甚么年纪容易关节痛?35岁就退化?中医推介23种食物汤水强筋骨KO关节痛
2024-03-30 00:00
关节痛|随著年龄及活动量增加,关节软骨组织逐渐磨损,不少人都会出现关节痛、活动受限等问题。要预防关节退化、痛症,注册中医师张勇指出,35岁起就需要开始保养,例如避免肝肾亏虚,影响机能衰退。他推介23种强化筋骨的食物及汤水,有助全面保护骨关节,预防关节痛。
甚么年纪开始关节痛?男女发病年龄有别
张勇医师表示,女性在28岁时,身体最为健壮,筋骨亦最强健。但到了35岁,女性就会开始步入衰老期;气血开始不足,容易出现骨质流失、关节疼痛等骨科问题。
男士则在40岁才开始衰老,肾气慢慢初见衰落。及至56岁时,男士的肝气衰微、精气不足等情况会更为明显,常多见筋脉迟缓、行动不便等。张医师表示,女性宜比男性提早开始养生,以强化骨关节。
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关节痛成因是甚么?强化骨关节要补肝养肾
为何会出现关节痛问题?张医师表示,人的肾气会随年龄增长而逐步减弱,肾具有「主骨生髓」的作用。肾气虚衰可导致骨骼软弱无力、腰腿疼痛、步行迟缓、骨质疏松等疾病。
在中医学角度,关节的主要疾病,例如炎症等属「痹证」范畴,「痹证」多以肝肾亏虚为内因。「肝主筋」,即筋力的强健、运动是否灵活,均与肝的气血充盛有关。
若肝的气血亏虚,筋膜失养,则容易出现拘挛、抽搐、手足震颤、肢体麻木、屈伸不利等表现。预防关节疾患时,补肾的同时亦要养肝,以益气养血、补养肝肾为主。
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预防关节痛软骨磨损 要增加关节润滑度
有甚么方法可避免关节痛?张勇医师表示,由于年龄增长及活动量增加,关节软骨组织难免因为摩擦而劳损。此外,因年长衰退,关节内的滑液分泌亦会开始减少。
当关节囊中的滑液分泌不足,加上软骨磨损,便会导致关节痛。病发部位,尤以膝关节的风险最高,除了膝关节外,髋部亦是很容易出现疼痛及退化的部位。
关节液作用
- 关节液作为黏合的滑液,负责在骨头活动时产生润滑作用。随年纪渐长,骨头之间的关节液分泌会变得减少。当关节液不足,关节会因长年磨擦而劳损,结果令软骨变薄。
- 人体中大部份关节以「关节囊」和「关节软骨」构成,当关节囊中的滑液分泌不够,加上软骨磨损,便会导致关节痛。
关节软骨作用
- 人体内有很多种软骨,而在关节内的软骨名为「玻璃质软骨」。玻璃质软骨覆盖在长骨的末端,形成顺滑的表层,使它在滑膜液的滋润中滑动。
- 软骨本身没有血管,它吸收从附近软组织或骨骼渗透出来的营养,因此其生长及修复的过程均十分缓慢。
- 如果患者本身的肌肉量不足,缺少肌肉保护的软骨会更容易出现磨蚀情况。
注:「长骨」是指长条状的骨头,人类身体有五种骨头:长骨、短骨、扁平骨、不规则骨和种子骨,长骨为其中一种
改善关节液分泌 推介10种食物预防关节痛
关节内的滑液充足,能增加关节滑膜的黏度及润滑程度,避免骨头在关节活动时互相摩擦。张勇医师建议,可以透过饮食,从中摄取有助增加关节滑液的食物、药材。
他建议进食以下5种食物及5种常用药材,对于预防关节磨蚀而产生的关节痛症、炎症等,有重要防治作用。
5种食物强健筋骨 增加关节滑液 ⬇⬇⬇
预防关节痛:5种食物增加关节滑膜
1.黑豆
- 性味:味甘、性平。
- 归经:入脾、肾二经。
- 功效:黑豆为肾之谷,能补肾、治水、下气,补肾有利于抗衰老、健骨。
2.核桃
- 性味:味甘、性温。
- 归经:归肾、肺、大肠经。
- 功效:有补肾强腰、保护关节、润肠通便的作用。
3.花胶
- 性味:性平,味甘。
- 归经:归肾经。
- 功效:富含胶原蛋白,有滋阴养血、补肾益精、保护关节的功效。
4.海参
- 性味:味咸、性平。
- 归经:归肺、脾、大肠经。
- 功效:含天然软骨素和葡萄糖胺,有助纾缓关节不适。
5.十字花科蔬菜
- 功效:富含维他命、镁、钾、钙及有机硫化物,可改善关节的润滑度。
- 功效:减患炎症机率、减少炎症反应。
5种中药材强健筋骨 增加关节滑液 ⬇⬇⬇
预防关节痛食物:5种中药材补肝肾强筋骨
1.淮山
- 性味:味甘、性平。
- 归经:主归脾、肺、肾三经。
- 功效:补脾养胃、生津益肺、富含蛋白质,有助维持骨质、弹性。
2.巴戟天
- 性味:味甘、辛,性微温
- 归经:归肾、肝经。
- 功效:有补肾阳、强筋骨、祛风湿的作用。
3.山茱萸
- 性味:味酸、性平。
- 归经:归肝、肾经。
- 功效:有补益肝肾、收敛固涩功效。
4.杜仲
- 性味:杜仲味甘、性温。
- 归经:归肝、肾经。
- 功效:乃常用补肝肾中药,有强筋骨的功效。
5.熟地
- 性味:味甘、性微温。
- 归经:归肝、肾经。
- 功效:有补血、益精填髓功效,是补肝肾、防衰老常用药材。
促进关节滑液分泌 推介2款汤水防关节痛
张勇医师推介以下2款食疗汤水:杜仲核桃补肾汤、淮山枸杞子花胶鸡汤,适量饮用有助增加关节液分泌,改善关节润滑程度,同时亦可益补肝、肾,以强健筋骨机能。
增关节滑液汤水:杜仲核桃补肾汤、淮山枸杞子花胶鸡汤(材料、制法)⬇⬇⬇
预防关节痛食疗:2款汤水强化筋骨
1.杜仲核桃补肾汤
- 材料:巴戟天3钱、杜仲3钱、山药5钱、黄芪3钱、枸杞子1钱、龙眼肉1钱、核桃2钱、海参1至2条。
- 制法:各材料洗净,一同放入瓦煲内,加入适量清水,大火煮滚后再用细火煲1.5小时,调味即可饮用。
- 功效:顾护肾气、强腰壮骨。
2.淮山枸杞子花胶鸡汤
- 材料:乌鸡1只、山药5钱、枸杞子3钱、花胶1至2个、生姜1片。
- 制法:鸡切块、洗净后汆水,其他用料洗净,一同放入瓦煲内,加入适量清水,大火煮滚后再用细火煲1.5小时,调味即可饮用。
- 功效:滋补肝肾、养血补气。
减少磨损预防关节痛 9种食物补充关节软骨组织
人体关节除需要靠滑液来作纾缓外,还不可忽略关节软骨的重要性。对于活动量无法减少及软骨已出现磨蚀的人士,更有必要适量补充关节软骨,以助修复受损的组织,方可防治关节痛症。张勇医师推介以下9种食物,助长软骨组织。
补充关节软骨的食物 1至4(功效、食用指引)⬇⬇⬇
预防关节痛:5种食物补充软骨
1.桑寄生
- 性味:味甘、性平。
- 归经:归肝、肾经。
- 功效:有祛风湿、益肝肾、强筋骨的功效。
2.鸡软骨
- 鸡的软骨、脆骨,通常都指鸡胸骨、关节部位的软骨。
- 鸡软骨富含蛋白质、醣类、维他命A、B、钙、铁等营养元素。
- 有助活化胶原蛋白、维持/修复软骨组织。
3.枸杞子
- 性味:味甘、性平。
- 归经:归肝、肾经。
- 功效:可补肝肾、改善预防腰酸等;明目、益精血。
4.人参
- 性味:味甘、微苦,性微温。
- 归经:归心、肺、脾经。
- 功效:大补元气、补脾益肺,有利于骨骼健康,增加骨骼密度。
补充关节软骨的食物 5至9 (功效、食用指引) ⬇⬇⬇
预防关节痛:5种中药材补充软骨
1.牛膝
- 性味:味苦、甘、酸,性平
- 归经:入肝、肾经。
- 功效:活血通经、补肝肾、强筋骨功效。
2.续断
- 性味:味苦、甘、辛,性微温。
- 归经:归肝、肾经。
- 功效:有补肝肾、强筋骨功效。
3.淫羊藿
- 性味:味辛、甘,性温。
- 归经:归肝、肾经。
- 功效:温肾壮阳、强筋骨、祛风湿,防治骨质疏松。
4.女贞子
- 性味:味苦,性平。
- 归经:入肝、肺、肾三经。
- 功效:补肝肾阴、强腰膝、乌发、改善骨骼健康。
5.补骨脂
- 性味:味辛、苦,性温。
- 归经:归肾、脾经。
- 功效:补肾助阳、固精缩尿,使关节强韧、灵活。
预防关节痛食疗 2款汤水补充关节软骨
要修复关节软骨组织,防止软骨提早出现磨蚀,张勇医师建议,可饮用以下2款汤水:党参杜仲补肾汤、人参补骨汤,能有助改善气血,同时补益肝肾及强健筋骨。
党参杜仲补肾汤、人参补骨汤(材料、制法)⬇⬇⬇
预防关节痛:2款汤水强健关节软骨
1.党参杜仲补肾汤
- 材料:党参3钱、杜仲3钱、怀牛膝3钱、山药5钱、枸杞子3钱、猪腱半斤。
- 制法:猪腱先汆水,各用材料洗净,一同放入瓦煲内,加适量清水。大火煮滚后细火煲1.5小时,调味即可饮用。
- 功效:补益肝肾、壮腰补骨。
2.人参补骨汤
- 材料:人参3钱、巴戟天3钱、山茱萸3钱、杜仲3钱、山药5钱、枸杞子1钱、龙眼肉1钱、猪骨半斤。
- 制法:猪骨先汆水,其他材料洗净,一同放入瓦煲内,加入适量清水。大火煮滚后细火煲1.5小时,调味即可饮用。
- 功效:补气、补肾壮骨。
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