男子咳嗽发烧不退 揭藏3种寄生虫肝脏险被吃光 因吃1类腌制食物出事

日常中要注意饮食，以免受寄生虫感染。内地杭州一名52岁男子日前持续咳嗽和发烧，求医后发现他同时感染3种寄生虫，而且寄生虫正在啃咬肝脏，令肝脏险些消失。医生指，该男子平日常吃1种食物，导致感染寄生虫。有专家教10大方法，预防寄生虫入侵身体。

男子咳嗽发烧不退 揭感染寄生虫

综合内媒报道，该名周姓男子早前连续发烧超过半个月，体温最高达到摄氏39度，而且伴随咳嗽、肚痛等症状。他原本以为自己患上流感，但服用退烧药物及抗生素后仍无好转，于是前往浙江大学医学院附属第一医院求医。

该名周姓男子续半个月出现发烧。（iStock图片）

同时伴随咳嗽肚痛症状（iStock图片）

服用退烧药及抗生素仍无好转。（iStock图片）

求医后发现肝脏指数异常。（iStock图片）

其后证实感染寄生虫。（iStock图片）

肝脏因寄生虫出现感染化脓症状。（iStock图片）

 

 

经检查后发现，周男的体内嗜酸性白血球指数异常的升高，是正常人的数十倍，其肝功能指数也出现异常，而且肝脏表面满布密密麻麻的白色小脓肿，是感染化脓的症状，怀疑感染了寄生虫。

感染寄生虫症状⬇⬇⬇

感染寄生虫症状

感染寄生虫的症状及潜伏期取决于所感染的寄生虫种类

腹部不适及膨胀、呕吐、腹泻

体重减轻

肛门痕痒

如感染縧虫，可在粪便中排出縧虫节段

如患者体内有大量寄生虫，可导致较严重的并发症，例如肠道阻塞、贫血、胆管阻塞及发炎

 

 

感染寄生虫症状

1. 腹部不适及膨胀、呕吐、腹泻
2. 体重减轻
3. 肛门痕痒
4. 如感染縧虫，可在粪便中排出縧虫节段
5. 如患者体内有大量寄生虫，可导致较严重的并发症，例如肠道阻塞、贫血、胆管阻塞及发炎

感染3种寄生虫令肝脏险消失

负责接诊的感染病科医生杨凤玲表示，嗜酸性白血球有消灭细菌、寄生虫的功能，如果这种细胞的数量急剧增加，就代表身体出现细菌或寄生虫。经详细检查后发现，周男同时感染包虫病（棘球蚴病）、猪肉绦虫、曼氏裂头绦虫3种寄生虫，而且正在入侵其肝脏。杨凤玲医生指，这3种寄生虫都会入侵多种人体器官，包括大脑、脊髓、肠胃等，造成永久性不可逆转的损伤。

猪肉縧虫感染途径/症状⬇⬇⬇

猪带縧虫感染途径/症状是甚么？

多种肠道寄生虫可以影响人类，常见的包括蛔虫、蛲虫、鈎虫、縧虫和肝吸虫(中华肝吸虫 常见于香港及邻近地区)。

縧虫体形扁平，可长至6米以上， 身体有节，呈白色或浅黄色。

縧虫感染途径

縧虫寄生在最终宿主 (例如人类猪带縧虫) 的小肠内， 虫卵随粪便排出及进入环境中，并被中间宿主（例如猪、牛和鱼）摄入。

人若进食了未经煮熟及受囊尾蚴污染的猪肉、牛肉或鱼，便可能受到成虫感染。

感染縧虫症状

感染猪带縧虫卵后带来的影响

 

 

裂头蚴感染成因/影响⬇⬇⬇

甚么是裂头蚴？（影片截图：《陕视新闻》）

裂头蚴学名为曼氏裂头绦虫，是一种寄生虫。

此种感染以曼氏裂头绦虫（Spirometra mansoni）最为常见。

感染裂头蚴原因

感染裂头蚴原因

感染裂头蚴影响

幼虫会移行入人体组织。

预防感染裂头蚴方法

避免生食、直接接触幼虫

 

 

常吃1类食物惹祸 专家教10招预防寄生虫

杨凤玲医生表示，周男平日喜爱吃鱼生、醉虾醉蟹、泥蚶、泥螺等生腌海鲜，而且每周进食3至4次，长久之下导致感染寄生虫。杨医生又提醒，食材生腌只能杀死较弱的细菌和寄生虫，但不能完全将其消灭，因此不宜进食太多，如果食用生食物后出现不适，就应尽快就医接受治疗。

根据食安中心资料，生蟹、生虾等未经煮熟的海产可能带有不同的病原体，例如霍乱弧菌及副溶血性弧菌、诺如病毒、衞氏并殖吸虫（肺吸虫）等细菌病毒及寄生虫。即使用酒、醋、豉油、蒜头、辣椒等腌制生蟹都不能消灭这些微生物。只有彻底烹煮食物，才可避免这些病原体引致的疾病。

根据衞生署资料，有10大方法可预防及治理寄生虫：

预防及治理寄生虫方法

预防方法

经常保持双手清洁，尤其在处理食物或进食前，以及如厕后。

洗手时应以梘液和清水清洁双手，搓手最少20秒，用水过清并用抹手纸或乾手机弄乾。如没有洗手设施，或双手没有明显污垢时，使用含70至80%的酒精搓手液洁手亦为有效方法。

定期修剪指甲。

劝喻小童不要吮吸手指或搔抓肛门范围。

在田里工作时须穿上鞋子。

只饮用煮沸后的自来食水或出品自可靠商户的樽装饮品。

从衞生和可靠的地方购买新鲜食物，不要光顾无牌小贩。

避免进食高危食物，例如生的或未经煮熟的肉类，特别是牛肉、猪肉及鱼肉。

食物应彻底清洗。

确保所有食物彻底煮熟才可进食，尤其是以烧烤或火锅方式烹煮食物。

处理食物时应遵从食物安全五要点，即精明选择、保持清洁、生熟分开、煮熟食物及安全温度，藉以预防由食物传播的疾病。

预防及治理寄生虫方法 可用药物根治

 

预防感染寄生虫方法

1. 保持良好的个人衞生

• 经常保持双手清洁，尤其在处理食物或进食前，以及接触泥土或如厕后。
• 洗手时应以梘液和清水清洁双手，搓手最少20秒，用水过清并用抹手纸或乾手机弄乾。如没有洗手设施，可考虑使用含70至80%的酒精搓手液洁手，以作为清洁手部的措施。
• 定期修剪指甲。
• 劝阻小童不要吮吸手指或搔抓肛门范围。
• 在田里工作时须穿上鞋子。

2. 保持良好的食物衞生

• 只饮用煮沸后的自来食水或来自可靠商户的樽装饮品。
• 从衞生及可靠的地方购买新鲜食物，不要光顾无牌小贩。
• 避免进食高危食物，例如生或未经煮熟的肉类，特别是牛肉、猪肉及鱼类。
• 应彻底清洗食物。
• 处理食物时应遵从「食物安全五要点」，即精明选择（选择安全的原材料）、保持清洁（保持双手及用具清洁）、生熟分开 （分开生熟食物）、煮熟食物（彻底煮熟食物）及安全温度（把食物存放于安全温度），以预防由食物传播的疾病。

延伸阅读：3种鱼易有寄生虫 不只三文鱼高风险

易有寄生虫鱼类

鱼类感染寄生虫2大原因

3类鱼风险最高

鲩鱼

鲩鱼生活在淡水环境中，较容易感染寄生虫

三文鱼

吞拿鱼

三文鱼和吞拿鱼常被生食，感染寄生虫的风险较高

 

 

延伸阅读：一条鲭鱼有200条海兽胃线虫 秋冬7类鱼最高危

海兽胃线虫常见于7种鱼类

鲭鱼

竹荚鱼

秋刀鱼

鲣鱼

沙甸鱼

三文鱼

鱿鱼

 

资源来源：杭州日报、食物安全中心、衞生署

---

相关文章：

寄生虫｜男子偏头痛揭寄生虫上脑产卵！常吃1种早餐食物出事 出现5症状要小心

男子检查身体揭大肠生肿瘤 5条寄生虫吸食胆汁 1饮食习惯惹祸严重恐致癌

7岁童吃1种食物 全身布满5000条寄生虫 入侵脑肺险死 3种食物风险高

劏开鲭鱼惊见200条寄生虫蠕动 专家揭冬季7类鱼极高危恐致中毒

一条油甘鱼藏30cm生猛寄生虫 鲭鱼都出事！专家揭高危鱼类+教3招预防

寄生虫症状｜男子肚痛取出60cm寄生虫 不吃鱼生也出事？小心5大症状

---

《星岛申诉王》推出全新项目「区区有申诉」，并增设「我要赞佢」栏目，现诚邀市民投稿赞扬身边好人好事，共建更有爱社区。立即「我要赞佢」︰https://bit.ly/3uJ3yyF

想睇更多精彩内容，请立即浏览「区区有申诉」活动专页，https://bit.ly/41hgS9E

《星岛头条》APP经已推出最新版本，请立即更新，浏览更精彩内容：https://bit.ly/3yLrgYZ