内地连锁咖啡店被揭「科技与狠活」?港人偷看饮品成分表大感震惊:夸张的元素周期表
2024-07-03 00:00
近年内地连锁咖啡店大行其道,除饮品口味选择多,售价亦相宜,因此吸引不少北上消费的港人光顾。然而大家在喝咖啡时,究竟对饮品成分了解多少?近日,有港人在深圳光顾某间大型连锁咖啡店时,称看到店方的饮品配料成分表,结果被连串不知名的成分名称震惊,惹来网民热议。
内地连锁咖啡店被揭「科技与狠活」?港人偷看饮品成分表感吃惊
该名港人近日在连登讨论区发帖,称早几天光顾深圳连锁咖啡店luckin coffee(瑞幸咖啡),让他震惊不已,「偷睇配料,大吃一惊,元素周期表夸张到」。由他分享的照片可见,店内的3款饮品配料成分表,罗列了大量化学名称,如一款名为「白酒风味厚奶」的饮品,除生牛乳、椰子油及白砂糖等常见成分外,还有一连串食物添加剂,包括单、双甘油脂肪酸脂、磷酸氢二钠、微晶纤维素、卡拉胶等;另一款「配制型含乳饮料」,则添加了柠檬酸钠、碳酸氢钠及结冷胶等,让人看了也不明所以,让楼主大感震惊。
网民反应两极:你喺香港饮野都唔会差太多
帖子一出,惹来不少网民热议,有人直言情况可能更糟,「呢D只系有列出黎,冇列出黎既仲多」,又称是科技发展的产物,「科技与狠活」;有人则认为是为了节省成本,「系成本贵,多呢啲元素表不嬲系低成本」,迎合当地消费水平。
不过也有网民认为楼主以偏概全,「其实食品添加剂全世界都会加」、「呢啲野饮不嬲要加好X多化学野,全世界都系一样」。有网民亦表示,内地食品之所以罗列大串化学名称,是法规所限,「中国要求写晒添加剂全名,所以咪有堆元素周期表,化学成份写晒出黎,外国就要求写个E number,背后可能系同一样野。」并称香港情况也相似,「你喺香港饮野都唔会差太多,或者你搵日去水吧睇睇,果d特饮既糖浆有咩成份。」也有网民认为其实不用过分担心食用问题,「呢d野全部都系可用既食品添加剂」、「有几伏?普通嘢,整雪糕好常用。」
资料及部分图片来源:连登讨论区
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