65岁男常吃1种保健品 患胃癌前病变 靠吃这蔬果1年后成功逆转

保健品服用不当，随时致癌？有医生分享病例指，一名年约65岁男子腹胀求医，证实患上胃癌前病变「肠化生」，可恶化成胃癌。原来，该男子长期吃1类保健品，成为诱因之一。

常吃1类保健品 患胃癌前病变

肝胆肠胃科医生钱政弘在节目《健康晚点名》分享个案指，该名65岁男子日常饮食均衡，没其他不良习惯，不过他近10年一直有服用综合维他命，这亦成为他患上胃癌前病变「肠化生」的诱因。

【同场加映】肠化生症状+高危因素

肠上皮化生（肠化生）5大症状。

胃酸倒流。

胃痛。

胃气涨。

食欲不振。

消化不良。

肠化生（肠上皮化生）成因

肠化生（肠上皮化生）成因：吸烟

肠化生（肠上皮化生）成因：幽门螺旋杆菌感染。

不少肠化生患者，同时也是幽门螺丝杆菌带菌者。

肠化生（肠上皮化生）成因：遗传因素

肠化生（肠上皮化生）成因：环境因素

肠化生（肠上皮化生）成因：饮酒

肠化生（肠上皮化生）成因：长时间的胃酸倒流

 

为何吃保健品也会引发癌变？钱政弘医生指，该男子饮食均衡，本身没必要服用综合维他命，而且这类维他命一般都太硬、太大颗，在胃部消化时会造成负担，成为致病诱因。

吃2类蔬菜逆转 1年后癌变消失

因此，钱医生建议对方立即停服维他命，并多吃菠菜及黄豆芽、绿豆芽等芽菜类蔬菜。一年后再覆诊，该男子肠化生情况竟已消失一半以上，成功逆转病情，让他大为惊讶。

菠菜及芽菜类有何功效？钱政弘医生表示，患有慢性胃发炎或萎缩性胃炎等患者，通常要多补充富含叶酸的食物，有助胃黏膜修复，甚至对食道也有益处。其中，菠菜是叶酸含量最高的蔬菜，而芽菜类则含有天然的酵素，有助消化食物，减少胃部负担。

甚么是胃癌前病变？

胃病恶化成胃癌要多久？钱政弘医生曾发文指，这过程主要可分为4阶段，包括慢性萎缩性胃炎、肠化生、分化不良及胃癌，前三者可视为「胃癌前病变」。当中，肠化生是指由于胃黏膜反覆受伤，胃黏膜修复失败后产生的病变，容易导致患者消化不良。

肠化生成因是甚么？患胃癌风险高6倍？

根据香港肠胃医学诊断网站资料显示，肠化生即是肠上皮化生，是指原本胃粘膜的上皮细胞被肠型上皮细胞所代替，即胃粘膜中出现类似小肠或大肠粘膜的上皮细胞，肠化生会增加胃癌风险约6倍。

肠化生本身并无任何症状，大部份的胃黏膜肠化生个案都是在进行胃镜检查时，医生抽取胃黏膜组织作活检时发现的。但因为肠化生经常与慢性浅表性胃炎、胃酸倒流及幽门螺旋杆菌有关，所以患者可能会有以下相关症状。

肠化生5大症状

• 胃酸倒流、胃痛、胃气涨、食欲不振、消化不良

肠化生6大风险因素

1. 虽然医学界未完全确认胃黏膜肠化生的成因，不过以下因素会增加患上肠化生的风险，当中患者有可能同时拥有多个风险因素：
2. 吸烟：烟蒂中的有害化合物会持续伤害胃部黏膜，引致受损，甚至病变
3. 幽门螺旋杆菌感染：幽门螺旋杆菌是世卫定义的第一类致癌物，它会引致胃炎、胃溃疡，更与胃黏膜细胞病变有莫大关系，甚至会引发胃癌。据医学研究颢示，约38.6%胃黏膜肠化生的患者，同时是幽门螺旋杆菌的带菌者
4. 遗传因素：例如直系亲属如有胃癌病历史会增加患上胃黏膜肠化生的风险
5. 环境因素：如毒素、二手烟
6. 饮酒
7. 长时间的胃酸倒流

胃癌年杀631名港人 爱吃3类食物高危

至于胃癌的风险，据医管局数据显示，胃癌分别为本港第6大常见及致命癌症，在2021年新增1,306宗确诊个案及631宗死亡个案。其中，有6类人患胃癌风险较高，若出现12种徵兆，则很可能是患上胃癌的症状。

胃癌高危人士+症状⬇⬇⬇

引发胃癌的因素

有研究发现，幽门螺旋杆菌和EB病毒感染有可能增加患胃癌的机会

除此之外，以下因素也会增加患胃癌的风险：

性别：男性发生胃癌的机会是女性的两倍。

年龄：年纪越大，患胃癌的机会越高。50岁以后患胃癌的机会更高。

饮食：长期进食高盐、腌制和熏制食物会增强加患胃癌危险性。

疾病：胃部息肉、进行过胃部切除手术及患有恶性贫血的人士，患上胃癌的机会较高。

吸烟：吸烟人士患上胃癌的机会较非吸烟人士高。

遗传：家族近亲曾患有胃癌的人士，较其它人患上胃癌的机会高2倍以上。

胃癌症状

若出现以下徵状，可能是胃癌，或其他更常见的情况，例如胃炎或十二指肠溃疡：

持续消化不良

持续食欲不振

体重急速下降

小腹肿胀

进食后腹胀不适

呕吐

吐血

大便出血

大便呈黑色

贫血

疲倦

虚弱

 

 

胃癌6大风险因素

本港医管局指出，引发胃癌的因素很多，有研究发现，幽门螺旋杆菌和EB病毒感染有可能增加患胃癌的机会。另外，以下6大因素也会增加患胃癌的风险。

1. 性别：男性发生胃癌的机会是女性的两倍。
2. 年龄：年纪越大，患胃癌的机会越高。50岁以后患胃癌的机会更高。
3. 饮食：长期进食高盐、腌制和熏制食物会增强加患胃癌危险性。
4. 疾病：胃部息肉、进行过胃部切除手术及患有恶性贫血的人士，患上胃癌的机会较高。
5. 吸烟：吸烟人士患上胃癌的机会较非吸烟人士高。
6. 遗传：家族近亲曾患有胃癌的人士，较其它人患上胃癌的机会高2倍以上。

胃癌12大常见症状

医管局指出，若出现以下徵状，可能是胃癌，又或是其他更常见的情况，例如胃炎或十二指肠溃疡：

1. 持续消化不良
2. 持续食欲不振
3. 体重急速下降
4. 小腹肿胀
5. 进食后腹胀不适
6. 呕吐
7. 吐血
8. 大便出血
9. 大便呈黑色
10. 贫血
11. 疲倦
12. 虚弱

医管局指，由于胃癌初期症状并不明显，不少患者只当成胃部不适而掉以轻心，因此有过半患者确诊并接受治疗时，通常已属中晚期。若有怀疑徵状，应尽早向家庭医生求诊。

延伸阅读：感冒吃维他命C无用？益生菌菌数越多越好？失眠吃这种？拆解3大保健品迷思

保健品常见迷思

益生菌菌数越多效果越好？

益生菌的菌数不是越多越好

选择益生菌时应看「菌株」

服用益生菌后要配合作息、饮食、运动、压力状况等因素才能发挥最大作用。

感冒时食维他命C能快速康复？

患上感冒后才摄取维他命C，并不能缓解症状或加速康复。

短时间内抵抗力变差的人士摄取维他命C可降低感冒风险

维他命C能将铁质还原成人体吸收的铁离子，建议两者一同摄取。

合成和天然的维他命B杂效果一样？

天然维他命B杂有较高的生物利用率

维他命B杂分为8种，作用各有不同

 

资料来源：《健康晚点名》、钱政弘 胃肠肝胆科医师、香港肠胃医学诊断网站、医管局

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