内地连锁咖啡店被揭「科技与狠活」?港人偷看饮品成分表大感震惊:夸张的元素周期表

2024-07-03 00:00

港人光顾内地连锁咖啡店 偷看配料感震惊:夸张的元素周期表!
港人光顾内地连锁咖啡店 偷看配料感震惊:夸张的元素周期表!

近年内地连锁咖啡店大行其道,除饮品口味选择多,售价亦相宜,因此吸引不少北上消费的港人光顾。然而大家在喝咖啡时,究竟对饮品成分了解多少?近日,有港人在深圳光顾某间大型连锁咖啡店时,称看到店方的饮品配料成分表,结果被连串不知名的成分名称震惊,惹来网民热议。

内地连锁咖啡店被揭「科技与狠活」?港人偷看饮品成分表感吃惊

该名港人近日在连登讨论区发帖,称早几天光顾了深圳的连锁咖啡店luckin coffee(瑞幸咖啡),让他震惊不已
该名港人近日在连登讨论区发帖,称早几天光顾了深圳的连锁咖啡店luckin coffee(瑞幸咖啡),让他震惊不已
近日有港人在深圳光顾某家大型连锁咖啡店时,偷看饮品的配料成分表,结果被连串不知名的成分震惊。(示意图,《爱回家》剧照)
近日有港人在深圳光顾某家大型连锁咖啡店时,偷看饮品的配料成分表,结果被连串不知名的成分震惊。(示意图,《爱回家》剧照)
一款名为「白酒风味厚奶」的饮品,除生牛乳、椰子油及白砂糖等常见成分外,还有一堆不知名的食物添加剂,包括单、双甘油脂肪酸脂、磷酸氢二钠、微晶纤维素、卡拉胶等
一款名为「白酒风味厚奶」的饮品,除生牛乳、椰子油及白砂糖等常见成分外,还有一堆不知名的食物添加剂,包括单、双甘油脂肪酸脂、磷酸氢二钠、微晶纤维素、卡拉胶等
另一款「芝士乳饮料」,则添加了柠檬酸钠、碳酸氢钠及结冷胶等,让人看了也不明所以
另一款「芝士乳饮料」,则添加了柠檬酸钠、碳酸氢钠及结冷胶等,让人看了也不明所以
咖啡大师燕麦奶成分较简单
咖啡大师燕麦奶成分较简单
连锁咖啡店luckin coffee在内地拥有多家分店,近日却发生店员及顾客争执风波。
连锁咖啡店luckin coffee在内地拥有多家分店,近日却发生店员及顾客争执风波。

该名港人近日在连登讨论区发帖,称早几天光顾深圳连锁咖啡店luckin coffee(瑞幸咖啡),让他震惊不已,「偷睇配料,大吃一惊,元素周期表夸张到」。由他分享的照片可见,店内的3款饮品配料成分表,罗列了大量化学名称,如一款名为「白酒风味厚奶」的饮品,除生牛乳、椰子油及白砂糖等常见成分外,还有一连串食物添加剂,包括单、双甘油脂肪酸脂、磷酸氢二钠、微晶纤维素、卡拉胶等;另一款「配制型含乳饮料」,则添加了柠檬酸钠、碳酸氢钠及结冷胶等,让人看了也不明所以,让楼主大感震惊。

网民反应两极:你喺香港饮野都唔会差太多

网民回应
网民回应
网民回应:呢D只系有列出黎,冇列出黎既仲多。
网民回应:呢D只系有列出黎,冇列出黎既仲多。
网民回应:科技与狠活。
网民回应:科技与狠活。
网民回应:系成本贵,多呢啲元素表不嬲系低成本。
网民回应:系成本贵,多呢啲元素表不嬲系低成本。
网民回应:其实食品添加剂全世界都会加。
网民回应:其实食品添加剂全世界都会加。
网民回应:呢啲野饮不嬲要加好X多化学野,全世界都系一样。
网民回应:呢啲野饮不嬲要加好X多化学野,全世界都系一样。
网民回应:中国要求写晒添加剂全名,所以咪有堆元素周期表,化学成份写晒出黎,外国就要求写个E number,背后可能系同一样野。
网民回应:中国要求写晒添加剂全名,所以咪有堆元素周期表,化学成份写晒出黎,外国就要求写个E number,背后可能系同一样野。
网民回应:你喺香港饮野都唔会差太多,或者你搵日去水吧睇睇,果d特饮既糖浆有咩成份。
网民回应:你喺香港饮野都唔会差太多,或者你搵日去水吧睇睇,果d特饮既糖浆有咩成份。
网民回应:呢d野全部都系可用既食品添加剂,大陆因为三鹿后超严,所有都要列出。
网民回应:呢d野全部都系可用既食品添加剂,大陆因为三鹿后超严,所有都要列出。
网民回应:有几伏?普通嘢,整雪糕好常用。
网民回应:有几伏?普通嘢,整雪糕好常用。
网民回应:食得加工食品就预咗食元素,全世界都一样。
网民回应:食得加工食品就预咗食元素,全世界都一样。
网民回应:点解返大陆有手冲咖啡唔饮,饮呢D?
网民回应:点解返大陆有手冲咖啡唔饮,饮呢D?
网民回应:其实中国写出嚟果个标准系好严格,不过通常无人捉&理,所以无人会跟咁解。主要系方便佢有事想捉你时点都有嘢入到你罪。
网民回应:其实中国写出嚟果个标准系好严格,不过通常无人捉&理,所以无人会跟咁解。主要系方便佢有事想捉你时点都有嘢入到你罪。

帖子一出,惹来不少网民热议,有人直言情况可能更糟,「呢D只系有列出黎,冇列出黎既仲多」,又称是科技发展的产物,「科技与狠活」;有人则认为是为了节省成本,「系成本贵,多呢啲元素表不嬲系低成本」,迎合当地消费水平。

不过也有网民认为楼主以偏概全,「其实食品添加剂全世界都会加」、「呢啲野饮不嬲要加好X多化学野,全世界都系一样」。有网民亦表示,内地食品之所以罗列大串化学名称,是法规所限,「中国要求写晒添加剂全名,所以咪有堆元素周期表,化学成份写晒出黎,外国就要求写个E number,背后可能系同一样野。」并称香港情况也相似,「你喺香港饮野都唔会差太多,或者你搵日去水吧睇睇,果d特饮既糖浆有咩成份。」也有网民认为其实不用过分担心食用问题,「呢d野全部都系可用既食品添加剂」、「有几伏?普通嘢,整雪糕好常用。」

资料及部分图片来源:连登讨论区

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平常我们到日本居酒屋,总于饮品餐品牌见到一项为「Lemon Sour」(柠檬沙瓦/柠檬酸味酒)
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日本Asahi新推出的「未来的柠檬沙瓦」便能重现新鲜制成柠檬沙瓦的味道
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用上品牌独有「极泡罐」专利技术,以其强大的起泡力,再将罐底的柠檬片浮到表层
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以此带出新鲜柠檬浓厚的香气
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除此之外,这亦是首款加入真正柠檬片的柠檬沙瓦罐装酒
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柠檬沙瓦分成「Original」及「Plain」两种口味
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Original呈现常见的柠檬沙瓦味道,利用调味达到适当酸甜及平衡柠檬的苦味,含有5%果汁及5%酒精
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Plain口味则没有加入糖及香料,果汁只有3%,酒感较重,带出柠檬本身的味道
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官方特别提到由于罐内有真柠檬片,柠檬片的味道或随时间改变,每罐的味道或有些微不同,有种「盲盒」的感觉
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新品于6月11日在日本指定地区限量发售,「Original」售价为271円(税别);「Plain」售价为298円(税込)
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指定发售地区包括:东京都、埼玉县、千叶县、神奈川县、山梨县、茨城县、枥木县、群马县、新舄县、长野县
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