RSV高峰期杀到！张学友染RSV难发声 研究揭10人有1人60日内亡 症状似伤风感冒难分辨？吃3类食物可预防

RSV病毒/呼吸道合胞病毒/成因/症状｜「歌神」张学友昨（7日）宣布因感染呼吸道合胞病毒（RSV），喉咙痛导致无法正常发声，故宣布取消昨日一场演唱会。到底甚么是RSV？本港专家曾指，7月至9月是呼吸道合胞病毒 （RSV）感染高峰期，症状与伤风感冒相似，令人难以发现。有研究指出，每10位患者就有1人在感染后60日内死亡。如何预防RSV？有营养师推介3类食物，可增强抵抗力，减低受感染风险。

RSV病毒｜张学友染RSV难发声 专家指5类人死亡率高

张学友正举行「60+」世界巡回演唱会，6月7日原定为台北的第4场演唱会，惟昨日开场前4小时紧急取消。他透过环球音乐公布感染呼吸道合胞病毒（RSV）的消息，并表示需取消演唱会。

张学友公布感染RSV一事，并表示需取消演唱会。（截图：环球音乐facebook专页）

环球音乐昨日于facebook上代表张学友公布，无法晚上无法演出。（图片来源：环球音乐）

环球音乐又指，张学友上周回港后开始出现不适，求医后确认感染RSV（呼吸道合胞病毒）。（图片来源：环球音乐）

贴文称学友感染后也如常前往场馆彩排，惟直至昨天，喉咙依然痛，也无法正常发声。（图片来源：环球音乐）

学友亦有鼻水，鼻塞等，一般感冒症状。（图片来源：环球音乐）

环球音乐贴文指，大家不必替学友健康担心。（图片来源：环球音乐）

贴文指张学友希望能尽快恢复状态，重返舞台为大家表演。（图片来源：环球音乐）

 

张学友昨日（6月7日）在公告中讲述病情：

「上星期表演回港后开始不适，见过医生，确认感染RSV（呼吸道合胞病毒），一般来说是小孩子会感染的病毒，大概因为我60+了吧，都说年纪慢慢大就会慢慢变回小孩，所以我感染了。我现在人在台湾，总希望可以有奇迹出现，一觉醒来就可以如常前往场馆彩排，晚上照常表演，只是⋯奇迹并没有出现。喉咙依然痛，也无法正常发声，除此之外，就是流鼻水，鼻塞等，一般感冒症状，大家不必替我的健康担心。」

5类人染RSV死亡率高 10人有1人60日内病逝

香港大学临床医学院内科学系讲座教授、感染及传染病科医生孔繁毅在今年5月曾指出，呼吸道合胞病毒（RSV）个案正不断增加，高峰期7月至9月将至。有5类人一旦感染RSV，出现重症甚至死亡的风险明显比其他人更高。

RSV 5大高风险人士

1. 糖尿病患者
2. 心脏病患者
3. 慢性阻塞性肺病患者
4. 哮喘患者
5. 长者

孔繁毅引述研究指，与流感相比，感染RSV后的情况更严重。每10名RSV患者，就有1人在感染后60日内死亡，死亡率达11.9%，流感为8.8%。同时，RSV也很容易引起并发症，令患者需使用氧气治疗及呼吸机。

RSV病毒｜甚么是RSV？症状似伤风感冒？

为何会发病？根据衞生署衞生防护中心资料，呼吸道合胞病毒（RSV）感染由呼吸道合胞病毒，一种单链的核糖核酸病毒所引起。

在香港，呼吸道合胞病毒感染全年皆会发生。一旦感染呼吸道合胞病毒（RSV），就会引致呼吸道疾病，例如气管、肺部及中耳的感染。

感染呼吸道合胞病毒（RSV）后会出现甚么症状？

呼吸道合胞病毒（RSV）常见症状

呼吸道合胞病毒（RSV）症状｜发烧

呼吸道合胞病毒（RSV）症状｜流鼻水

呼吸道合胞病毒（RSV）症状｜咳嗽

呼吸道合胞病毒（RSV）症状｜头痛

呼吸道合胞病毒（RSV）症状｜食欲减退

呼吸道合胞病毒（RSV）症状｜身体感到痛楚或软弱无力

呼吸道合胞病毒（RSV）症状｜间中会引起中耳炎

5类人感染呼吸道合胞病毒（RSV）后死亡率较高

呼吸道合胞病毒（RSV）高危人士｜糖尿病患者

呼吸道合胞病毒（RSV）高危人士｜心脏病患者

呼吸道合胞病毒（RSV）高危人士｜慢性阻塞性肺病患者

呼吸道合胞病毒（RSV）高危人士｜哮喘患者

呼吸道合胞病毒（RSV）高危人士｜长者

 

 

感染呼吸道合胞病毒（RSV）后会出现甚么症状？

1. 发烧
2. 流鼻水
3. 咳嗽
4. 头痛
5. 食欲减退
6. 身体感到痛楚或软弱无力
7. 间中会引起中耳炎

除了成人会受感染，衞生署指出，此病毒也是引致1岁以下婴儿支气管炎和肺炎的最普遍原因。

RSV病毒｜传播途径/潜伏期/治疗方法

为何会感染呼吸道合胞病毒（RSV）、潜伏多久会发病、如何治疗RSV？衞生署讲解如下：

RSV（呼吸道合胞病毒）传播途径：

• 可透过直接接触患者的分泌物或飞沫传播，亦可经由被污染的手、餐具或沾有患者鼻喉分泌物的物体间接传播。

RSV（呼吸道合胞病毒）潜伏期：

• 通常介乎1至10天，多数为5至7天便发病。一般情况下，感染呼吸道合胞病毒（RSV）后1至2个星期即可康复。

RSV（呼吸道合胞病毒）治疗方法：

• 对于病情轻微的患者，可以采取支援性疗法来纾缓病情。
• 若属严重个案，则可能需要氧气疗法或管饲法。
• 若是先天性心脏病或肺病患者，可考虑使用抗病毒药物。
• 如出现细菌性并发症如肺炎、窦炎或中耳炎的患者可能须服用抗生素。

 RSV病毒｜吃3类食物可预防RSV 抗发炎增强免疫力

营养师张宜臻在facebook专页「好食课」发文指，5岁以下的孩子最易感染RSV，成人也会受感染，但通常没有明显症状，因此很难被发现。吃甚么可减低感染机RSV的风险？她推介3类食物，有助身体提升免疫力及增加抗炎能力。

3类食物预防感染RSV⬇⬇⬇

3类食物防感染

1.提升免疫力

研究指缺乏维他命D容易增加病毒诱发哮喘风险，而增加摄取维他命D有助提升免疫力。

足够蛋白质亦有助维持免疫系统正常运作，并提供儿童所需能量。建议可以多晒太阳，并建议避免于RSV高峰期到访人多场合

鸡蛋

冬菇

三文鱼

强化牛奶

2.增加抗炎能力

omega3 脂肪酸可调节发炎物质的生成，而蔬果富含维他命C、多酚等抗发炎物质，有助改善及预防病毒感染。

研究发现，肠道菌的健康与病毒对呼吸道的感染有密切关系，故多食蔬果以滋养肠道菌群，能增强抵御外来病原的能力。

番石榴

奇异果

甜椒

鲭鱼

秋刀鱼

鱼油

 

 

吃甚么可预防感染RSV（呼吸道合胞病毒）？

1. 含丰富维他命D的食物

• 功效：提升免疫力
• 相关研究：研究指，缺乏维他命D容易增加病毒诱发哮喘风险，而增加摄取维他命D有助提升免疫力。足够蛋白质亦有助维持免疫系统正常运作，并提供儿童所需能量。
• 食物例子：维他命D建议食物：鸡蛋、冬菇、三文鱼、强化牛奶
• 其他建议：可以多晒太阳，并建议避免于RSV高峰期到访人多场合。

2. 含丰富omega-3脂肪酸的食物

• 功效：增加抗发炎能力，omega3 脂肪酸可调节发炎物质的生成。
• 食物例子：鲭鱼、秋刀鱼、鱼油

3. 含丰富维他命C、多酚的水果

• 功效：增加抗发炎能力，维他命C、多酚等抗发炎物质，有助改善及预防病毒感染。
• 相关研究：有研究发现，肠道菌的健康与病毒对呼吸道的感染有著十分密切的关系，所以多吃蔬果，养好肠道菌，有助身体抵御外来病原体。
• 食物例子：番石榴、奇异果、甜椒

RSV病毒｜如何预防呼吸道合胞病毒（RSV）？

除了从饮食入手，还可以如何预防感染RSV？衞生署强调，最好的预防措施是保持良好的个人及环境衞生，并提出2大具体方法。

预防呼吸道合胞病毒（RSV）2大方法⬇⬇⬇

预防呼吸道合胞病毒（RSV）

1. 保持良好的个人衞生

任何有发烧或呼吸道感染症状的人士；

任何到访或工作于高风险场所如安老院舍 / 残疾人士院舍、医疗设施临床区域的人士；

高危人士（如本身有健康问题或免疫力低的人士）前往人多场所例如乘搭公共交通等。

当呼吸道病毒的活跃程度预期会出现上升趋势时，高危人士到访公众地方时应佩戴外科口罩，而市民在乘搭公共交通工具或在人多挤迫的地方逗留时亦应佩戴外科口罩

正确佩戴口罩十分重要，包括在佩戴口罩前及脱下口罩后保持手部衞生

经常保持双手清洁，尤其在触摸口、鼻或眼之前；进食前；如厕后；触摸扶手或门把等公共设施后；或当手被呼吸道分泌物污染时，如咳嗽或打喷嚏后。

洗手时应以梘液和清水清洁双手，搓手最少20秒，用水过清并用抹手纸或乾手机弄乾。如没有洗手设施，或双手没有明显污垢时，使用含70至80%的酒精搓手液洁净双手亦为有效方法。

打喷嚏或咳嗽时应用纸巾掩盖口鼻，把用过的纸巾弃置于有盖垃圾箱内，然后彻底清洁双手。

出现呼吸道感染病徵，应戴上外科口罩，不应上班或上学，避免前往人多挤逼的地方，及尽快求医。

保持均衡饮食、恒常运动、充足休息、不要吸烟和避免饮酒，以建立良好身体抵抗力。

患者应避免接触儿童、长者或抵抗力弱的人士。

2. 保持良好的环境衞生

经常清洁和消毒常接触的表面，如家俬、玩具和共用物件。使用 1 比 99稀释家用漂白水（以 10 毫升 5.25% 次氯酸钠家用漂白水混和于 990 毫升清水内）消毒，待 15 － 30分钟后，用水清洗并抹乾。金属表面则可用70%酒精清洁消毒。

用吸水力强的即弃抹巾清理可见的污物，

如呼吸道分泌物，然后用1 比 49 稀释家用漂白水（以 10 毫升含 5.25% 次氯酸钠家用漂白水混和于 490 毫升清水内）消毒受污染及其附近地方，待15－30分钟后，用水清洗并抹乾。

金属表面则可用70%酒精清洁消毒。

保持室内空气流通。

避免前往人多挤逼或空气流通欠佳的公众地方；高危人士在这些地方逗留时可考虑佩戴外科口罩。

饮食用具用后应清洁及消毒，减少传播疾病的机会。

 

 

预防RSV方法｜1. 保持良好的个人衞生

1. 建议以下情况佩戴口罩：任何有发烧或呼吸道感染症状的人士；任何到访或工作于高风险场所如安老院舍 / 残疾人士院舍、医疗设施临床区域的人士；高危人士（如本身有健康问题或免疫力低的人士）前往人多场所例如乘搭公共交通等。当呼吸道病毒的活跃程度预期会出现上升趋势时，高危人士到访公众地方时应佩戴外科口罩，而市民在乘搭公共交通工具或在人多挤迫的地方逗留时亦应佩戴外科口罩。
    
2. 正确佩戴口罩十分重要，包括在佩戴口罩前及脱下口罩后保持手部衞生。
    
3. 经常保持双手清洁，尤其在触摸口、鼻或眼之前；进食前；如厕后；触摸扶手或门把等公共设施后；或当手被呼吸道分泌物污染时，如咳嗽或打喷嚏后。
    
4. 洗手时应以梘液和清水清洁双手，搓手最少20秒，用水过清并用抹手纸或乾手机弄乾。如没有洗手设施，或双手没有明显污垢时，使用含70至80%的酒精搓手液洁净双手亦为有效方法。
    
5. 打喷嚏或咳嗽时应用纸巾掩盖口鼻，把用过的纸巾弃置于有盖垃圾箱内，然后彻底清洁双手。
    
6. 当出现呼吸道感染病徵，应戴上外科口罩，不应上班或上学，避免前往人多挤逼的地方，及尽快求医。
    
7. 保持均衡饮食、恒常运动、充足休息、不要吸烟和避免饮酒，以建立良好身体抵抗力。
    
8. 患者应避免接触儿童、长者或抵抗力弱的人士。

预防RSV方法｜2. 保持良好的环境衞生

1. 经常清洁和消毒常接触的表面，如家俬、玩具和共用物件。使用 1比99稀释家用漂白水（以 10 毫升 5.25% 次氯酸钠家用漂白水混和于 990 毫升清水内）消毒，待15 ，至30分钟后，用水清洗并抹乾。金属表面则可用70%酒精清洁消毒。
    
2. 用吸水力强的即弃抹巾清理可见的污物，如呼吸道分泌物，然后用1比49 稀释家用漂白水（以 10 毫升含 5.25% 次氯酸钠家用漂白水混和于490毫升清水内）消毒受污染及其附近地方，待15至30分钟后，用水清洗并抹乾。金属表面则可用70%酒精清洁消毒。
    
3. 保持室内空气流通。
    
4. 避免前往人多挤逼或空气流通欠佳的公众地方；高危人士在这些地方逗留时可考虑佩戴外科口罩。
    
5. 饮食用具用后应清洁及消毒，减少传播疾病的机会。

延伸阅读：7类食物打造最强免疫系统 抗癌/抗发炎/抗氧化

增强免疫力饮食习惯

1. 蛋白质要充足

免疫系统是我们身体的防御机制，维持其正常功能需要充足的营养供应，尤其是蛋白质。

蛋白质是构成免疫细胞和抗体的主要成分，缺乏蛋白质会影响免疫系统的功能，增加感染风险。

食物来源：主要的蛋白质食物来源是鱼类、肉类、黄豆制品、蛋、奶类等

食用份量：每天应摄取一个半手掌的量。

2. 补充维他命

维他命与免疫功能息息相关

注重饮食的多样化，均衡摄取各类食物，并多选择原型食物有助摄取到足够维他命。

维他命A

食物来源：肝脏、深绿色蔬菜、深黄色蔬菜、红萝卜

维他命B群

食物来源：奶类、瘦肉、肝脏、深绿色蔬菜、全谷类、酵母

维他命C

食物来源：番石榴、柑橘类、奇异果、三色椒

维他命D

食物来源：奶类、肝脏、鱼类、冬菇

维他命E

食物来源：植物油、坚果、胚芽

3. 补充矿物质

矿物质也与免疫功能密切相关

重视饮食的多样性，平衡摄取各种食物，并多选择天然食物有助于摄取足够的矿物质。

锌

食物来源：肉类、鱼类、肝脏、豆类

硒

食物来源：瘦肉、海鲜、奶类、核果、全谷类、南瓜

铁

食物来源：肝脏、牛肉、蚬、蚝、深绿色蔬菜、红凤菜、全谷类

铜

食物来源：蚝、鱼类、肉类、肝脏、黄豆、全谷类

现代人常食用经过精制的油脂，如黄豆油、玉米油和葵花籽油，使我们饮食中Omega-6脂肪酸的比例过多

Omega-6脂肪酸在代谢过程中产生促发炎物质，增加免疫系统的负担，长期来看易导致免疫失衡。

相对地，Omega-3脂肪酸能产生抗发炎物质，建议增加摄取含有Omega-3的食物，有助于减少慢性发炎反应，减轻免疫细胞的负荷。

富含Omega-3脂肪酸的食物，如沙甸鱼、秋刀鱼、吞拿鱼、三文鱼、海藻、坚果、亚麻籽、亚麻仁油、紫苏油等

建议每天可摄取1汤匙坚果，并且多以鱼类来取代红肉。

5. 多吃辛香料

辛香料具有杀菌和抗病毒的功效，多在饮食中添加辛香料有助于提升免疫力。

食物来源：如蒜头、洋葱、辣椒、韭菜等

6. 多吃海藻菇蕈

海藻和菇菌类食物富含特殊的多醣体，这些多醣体能够活化免疫系统，增强免疫功能。

7. 益生菌帮助肠道健康

肠道是我们体内最大的免疫器官之一，约有70%的免疫细胞存在于肠道中。

肠道内的细菌可透过细胞壁的成分与这些免疫细胞沟通，当肠道内坏菌太多时容易引起免疫细胞的发炎反应；

相反的，肠道内的好菌则有助于调节免疫力，使免疫细胞聪明不误判。

乳酪、乳酪饮品、韩式泡菜等发酵食物中摄取到益生菌

从蔬菜、水果、全谷类、根茎类中摄取膳食纤维和寡糖

膳食纤维和寡糖是益生菌的食物（称为「益生质」)，可促进肠道内益生菌的生长。

 

 

延伸阅读：吃1类食物恐2小时已染病？4大习惯有损免疫力

4习惯降免疫力

1. 吃精制糖

研究发现，摄取精制糖后的两小时内，吞噬细胞的活性会降低，这种免疫功能下降的影响可能持续长达五小时。

2. 吃油炸食物

在高温烹调的情况下，油脂会产生「芳香族环状碳化烃」，这种物质已被确定会导致DNA突变，增加罹患癌症的风险，被认定为二级致癌物。

动物实验也发现，油炸食物可能损害免疫系统。

此外，高温烹调食物还会产生大量的自由基，促进慢性发炎反应，削弱免疫系统的功能。

3. 节食

当摄取的热量低于基础代谢率时，身体会降低基础代谢率以减少能量消耗，可能导致免疫力下降。

营养师在门诊中也遇到过很多采用极端减肥方法的人，因摄取的热量不足且饮食不均衡，虽然体重在短期内迅速下降，但很快就开始感冒。

还有个案曾因不当减肥而感冒了两个月都无法康复。

4. 饮食不均衡

许多维他命和矿物质与免疫系统的功能密切相关。

当饮食偏食或限制某些食物时，例如生酮饮食或低碳饮食，容易导致某些营养素缺乏，进而损害免疫功能。

 

资料来源：好食课（获授权转载）、香港衞生署

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