28岁女常吃1食物养生 竟患乳癌3期 医生揭原因 推介防乳癌食物
2024-06-30 00:00
吃甚么容易引发癌变?有外科医生分享病例,一名28岁女子被验出胸部良性肿瘤,常吃1种食物养生,惟后来渐而变大,求医时惊觉已演变为第3期乳癌。医生揭该女子忽略2件事导致癌变。女性乳癌在全球癌症发病率中排2,可如何预防?有营养师推介12种食物防乳癌。
28岁女良性肿瘤变乳癌第3期
外科医生江坤俊在节目《医师好辣》分享病例指,该名28岁女子本身左边乳房长有良性纤维腺瘤,后来发现腺瘤变大,而且有些疼痛,因此希望医生替她切除。江医生检查时发现,患处触感很硬,腋下淋巴结也摸起来肿肿的,明显不只是腺瘤,遂立即安排她进行超声波及电脑扫瞄检查。结果显示,该女子已是乳癌第3期,癌细胞满布乳房及淋巴结,惟所幸没有扩散至其他部位。
患上乳癌会出现甚么症状?⬇⬇⬇
![乳癌徵状/症状/病徵](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/ec1cda77894751b90c71fe5224093902/2024-06/breastCancer_A001.png)
![甚么是乳癌?](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/8202969e41df833d38500d79f713d1d3/2024-06/breastCancer_A002.png)
![乳癌成因](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/02006f8fcd56be4708144459e0a22aed/2024-06/breastCancer_A003.png)
![乳癌成因可能和家族倾向和遗传、避孕药或贺尔蒙补充疗法、乳腺部位受辐射(X-光)照射、高脂食物、烟酒或缺乏运动之生活习惯有关。](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/0c9e29cfe05bdc928bb2e17e8bbcb039/2024-06/breastCancer_A004.png)
![乳癌症状 乳房:出现任何体积的硬块、形状或大小有所改变](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/8aad5f1e7190e99988c4c14da331d1b0/2024-06/breastCancer_A005.png)
![乳癌症状 乳房:皮肤出现点状凹陷、皮肤出现静脉扩张或呈橙皮样变化](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/e14a08732a04617fd0cb3813ff46dcbf/2024-06/breastCancer_A006.png)
![乳癌症状 乳头:自动流出分泌物、出血;凹陷](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/3c0e28a15d81e8370dd28a45940e1096/2024-06/breastCancer_A007.png)
![乳癌症状 腋下:肿胀或淋巴结胀大](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/dec2e2f6febb1f8123ca61fdee019887/2024-06/breastCancer_A008.png)
![乳房胀痛或摸到硬块是乳癌症状吗?](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/f3562048fdfee59fe231cf449ca85989/2024-06/breastCancer_A009.png)
![如怀疑乳房有肿块,应找医生检查,确定肿瘤是良性还是恶性。](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/dd68663b2176729a47098d7b02ab198e/2024-06/breastCancer_A0010.png)
![大部分乳房肿块属于良性,或为水瘤或良性纤维瘤,对身体无害。](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/ac8f24803b5f7003ce4d499b65c38464/2024-06/breastCancer_A0011.png)
常吃1食物及忽视1事 引发癌变患乳癌第3期
良性的纤维腺瘤怎会变癌症?江医生表示,该女子虽然没有乳癌家族史,不过她在4、5年前被诊断有良性纤维腺瘤后,没有按照医生建议定期追踪病情。此外,她的妈妈每月都会寄给她一些不明来历、没有任何成分标签的补品,她喝的时候都会觉得胸部胀胀的。因此,江医生强烈怀疑那些补品可能有女性荷尔蒙的成分。
江医生提醒,来历不明的食物,千万不能吃。他也强调,如果长有纤维腺瘤一定要追踪,因有统计显示,良性腺瘤在一生当中转化成乳癌的机率,是正常乳房组织的1.6至1.8倍。
乳癌7大常见症状
根据本港医管局资料,当乳房、乳头及腋下出现以下改变,就有可能患上乳癌。
- 乳房:出现任何体积的硬块、形状或大小有所改变、皮肤出现点状凹陷,以及出现静脉扩张或呈橙皮纹变化
- 乳头:自动流出分泌物、出血或凹陷
- 腋下:肿胀或淋巴结胀大
医管局提醒,在月经前感到明显乳房胀痛或摸到硬块,是由于周期性荷尔蒙分泌转变,属正常的生理反应,不必过分担心。
推介12类防乳癌食物 减20%风险更防复发
如何通过饮食避免患上乳癌?营养师程涵宇曾推介12种预防乳癌的食物,所含有的营养素已被证实有助预防及对抗乳癌,甚至可以降低罹患直肠癌、胃癌、食道癌、心血管疾病等恶疾之风险。
吃甚么可预防乳癌?⬇⬇⬇
![预防乳癌食物](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/d36c0c017acd4d6289c9dc61efd544b6/2024-04/Cancer_A01.png)
![绿色蔬菜](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/f8c85a15385256627605c2780eaadc06/2024-04/Cancer_A02.png)
![β-胡萝卜素有效抗氧化。研究发现,女性摄取较多胡萝卜素,可减低18-28%乳癌风险,更可降低复发率](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/a550301cdd952d3f0f3f3b36de7cf8dc/2024-04/Cancer_A04.png)
![十字花科蔬菜](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/c09c723b34a30c8ac9fa4403cdde1b44/2024-04/Cancer_A07.png)
![平衡体内雌性激素,降低乳癌机率](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/1f295404e887f8ed78d86c9a95941d6d/2024-04/Cancer_A09.png)
![葱蒜](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/f2792109469d569f88ec8ce060bec52b/2024-04/Cancer_A12.png)
![能降低罹患乳癌的风险。在烹调前要切得细碎一些,更有助抗癌物质释放与发挥作用](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/eb7c59633f586c5da91c99f6e094b16c/2024-04/Cancer_A14.png)
![柑橘类](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/e474a3366d350b4e1a40245e22559c11/2024-04/Cancer_A17.png)
![具有抗氧化、抗发炎的作用。常吃柑橘类可降低约10%罹患乳癌机率](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/0ecb101072fd87009565388005d9fef4/2024-04/Cancer_A19.png)
![莓果](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/39caf55238b47a1800f39e72d166a1ba/2024-04/Cancer_A23.png)
![防止细胞损伤,并阻止癌细胞的生长扩散](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/1b926ded8676928408298dd61b919156/2024-04/Cancer_A25.png)
![水果](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/21b4f046493f8446107fb4f979329a0d/2024-04/Cancer_A28.png)
![多酚、类黄酮等抗氧化物质,有助预防乳癌。](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/de3ee9ef022c2cb4d5bda84229b9a4c6/2024-04/Cancer_A30.png)
![海鲜](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/9484b22bd1cc674f6b6247eb9eb93551/2024-04/Cancer_A35.png)
![具有抗发炎的功效,除了预防乳癌,也能预防心血管疾病](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/c4cd8e26cf10bc0f21327e9a2b7628ff/2024-04/Cancer_A37.png)
![发酵食物](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/4f216e54d86d988d891afb2108d37b28/2024-04/Cancer_A40.png)
![能够增强免疫力,降低罹患乳癌的机率](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/278c4330f35b33fa26a9333731e81409/2024-04/Cancer_A42.png)
![豆类](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/b6686daed52f01c80a4ed9b3ca61c09a/2024-04/Cancer_A46.png)
![豆类含有维他命、矿物质以及高纤维含量,能够预防乳癌。](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/30da397137d9c7fba48d84d3aeb9ba8b/2024-04/Cancer_A48.png)
![有研究发现,多摄取豆类能降低患乳癌风险约20%](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/14adbead5456af94da557c40fdffac8c/2024-04/Cancer_A49.png)
![香料](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/f420e0c69e14966e911e7bff805cebde/2024-04/Cancer_A52.png)
![帮助身体抗氧化及抗癌,在料理时不妨多使用来调味](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/3083105fd9959a4833aedfd53a667a20/2024-04/Cancer_A54.png)
![全谷](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/c2029dae8465692d9d149e9dbdb65b6a/2024-04/Cancer_A57.png)
![未精制过的全谷类保有丰富的维他命、矿物质和膳食纤维,能降低乳癌风险](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/0790ca4d28139d1b8a63c4eacad8a87e/2024-04/Cancer_A59.png)
![同时有预防直肠癌、胃癌、食道癌的作用](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/aa525decb47bb02b1b27da6efe229f7d/2024-04/Cancer_A60.png)
![坚果](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/768a5a849c94e6ae01ad5d1237513094/2024-04/Cancer_A63.png)
![能帮助乳腺细胞抗癌,避免癌细胞成长](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/a4cf47e3f9d2dd54222adf843c6c39bc/2024-04/Cancer_A65.png)
吃哪12类食物有助预防乳癌?
1. 绿色蔬菜
绿色蔬菜含有β-胡萝卜素,有效抗氧化。有研究发现,摄取较多胡萝卜素的女性,患乳癌风险可减18至28%,复发风险也下降。食物例子包括:菠菜、番薯叶等。
2. 十字花科类蔬菜
十字花科类蔬菜含有萝卜硫素,有助平衡人体内的雌性激素,减低患乳癌的风险。食物例子包括:西兰花、椰菜等。
3. 葱蒜
葱蒜含有硫化物,有助减低患乳癌的机率。想发挥更大功效,煮食前可把葱蒜切得较细碎,以释放抗癌物质。食物例子包括:大蒜、洋葱等。
4. 柑橘类
柑橘类含有类黄酮,有助抗氧化、抗发炎,经常进食,患乳癌风险可减10%。食物例子包括:橙、柚等。
5. 莓果
莓果含有花青素及类黄酮,有助预防细胞受损,并且可防止癌细胞生长扩散。食物例子包括:蓝莓、红桑子等。
6. 其他水果
除了上述水果,部分水果也含有多酚、类黄酮等抗氧化物,可减低患乳癌的风险。食物例子包括:桃、苹果、梨、提子等。
7. 豆类
豆类含有维他命、矿物质,而且纤维量高,有助预防乳癌。有研究证实,多吃豆类可减患乳癌风险约20%。食物例子包括:毛豆(枝豆)、黄豆等。
8. 香料
香料含有多酚,有助身体抗氧化并预防癌症。食物例子包括:奥勒冈(牛至,Oregano)、姜黄等。
9. 全谷类食物
全谷类食物未经过精制,保留丰富维他命、矿物质和膳食纤维,有助减患乳癌风险,并可防大肠癌、胃癌、食道癌。食物例子包括:糙米、藜麦等。
10. 坚果
坚果类含有丰富α-次亚麻油酸(ALA),有助乳腺细胞对抗癌症,避免癌细胞成长。食物例子包括:合桃、杏仁。
11. 海鲜
海鲜含有Omega-3脂肪酸,有助抗发炎,可预防乳癌及心血管疾病。食物例子包括:三文鱼、鲭鱼等。
12. 发酵食物
发酵食物含有丰富益生菌,有助增强免疫力,减低患乳癌风险。食物例子包括:无糖乳酪、味噌等。
延伸阅读:常吃鸡翼鸡颈增患乳癌风险?医生破解4大迷思
![](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/a8c0858c6a6e7ac1e57d2e95b2049a86/2024-05/BREAST_COVER.png)
![1. 穿钢圈胸围 容易有乳癌?](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/ef35c376e4d2a67053b22e6ac0de34eb/2024-05/BREAST_CANCER_A01_2_.png)
![无论穿哪一种内衣都不会导致乳癌](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/88c677108d09cb5fd3cbe3fd2ab7cba9/2024-05/BREAST_CANCER_A01_3_.png)
![不过有些女性因钢圈胸围造成乳房疼痛](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/59b4ff7de9556de03cf9b7116ac9fbc9/2024-05/BREAST_CANCER_A01_4_.png)
![2. 使用止汗剂、 腋下除毛易致乳癌?](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/64ae94bd6b2e7024bd7f0511df5b2020/2024-05/BREAST_CANCER_A01_5_.png)
![目前没有证据显示使用止汗剂会造成乳癌](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/04e43a0612262d127f0395629b88e21a/2024-05/BREAST_CANCER_A01_6_.png)
![腋下除毛亦不会引发乳癌](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/a27c29ddaf37dc5c6902522261b47e7f/2024-05/BREAST_CANCER_A01_7_.png)
![惟反覆脱毛导致皮肤不断发炎,或有可能增加20、30年后患上皮肤癌的机会](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/1e4c2607f5299afd5bb5d133905fa9ad/2024-05/BREAST_CANCER_A01_8_.png)
![3. 食物当中的荷尔蒙会导致乳癌?](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/7847a70584cad711981b4bf073e86427/2024-05/BREAST_CANCER_A01_9_.png)
![有些人认为常吃鸡颈、鸡翼、豆浆、牛奶等,当中含有荷尔蒙容易致癌](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/ca7e2d9e81ece5c0303c0ff0be471d54/2024-05/BREAST_CANCER_A01_10_.png)
![其实除非摄取非常大量,甚至是医用的荷尔蒙,才可能有风险](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/7c59bc03341d388a7a138a6148bfde08/2024-05/BREAST_CANCER_A01_11_.png)
![反而建议乳癌患者可喝无糖豆浆,补充蛋白质](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/bf69030572192ad1213064be12fcaf92/2024-05/BREAST_CANCER_A01_12_.png)
![4. 使用铁氟龙易洁镬会导致乳癌?](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/ae9ea5fd24fce6b795c5a13f1b9938e9/2024-05/BREAST_CANCER_A01_13_.png)
![易洁镬使用太久涂层会掉落,如果不慎吃了可能导致重金属沉积,毒性造成肝肾负担](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/e891d09139bb0c20afca760fc0c5bb4b/2024-05/BREAST_CANCER_A01_14_.png)
![惟目前没有科学证据易洁镬会引发任何癌症](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/10c13b83062baef68f2663bc2cd6380e/2024-05/BREAST_CANCER_A01_15_.png)
延伸阅读:10大习惯恐致乳癌!常喝1种饮品风险高60%!用化妆品也中招?
![乳癌高危因素](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/251fad82691a277d4bc5cd196c73d6bd/2024-05/breast_cancer_A01.png)
![油炸食物](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/f1b43128028e324ff8e3189e40142f83/2024-05/breast_cancer_B01.png)
![有研究发现,经过油炸的食物,会明显增加罹患乳癌的风险,同时容易造成心血管疾病](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/e08b1dc061ab69e0fd3ab6327d67729c/2024-05/breast_cancer_A01_2__0.png)
![快餐](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/7010cc92b26e76a3f17173e973048131/2024-05/breast_cancer_A01_3__0.png)
![大多是高油、高盐及油炸物,经常吃容易胖](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/d7db8d6e3c2f3f17d3e8ce771513db33/2024-05/breast_cancer_A01_4__0.png)
![也导致身体必须的营养素摄取不足,增加罹患各种慢性病及乳癌的风险](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/24bd3678698b5252e670a8240b34194a/2024-05/breast_cancer_A01_5__0.png)
![加工肉](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/c8d61175671c4925f0b2ac14bf0f2471/2024-05/breast_cancer_A01_6__0.png)
![例如烟肉、香肠等](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/39b314c1883a8b43083eadd5ff948ee9/2024-05/breast_cancer_A01_7__0.png)
![研究发现,摄取加工肉类会增加9%乳癌风险](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/fd072cdbb6edae3fbe0a2beea2081937/2024-05/breast_cancer_A01_8__0.png)
![添加糖](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/09bf5bfe9bba8d12cbcd8544723f53ff/2024-05/breast_cancer_A01_9__0.png)
![过多的糖容易让身体呈发炎状态](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/cb1c5a78c6c6f2d0d281ed3fd043ecd2/2024-05/breast_cancer_A01_10__0.png)
![与肥胖、高血压、增加糖尿病发定律有关,同时与乳癌风险正相关](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/8746d6b2bee4d61f71c3133958ed4a13/2024-05/breast_cancer_A01_11__0.png)
![超加工食物](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/ed72f114a1685ca1553466228a833200/2024-05/breast_cancer_A01_15__0.png)
![通常含有较多添加物,且营养价值低](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/e8ba834e28accb85b1ca4c4e73d7406b/2024-05/breast_cancer_A01_16__0.png)
![研究显示,经常食用会增加罹患乳癌风险10%](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/36478ecaabcd95b9d3978bbb46a80b4c/2024-05/breast_cancer_A01_17__0.png)
![久坐不动](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/6cb330be0379812151865c9d76e65833/2024-05/breast_cancer_A01_18__0.png)
![与有运动习惯的女性相比,没有运动习惯者患乳癌的风险增加20-40%](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/6151b5aa71d76c90fcb14859ce32d6fe/2024-05/breast_cancer_A01_19__0.png)
![建议多行楼梯及走路以增加活动量](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/8e608f6d0851c943f04b14dcc1b94466/2024-05/breast_cancer_A01_20__0.png)
![内分泌干扰物](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/db2474a599a29e9548275a74df6a30b5/2024-05/breast_cancer_A01_26_.png)
![来自外界,且能干扰内分泌功能的化学物质](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/2ef7cc2c45a630a2e27d861460a64253/2024-05/breast_cancer_A01_27_.png)
![干扰体内激素的生成、释放、输送、代谢、结合或消除过程](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/df198a3751a0bc9595ae0f6c78cd1c95/2024-05/breast_cancer_A01_28_.png)
![环境荷尔蒙是此类物质中最常见的类别,包括以下多种物质](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/3cebcb768d95ac31d336230cad176634/2024-05/breast_cancer_A01_29_.png)
![塑化剂](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/a3ad337d3182d73ebf814e9a45f9d165/2024-05/breast_cancer_A01_30_.png)
![常见于指甲油](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/55fd0c01ac5f299c2431899d5149f323/2024-05/breast_cancer_A01_31_.png)
![化妆品](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/da643b64bfa7bca0d8a8eaf64ac43526/2024-05/breast_cancer_A01_32_.png)
![香水](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/ab0c1f46de8f4d815b85c6959ef58182/2024-05/breast_cancer_A01_33_.png)
![许多农药与环境荷尔蒙有关,会干扰人体正常内分泌的作用](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/c6d87015d13c9b62ac6279ec389a7f3d/2024-05/breast_cancer_A01_0.png)
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