香港寿司郎新推海鲜价「白色碟」弹性定价 网民热议:愚人节过咗啦喎!新店进驻观塘鸿星旧铺位
2024-04-03 00:00
近来香港餐饮业出现「结业潮」,不少老牌食肆如源记甜品专家、马华餐厅、哥登堡餐厅等先后结业。不过,向来深受港人欢迎的日本过江龙「寿司郎」则逆市扩张,分店越开越多,除了大角咀奥海城新店,更将进驻观塘鸿星酒家位于开源道源成中心旧铺位,同时推出新收费模式「海鲜价」白色碟,随特别食材自由定价,令网民笑言:「4月1日过咗啦喎?」
寿司郎新推「海鲜价」白色碟引热议 网民:愚人节过咗啦喎
点击睇香港寿司郎白碟新收费:
![点击睇香港寿司郎白碟新收费](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/12db334c23ec380c85a93012c5668fec/2024-04/1_2_3.png)
![日本过江龙回转寿司店「寿司郎」自从2019年于佐敦弥敦坊开设香港第一间分店](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/d5c9c2e02337220206501749b7cba207/2024-04/2_3_2.png)
![一直深受港人欢迎,每逢用餐时段或节日均大排长龙](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/a50540d3487e40027b8acd026746ae99/2024-04/3_3_1.png)
![曾有一段时间连寿司郎的等位小票都引起「炒风」](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/43895fa590bd246388cb1f2f403551dd/2024-04/4_1_3.png)
![近来香港餐饮业备受考验,更出现一波「结业潮」](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/e3d94b44a04b26c351f183b630ee6b61/2024-04/5_2_1.png)
![本港老牌海鲜酒家「鸿星」观塘店于3月结业,目前只剩一间鸿星品牌食肆](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/3a4c32c4a4942e63873cd1c18a8ffbed/2024-04/6_2_1.png)
![观塘鸿星旧铺位由寿司郎接力租下,寿司郎无惧逆市继续扩张](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/7e9e600f1eec1283d1dcca5bb0b91845/2024-04/7_2_2.png)
![最近更推出新收费模式](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/9035cb91dae428f30519bbe6721ee379/2024-04/8_1_4.png)
![寿司郎现时将寿司分为4款颜色碟收费](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/698b942d4962ddd7dfd57e36f2d2b152/2024-04/9_2_5.png)
![分别为$12红碟](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/ae88437979013033efd083c39b10351d/2024-04/10_2_4.png)
![$17银碟](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/c032e444c74ef796f249865a22998e10/2024-04/11_1_0.png)
![$22金碟](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/075e69cc00f73a4d7f09c69664046031/2024-04/12_1_2.png)
![$27黑碟](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/c27c1d9753880a57d1bc6759ce0f5250/2024-04/13_1_0.png)
![每碟明码实价,大家除了在平板点餐外,亦可以于回转寿司输送带拿取寿司](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/d78a57afb2f19bb33e46bb7e50162fa0/2024-04/Kp2023_Riddle__Template_0.png)
![官方宣布4月推出全新白色碟,将之称为「海鲜价」白色碟](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/0de10840363ff02ebdbd34ffe0e6a4e1/2024-04/15_1_0.png)
![据官方解释,这将是「海鲜价」收费,可能比$12便宜,亦可能比$27贵](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/78cc1c585bb022899aee8f613e31f5f7/2024-04/16_1_0.png)
![会因应特别食材出现的弹性价钱,包保食客随时有惊喜](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/80b25bbe2502ce6717f6a8ad114ac780/2024-04/17_1_2.png)
![更预告4月的期间限定会有食材率先登上白碟](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/43874149cd986580c01ae57d2a89147a/2024-04/18_0_5.png)
![其实日本寿司郎于去年已经新增同为「海鲜价」的白碟](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/5fc7f5155c013ea53fe01674705b823e/2024-04/19_0_5.png)
![原价360円的黑碟亦减至260円](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/eab08302465210d6916ea6eaa08e12ad/2024-04/20_1_2.png)
寿司郎于2019年于香港开设第一间分店,至今仍然大受港人及游客欢迎,每逢用餐时段或节日均大排长龙,开业初期曾出现「黄牛等位飞」,人气极高!寿司郎收费模式一向分为4色碟子,分别为$12红碟、$17银碟、$22金碟及$27黑碟,食客可于平板点餐或回转寿区输送带拿取寿司。最近,寿司郎预告新推出名为「海鲜价」的白色碟,不设定价,因应特别食材而出现弹性收费,可能比$12便宜或比$27贵,保证食客随时有惊喜。惟新收费模式于网上引来两极的反应......
网民担心价钱浮动结帐大失预算!
![点击睇网民回应寿司郎海鲜价](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/4c3aae288a75bb958a0d422290aea5b2/2024-04/34_1.png)
![白碟都出埋。。。](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/bac630deef50ccabed83c237f87c0702/2024-04/35_1.png)
![一期只会出现一个价钱既白碟?](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/09dbb6a667a96ccc7b30fb1be77155ae/2024-04/36_1.png)
![边个天才谂出嚟架](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/70e4dbe78a182eddb2a16102eb53297e/2024-04/37_1.png)
![坐近出口位咁好着数](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/50e556d758cb05b8c52625ddb835756c/2024-04/38_1.png)
![海鲜价 真系形容得好贴切又地道](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/dbce69a8e26b94f4d89e5d62f386b8d2/2024-04/39_1.png)
![个奥妙之处就系在于,你唔知道个价钱系几多嘛,我收贵你又得,收平你又得,得左](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/7dc4f144f44babf6fa9c896ee59c7f4b/2024-04/40_2.png)
![之后全部都系白碟](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/81a6c095f8e8bd62444d80e606b8bd41/2024-04/41_3.png)
![咁几时有白碟嘅红豆军舰寿司](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/12a3154bceb37cd6adaaf0f4295d774e/2024-04/42_2.png)
![水鱼价?](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/726288288cfa1e79875170112ebfab75/2024-04/43_4.png)
![小编你迟左一日出喇~今日已经4月2号。呢d咁惊吓又赶客的事,就唔该收返重作啦](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/b29081282f1c0b0f3563b16eafa4f6d2/2024-04/44_4.png)
![咁都得……好多人都睇住价钱食,老人家边记到你果碟几钱](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/9d4a0a5f725385ca72c365d9709296a9/2024-04/45_4.png)
![即系你讲哂](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/8d6aaa498e87a74df5b2633c20016223/2024-04/46_3.png)
![海鲜系会呃秤](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/3a481c4d38cd91d6740539c0cbf3af48/2024-04/47_3.png)
![咁即系玩D同事?](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/bcce24c7c25fe6f3d99662acf2520dcf/2024-04/48_4.png)
![首先数碟果个无数错先讲](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/d22f7c7f7018c86560ca6098b737553d/2024-04/49_2.png)
![时价碟,随时间与心情起伏不定](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/332338b26a8d59e2b21fba98c61eed6f/2024-04/50_2.png)
![应该平过12蚊对我先有惊喜](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/441c6db48cd15c73377cbf3bf2d42d9d/2024-04/51_1.png)
![睇黎100蚊碟寿司将会出炉](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/5800f7aef76182a183993bc3a9a42e6d/2024-04/52_1.png)
![即系有新嘢唔讲得价钱](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/dc96c8f4573c1c7a395e636970c3ddcb/2024-04/53_0.png)
![件事太4月1 feel,就应该隔多几日先宣布喇](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/44f5bc7d1a9eb3875d0e71d287673e6b/2024-04/54_0.png)
![见到朋友日本食有白碟,仲以为有咩新奇野添~](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/a570ecb33873a9867ead994ee973b421/2024-04/55_0.png)
![通常都贵,点会咁好平左](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/5c5d8a5437cdb84ba5275342f69e61b6/2024-04/56_0.png)
![通常都贵,点会咁好平左](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/e7e58fae344c3cc806bc388e52e8e6b1/2024-04/57_0.png)
![可加可减机制……](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/dc3d933e2925880fccf267a72ea1463d/2024-04/58_0.png)
由于帖文于4月1日愚人节后推出,网民不虞有诈「4月1日过咗啦喎?」,引来寿司郎官方回应「所以呢个真系认真会出㗎!」有网民担心在不知道价钱的情况下在回转带拿寿司,会容易大失预算,寿司郎则解释指,届时点餐平板会显示价钱,让大家无须太过担心。除了部份网民表示担忧,有网民搞笑表示「几时有白碟嘅红豆军舰寿司」、「坐近出口位咁好着数」、「之后全部都系白碟」,亦有网民分享日本店已经推出「白碟」,偶尔亦会出现100円的白碟。
延伸阅读:莲香楼重开|中环百年老字号茶居 愚人节突发重开 19年、22年先后两度结业
![中环莲香居今日(1日)正式重开试业。(图片来源:点心关注组@FB)](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/63c5cdca29a9d6cd7242d37b0ec9c1e6/2024-04/433891063_3568625456782915_8103605717374942115_n.jpg)
![莲香楼亦摆出公告表示「谨定于4月1日早上六时吉时进行试业。试业初期,如有错漏,请多多包函」。(图片来源:香港茶餐厅及美食关注组)](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/44eb04e683b5ca61e4fde9ff3891a988/2024-04/434881018_10227410458866364_2374809304386224112_n.jpg)
![店方在社交平台公布重开消息。(图片来源:香港莲香饮食集团 - 莲香楼)](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/9888ff92ad586243c009bb3018dec95e/2024-04/434361794_945950820870545_1230252841837585456_n.jpg)
![据莲香楼在社交平台公告,今次莲香楼重开,品牌由新翰有限公司拥有和经营,该公司独立管理及营运,与前莲香楼的营运者在财务上完全无关。(图片来源:香港莲香饮食集团 - 莲香楼)](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/db2feea3426c7d3c762a9c01b1c56072/2024-04/2024-04-01_175840.png)
![莲香居的霓虹招牌继续「有得留低」。(图片来源:香港莲香饮食集团 - 莲香楼)](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/f3703ef3f78f9d9d72b96418ff1242d1/2024-04/434356718_945954340870193_5733995892909734657_n.jpg)
![地下位置似乎改为售卖茶饮。(图片来源:香港莲香饮食集团 - 莲香楼)](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/052b9b371cd8c367229570c52944e105/2024-04/434260242_946201104178850_5083320680532607107_n.jpg)
![夥计仍穿著经典白色制服(图片来源:香港莲香饮食集团 - 莲香楼)](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/177b7936932dca056c443482a2cd9339/2024-04/434360921_945954417536852_3345280066769061334_n.jpg)
![旧日陈设在翻新后亦得以保留。(图片来源:香港莲香饮食集团 - 莲香楼)](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/79029915d826a89d45f481172ee80f23/2024-04/434361083_945954537536840_6877607914320474281_n.jpg)
![茶具上仍有莲香居的独特花纹。(图片来源:香港莲香饮食集团 - 莲香楼)](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/fee3651ae5ab4bcd690e9a079ff98bd4/2024-04/435251139_945954444203516_1711447525719600612_n.jpg)
![有网民于首日即前往重尝故味。(图片来源:网上图片)](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/5f60ca2fe9b608557b0d32d8ce74160e/2024-04/1eeb2abf-84ad-4bfc-b793-45d388625a05.jpg)
![有网民认为店家早前是「扮结业」。(图片来源:网上图片)](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/c87eda55fa1fa520aeb16e50b2861ee8/2024-04/46889449-a3aa-464e-be84-ddfd7928e919.jpg)
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