酸倒流可吃水果？安排饭前或饭后食？

营养师李婉萍在其Facebook专页发文指，胃酸倒流根据严重程度可分成3阶段，各阶段对吃水果都有不同的建议：

1. 排除期（急性期）

• 症状：进食时和空腹都出现胃痛，甚至有排出血便、呕吐
• 建议：所有水果都需要饭后吃，或暂时不吃

2. 修复期

• 症状：胃偶尔会痛
• 建议：在治疗和服药期间，大部分水果可以选择在饭后吃，选择水果的种类可逐渐放宽

3. 保养期

• 症状：曾出现胃痛，但现在几乎不再发作
• 建议：选择水分含量多、具饱足感的水果，例如桃、水梨、莲雾，上述水果可以选择在饭前吃，其他水果则可安排饭后吃，可帮助消化

胃酸倒流忌吃9种水果 易刺激胃酸分泌

李婉萍提醒，当胃酸倒流发作时，绝不建议进食以下9种酸度较高的水果：

胃酸倒流忌吃甚么水果？⬇⬇⬇

胃食倒流时 忌吃9种水果

1.柑

2.橙

3.柠檬

4.柚子

5.百香果

6.小红莓

7.士多啤梨

8.凤梨

9.奇异果

 

 

 胃酸倒流忌吃9种水果：

1. 柑
2. 橙
3. 柠檬
4. 柚子
5. 百香果
6. 小红莓
7. 士多啤梨
8. 凤梨
9. 奇异果

不过，如果胃部疼痛已经舒缓或消失，她建议可以尝试吃百香果、奇异果，两者其实是胃酸倒流「保养期」的推荐水果，两者分别有以下功效：

• 百香果：有助预防及治疗胃溃疡
• 奇异果：有研究显示，奇异果可纳入「低FODMAP」的食物，较不易造成胀气，而且可改善肠道功能

推介12种水果 纾缓胃胀火烧心

除了百香果、奇异果外，李婉萍又推介以下12种水果，可在胃酸倒流发作时（急性期）食用：

胃酸倒流急性期 推介吃12种水果

1.木瓜

2.香蕉

3.提子

4.水蜜桃

5.梨

6.莲雾

7.苹果

8.哈密瓜

9.西瓜

10.蜜瓜

11.枇杷

12.芒果

 

 

胃酸倒流发作 可吃甚么水果？

1. 木瓜
2. 香蕉
3. 提子
4. 水蜜桃
5. 梨
6. 莲雾
7. 苹果
8. 哈密瓜
9. 西瓜
10. 蜜瓜
11. 枇杷
12. 芒果

胃酸倒流有何常见症状？严重恐致食道癌

胃酸倒流是香港常见的都市病，根据2012年本地发布的统计数字，全港约有12.2%人口每月有最少一次胃酸倒流的症状，即约97万人患有此症。虽然患有胃酸倒 流的病人随年龄增长而增加，但整体来说，此病有年轻化趋势。

据香港港安医院-司徒拔道资料指，胃食道反流性疾病（俗称胃酸倒流）是指胃内的食物和胃酸倒流至食道。当胃部与食道之间的下食道括约肌不能发挥正常功能，胃酸就有机会倒流至食道。 由于食道黏膜十分脆弱，因而易遭胃酸侵蚀受伤，令胸口灼痛，而且有以下常见症状：

• 胸痛(火烧心)
• 呕心
• 食欲不振
• 容易饱肚和肚涨
• 咳嗽
• 喉炎
• 声沙
• 哮喘
• 牙齿酸蚀

胃酸倒流如不获适当治疗，有机会并发食道发炎、出血，甚至出现癌前病变，增加患上食道癌风险。

此外，不良的饮食习惯或肥胖，都有机会导致下食道括约肌松弛，令它在不适当的时候打开，让胃液有可能逆流回食道，以下因素亦有机会增加胃酸倒流的风险：

• 生活紧张
• 服用刺激肠胃的药物
• 怀孕
• 食道裂孔疝
• 吸烟
• 酗酒

延伸阅读：边吃饭边饮汤易胃酸倒流？营养师教10招预防火烧心 按这次序进食减风险

预防胃酸倒流方法

1.不要暴饮暴食

不暴饮暴食：建议： 饮食量避免过饱， 也可试著调整用餐顺序为， 先吃蛋白质，在吃蔬菜， 最后吃淀粉类食物。

不暴饮暴食：因为淀粉比蛋白质食物， 更易刺激胃酸分泌。

2.不要乱吃宵夜

不乱吃宵夜：建议： 睡前3至4小时不要吃东西， 以减少胃酸倒流。

不乱吃宵夜：建议： 睡觉时可以垫高枕头， 采左侧卧姿势。

不乱吃宵夜：建议： 使头部高于脚部约15至25cm， 让胃的位置比食道低一些， 降低逆流的机会。

3.不要吃饱就躺下

不要吃饱就躺下：因为食物这时停留在胃里面， 平躺会增加胃酸倒流至食道的机会。

不要吃饱就躺下：建议： 用餐后不要马上躺下， 餐后1-2小时内不要平躺。

4.不要抽烟喝酒

不抽烟喝酒：抽烟、喝酒会刺激胃酸分泌， 并降低食道括约肌张力， 造成胃酸倒流。

5.不要过度紧张

不过度紧张：压力大、情绪容易紧张， 或长期处在紧绷状态， 都会引起胃酸倒流。

不过度紧张：因为容易造成交感神经过度紧绷， 使得肠胃无法正常运作，消化变慢。

6.要乾湿分离

要乾湿分离：用餐习惯喝汤的人， 建议要「乾湿分离」， 先喝汤再吃固体食物。

要乾湿分离：建议： 避免边吃饭边喝汤或饮料， 可以避免延长胃部处理食物的时间。

7.要细嚼慢咽

要细嚼慢咽：建议： 用餐时细嚼慢咽，不要狼吞虎咽

要细嚼慢咽：建议： 放慢吃饭的速度， 记得每餐吃7-8分饱即可。

8.要喝水排便

要喝水排便：便秘容易造成 腹压上升及胃酸逆流， 有时改善便秘的问题， 胃食道逆流就会得到缓解。

9.避免食用4类食物

刺激性食物：食物例子： 咖啡、酒

刺激性食物：食物例子： 浓茶、薄荷

刺激性食物：食物例子： 辛辣食物

含糖食物：食物例子： 蛋糕、饼乾

含糖食物：食物例子： 糖果、朱古力

高油脂食物：食物例子： 油炸食物、动物皮

碳酸饮品：食物例子： 梳打水

不健康食物：影响： 这些食物都会刺激胃酸分泌， 造成胃酸逆流。

10.减肥

减肥：因为肥胖会增加腹部压⼒， 容易压迫胃和食道， 使胃酸回流的可能性增加， 所以要记得维持理想体重。

资料来源：营养师 李婉萍（获授权转载）、香港港安医院-司徒拔道

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