走塑｜自携环保餐具轻巧抢攻贴心得奬设计只重75克｜专家教精你

2024-05-01 00:00

4月22日实施走塑后，不少食肆推出「用者自付买餐具」措施，例如大快活的餐具需要用者以$1至$2购买。另有指即弃环保餐具设计欠妥善，这亦鼓励了巿民自携餐具，而有设计师新推出简便易携的环保餐具，是消费者的新选择。

管制即弃塑胶新法列于4月22日起生效，食肆开始禁止提供及销售发泡胶餐具、胶饮管、胶刀叉等胶制餐具。

不少食肆都会实施「用者自付买餐具」，餐具需要用者购买，另有指即弃环保餐具设计欠妥善。

「Uphold随行餐具」一套重75克，体积轻巧，细小如卡片盒，只售$295，可于Log-on、PMQ等购买。

唐宇行毕业于英国伦敦大学学院建筑系，对工业设计有浓厚兴趣，成立工作室后，作品屡获国际奖项，包括Good Design、Good Design Singapore等。

Uphold随行餐具荣获香港智营设计大赏消闲及旅行用品银奬。

随行轻盈餐具易携好用

管制即弃塑胶新法列生效后，禁止食肆提供及销售发泡胶餐具、胶饮管、胶刀叉等胶制餐具。为此，本地初创企业Uphold Living特别研发出专利设计「Uphold随行餐具」，设计轻巧，薄如卡片盒，且物料安全可完全回收再造，早前在香港贸易发展局举办香港时尚家品家纺展中展出，备受瞩目。

Uphold Living联合始创人及首席设计师唐宇行（Eric）表示，「可持续发展和淘汰一次性塑胶餐具，是全球发展趋势，加上现时本港管制即弃塑胶新法列实施，大家都会想到自携餐具，但坊间的餐具设计并不适合随身带备，以我所见，有的太大，有的太重，所以我们自行研发便携餐具，将叉及匙羹设计简化，轻巧如片片盒，迎合现代人环保需求。」

他指产品采用了食品安全级别的可回收物料制造，备有刀叉、匙羹，体积细小和轻身，经损耗后可分拆开塑料和金属部分，妥善回收。Eric解说︰「叉和匙羹的手柄分别用钛金属和铝制造，接合位采用食物安全级别的热塑性聚氨酯，不含双酚A，可耐热至摄氏110度。」坊间不少即弃环保餐具设计欠妥善，例如纸匙会变软、刀切不到食物，都令用者想到不如自携餐具。Uphold随行餐具荣获香港智营设计大赏消闲及旅行用品银奬，可随意摺合且坚固好用，餐具可伸入高身食物器皿，切割食物也非常容易，最重要做到源头减废，是绿色生活者的日常用品。

Homelover Products Limited负责人Jimmy手持的茶杯是利用天然稻谷和茶叶杆处理制成。

Husk's Ware产品可全生物降解，并化作肥料回归土壤，对环境不构成污染。

稻壳本身的纤维结构非常稳定，可用来制作餐具。

月饼盒也是采用稻壳纤维及茶叶副产品造成，是全天然生物基（Bio-based），可100%全降解。

Husk's Ware产品可全生物降解，并化作肥料回归土壤，对环境不构成污染。

稻壳纤维餐具天然分解

致力生产厨具和餐具产品的Homelover Products Limited，与中国厦门非常稻生物科技合作，生产可完全生物降解的餐具和厨具品牌Husk's Ware，是环保餐具的不错选择，品牌采用稻壳纤维造成，可100%全降解，产品不含塑料、聚乳酸及三聚氰胺或其他化学毒素。负责人Jimmy指出，「我们发现稻壳的独特性质，将其升级再造转变为安全、天然且环保的材料，这生产过程不用焚烧稻壳，大大减低碳排放。而稻壳本身的纤维结构相当稳定，用作制造餐具，非常耐用。」品牌产品极多元化，当然亦有便携餐具，适合随身携带。