港漂发现香港茶记神秘密码 小红书求助叹「看不太懂」 网民极速拆解：落单也要简化 附茶记落单术语
2024-08-06 00:00 
粤语博大精深，当中不少生活常见，由粤语衍生而成的术语亦流传已久，不过居港内地人对此未必习惯，甚至因看不明白引起误会。一位港漂于小红书上求助，表示自己光顾一间茶餐厅，发现店家于墙上贴着一张密麻麻像是密码的字条，大叹「看不太懂」。擅长「解密」的网民极速拆解，更表示香港生活节奏快，就连落单也要简化。
港漂看不懂茶记落单密码 小红书求助获网民拆解教路
点击睇港漂不懂茶记术语网上求助：
点击睇港漂网上求助不懂茶记术语
粤语博大精深，当中不少生活常见的术语其实流传已久
不过中港两地文化差异，部份居港内地人对此未必习惯
甚至因看不明白与店员引起误会
近日一位港漂于网上求助，表示自己光顾一间茶餐厅
竟发现店家于墙上贴着一张密麻麻像是密码的字条，看不懂的他希望网民可以拆解
有热心网民留言解答，上面一行从左到右可以理解为「CT」为「冻奶茶」
「COT」为冻柠茶、「CO水」为冻柠水
「CF」为冻咖啡、「C央」为冻鸳鸯
「可+5」即是可乐加$5、冰底加$1、「C06+8」即冻柠乐加$8
从左到右为，热奶茶、热柠茶、热柠水、热咖啡
热鸳鸯、热阿华田、热好立克及热杏仁霜
生活节奏快，落单也要简化
这家在哪？好便宜哦
这种写法一般是落单后员工写在单纸上，方便收银/厨房看的。写在菜单上直接看应该也是因为老店少做游客生意
去茶餐厅吃个饭也要快，下单也要快，中文字笔划多就写英文字母，英文字母还不够快就写个符号
给新来服务员看的，省时
还以为是甚么杭州码子
只看懂加冰一块钱
土生土长香港人表示睇唔明
用来自己人睇
正常本地人都睇得明，佢有写埋加几多钱，客都可以睇到
这是帮助服务员工作用的标记，普通港人都懂！
茶餐厅节奏快，随时从入座、落单、用餐及离座只需10分钟，分秒必争的环境下令茶记发展出独有术语，以提升效率。一名港漂观察到一间茶餐厅贴上充满术语密码的纸条，不过文化差异令他未能看得明白。求知若渴的男事主到上网求助网民，希望解开心头疑虑，有「神级」网民轻松拆解，详情可点击上文图辑。
有网民解释这种术语源于节奏快，吃饭快、落单更要快，「中文字笔划多就写英文字母，英文字母还不够快就写个符号」、「落单也要简化」、「给新来服务员看的」。有网民认为茶记术语除了方便店员提升效率外，亦让客人清楚各项额外收费，「正常本地人都睇得明」、「用来自己人睇」，有网民沮丧表示：「只看懂加冰一块钱」。
香港茶记落单术语知多少？
点击睇茶记术语食物篇
茶餐厅术语．食物篇｜下火：皮蛋瘦肉粥
茶餐厅术语．食物篇｜摆尾：鱼片粥
茶餐厅术语．食物篇｜细蓉：云吞面
茶餐厅术语．食物篇｜蛋河：鱼蛋河粉
茶餐厅术语．食物篇｜南面：牛腩面
茶餐厅术语．食物篇｜什河：牛什河粉
茶餐厅术语．食物篇｜炸面：油炸鬼
茶餐厅术语．食物篇｜炒底：白饭转炒饭
茶餐厅术语．食物篇｜打烂：炒饭
茶餐厅术语．食物篇｜烧衣：乾烧伊面
茶餐厅术语．食物篇｜飞边：去掉面包皮
茶餐厅术语．食物篇｜加马：饭加份量；加底：双倍饭或面；扣底：饭减份量
茶餐厅术语．食物篇｜走色：不要酱油或肉汁
茶餐厅术语．食物篇｜滚水：例汤
茶餐厅术语．食物篇｜走青：不要葱及芫茜
茶餐厅术语．食物篇｜腿通：火腿汤通粉
茶餐厅术语．食物篇｜牛意：牛肉汤意粉
茶餐厅术语．食物篇｜箩柚：菠萝油
茶餐厅术语．食物篇｜生春：太阳蛋；孖春：双蛋；熟春：熟蛋
茶餐厅术语．食物篇｜反春：三文治用的蛋
茶餐厅术语．食物篇｜食丁：出前一丁
茶餐厅术语．食物篇｜烘底：经烘烤面包
茶餐厅术语．食物篇｜揽住：鸡蛋三文治
茶餐厅术语．食物篇｜餐蛋面：午餐肉煎蛋即食面
茶餐厅术语．食物篇｜蛋牛面：煎蛋牛肉即食面
茶餐厅术语．食物篇｜队Q住：火腿鸡蛋三文治
茶餐厅术语．食物篇｜未呕住：咸牛肉三文治
茶餐厅术语．食物篇｜夏惠姨：西多士
茶餐厅术语．食物篇｜鬼佬肉：咕噜肉
茶餐厅术语．食物篇｜印度老举：叉鸡
茶餐厅术语．食物篇｜老笔皇后：贵妃鸡
茶餐厅术语．食物篇｜多色／加色：加肉汁或酱油
茶餐厅术语．食物篇｜玻璃／誓愿：生菜
茶餐厅术语．食物篇｜双扣／孖扣：饭餸都减份量
点击睇茶餐厅术语饮品篇
茶餐厅术语．饮品篇｜29：热鲜奶
茶餐厅术语．饮品篇｜29：热鲜奶
茶餐厅术语．饮品篇｜206：热柠乐、C06：冻柠乐、306：柠檬可乐加姜
茶餐厅术语．饮品篇｜OT：热柠茶、COT：冻柠檬茶
茶餐厅术语．饮品篇｜冬T：冻奶茶
茶餐厅术语．饮品篇｜乃T：奶茶
茶餐厅术语．饮品篇｜肥妹：热朱古力
茶餐厅术语．饮品篇｜雪柜：樽装可乐
茶餐厅术语．饮品篇｜甩色：柠檬水
茶餐厅术语．饮品篇｜C07：冻柠檬七喜
茶餐厅术语．饮品篇｜爆辘：冻柠檬水
茶餐厅术语．饮品篇｜大青：大樽青岛啤酒、大力：大樽喜力啤酒、大妹：大樽蓝妹啤酒
茶餐厅术语．饮品篇｜斋啡：不加糖奶
茶餐厅术语．饮品篇｜败家仔：热阿华田
茶餐厅术语．饮品篇｜飞沙走奶：不要糖不要奶
茶餐厅术语．饮品篇｜和尚跳海：滚水蛋
茶餐厅术语．饮品篇｜央／冬央：热鸳鸯／冻鸳鸯
茶餐厅术语．饮品篇｜力／冬力：热好立克／冻好立克
茶餐厅术语．饮品篇｜啡／茶走：不加糖奶转炼奶
茶餐厅术语．饮品篇｜走糖／田：不要加糖
茶餐厅术语．饮品篇｜走冰／雪：冻饮不要冰、爆雪／冰：加雪／加冰
说到粤语中的独特术语，用得最多可能是港式茶餐厅，除了上文提到的「CT」、「CF」及「C06」之外，其他术语随时连土生土长的港人都未必清楚，随时不能从字面上解读，即睇以上图辑，考考自己识得几多！
资料及图片来源：小红书@大易
延伸阅读：港漂惊叹香港有独特生活「暗号」 吉屋／靓女各有意思 网民提1暗号原来有错字？
点击睇港漂人士分享香港奇怪术语
香港粤语博大精深，不少独特生活「暗号」术语已流传已久
有居港内地人于小红书分享在香港留意到的奇怪术语背后意思
港漂于小红书分享，他来了香港才知道的暗号
第一：吉屋
经常都会听到中介讲吉屋
其实指没有家俱的空房
因为这个「空」字
与粤语的「凶」字同音
听起来很不吉利
所以空房又叫「吉屋」
第二：走青
在香港吃饭的时候
大家可能会听到有人说「走青」
意思就是不要葱花和香菜
如果喝奶茶的时候
不要糖或者不要冰
就一样可以说走糖和走冰
第三：加底
加底其实是加面
或者加饭的意思
加底的时候要留意是不是免费的
第四：靓女
「靓女」不只是用来称呼漂亮女孩
也可以是再要一碗白粥
同样，「靓仔」指的就是白饭
其他网民留言分享部份香港常见术语......
「大蓉及细蓉是云吞面大小」
「上次买个充电宝，佢听唔明，我话手机无电买个充电宝，佢话哦买尿袋，原来香港充电宝叫尿袋」
「射波，扮病请病假」
「试过去烧味档买嘢，收钱时店员讲一夜夫妻，当时我就有点懵了，之后才反应过来要收$120」
「行街是打包」
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