196磅医生胆固醇血压超标 不用吃药也远离三高 2招减14kg不捱饿不反弹
2024-07-13 00:00 
有甚么方法可以不捱饿也能减肥？有医生分享自身经历指，高峰期重达约196磅，体重超标并有高血压、高胆固醇问题。他后来靠2招成功减去14kg（约30磅），而且血压和胆固醇也一同降低，远离三高，回复健康身形。
196磅高血压胆固醇 2招减14kg远离三高
外科医生陈荣坚在节目《健康晚点名》中表示，他以往身形较肥胖，体重一度高达89kg（约196磅），但当时仍不自觉有问题。直至40多岁，进行身体检查时，发现有高血压及高胆固醇问题，他才意识到健康出问题。
当时，他血压高达160/100mmHg（正常值约为120/80 mmHg）、低密度胆固醇（坏胆固醇）达180mg/dL以上（正常值为130mg/dL以下）。陈医生表示，若继续下去，有机会突然出现脑中风、肾脏受损须洗肾等情况，于是开始控制体重。
结果，他用了1年半时间成功减去14kg（约30磅），体重降至75kg，血压和胆固醇也回复至正常水平。
196磅医生减肥方法 1年半减14kg⬇⬇⬇
减肥方法1：饮食原则「减、好、多」
陈荣坚医生先改变自己的饮食习惯，以「减、好、多」3大饮食原则为主。他表示，「减、好、多」分别是减少摄取醣类、多吃好蛋白质和多吃蔬菜。
减少摄取醣类
- 减少吃醣类食物，但不等于要完全戒醣，而是尽量减少醣类的进食份量及比例，避免热量摄取过多。
- 食物例子：饭、面、面包、水果、饼乾、糖果、含糖饮品、酒类
好蛋白质要多吃
- 要多摄取好的蛋白质。除了动物性蛋白质外，也应多摄取植物性蛋白质。
- 食物例子：瘦肉、海鲜、鸡蛋、无糖豆浆、豆腐、豆乾
多吃蔬菜
- 蔬菜的膳食纤维可令人维持饱足感，有助避免吸收过多热量。蔬菜的热量本身十分低，宜多吃。
- 食物例子：青瓜、海带、番薯叶、椰菜花、西兰花
减肥方法2：「多运动」
陈荣坚医生提醒，除了注意饮食外，还要「多动」，即配合适量运动才能更有有效减肥。他分享自身经历指，减肥初期曾想进行球类运动，但由于过重，运动时令关节受伤。后来，他改为做一些可以在家中进行的运动，例如深蹲和掌上压，以助减肥。
陈医生表示，跑马拉松、游泳、踩单车等剧烈运动未必适合减肥人士，他建议改做一些家居核心运动，例如深蹲、瑜珈、棒式运动、掌上压等，提高新陈代谢率，改善身形。
减肥不反弹首要原则：不要捱饿+要选对食物
陈荣坚医生指出，减肥要先选对食物。他举例指，由于醣类很易被身体吸收，假若把醣类全部换为青菜，吸收率就会下降，会看到一点成果。但假若刻意逼自己减少食量，容易造成反弹效应。
「反弹效应」意思是，故意让肚子饿很久（例如午餐时段肚子很饿时故意不吃，到靠近晚餐时才吃），导致再度进食时吸收率大幅上升。他举例指，假如正规饮食吸收率为50%，当故意饿著不吃，到再吃一模一样的食物时，吸收率急升到80%。
陈医生提醒，控制体重很重要，肥胖容易造成血管硬化，假如影响脑部时，可能会引发中风；影响心脏时，可能会引发心肌梗塞；影响肾脏时，可能会导致洗肾。至于病态性肥胖，则容易引发多种癌症，包括大肠癌、乳癌、胰脏癌等。
怎样判断自己是否肥胖？要看3件事才准确？
如何界定真正属于「肥胖」？陈荣坚医生表示，要定义「肥胖」必须看三件事去判断：BMI、体脂率、腰围，不能只靠其中一样。
他解释，职业篮球运动员BMI超标，但肌肉量多，仍属于健康水平。单看体重、身高未必准确。至于体脂率，虽然相对准确，但波幅大。
BMI、体脂率计算方法如下：
- BMI＝体重（公斤）÷身高2（米2）
- 体脂率 = 1.2 × BMI + 0.23 × 年龄 - 5.4 -1 0.8 × 性别（男性数值为1；女性数值为0）
延伸阅读：降胆固醇减内脏脂肪必吃！脂肪最怕6大食物！
资料来源：《健康晚点名》
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