微波炉｜女子叮鸡蛋炸烂微波炉 小心4种物品叮完变「炸弹」 附错误用法

使用微波炉煮食看似方便又安全，但叮错食物可能会引发爆炸。有日本网民日前在社交平台分享自己叮鸡蛋后爆炸的惨况，威力甚至将微波炉门炸开，碎蛋及蛋汁四散。有专家表示，有4种物品不适合微波炉加热，否则可能会引致爆炸，更分享4个比辐射更危险的微波炉错误用法。

微波炉叮鸡蛋致爆炸 蛋汁破门而出喷满屋

一名日本网民在「X」（Twitter）上载相片，分享自己用微波炉叮鸡蛋爆炸的惨况。相片所示如同「灾难现场」，蛋汁及碎蛋满布微波炉里面及门，连放置微波炉的雪柜受到波及。该事主发文指：「知道叮鸡蛋会爆炸，但不的威力可以强大到炸开微波炉门，蛋汁在房间四处喷溅，甚至令微波炉被完全破坏。」

事主又后来补充，当时一次叮3个鸡蛋，额头被滚烫的蛋白溅中，被其热力吓了一跳。她更开玩笑道：「本来是为了庆祝进入社会而购买的微波炉，没想到差点被鸡蛋谋杀。」

帖文吸引其他网民热烈讨论，分享类似的经历，也有人教楼主如何正确地叮鸡蛋。

点击查看爆炸情况及网民回应⬇⬇⬇

叮爆鸡蛋 网民有甚么回应？

叮爆鸡蛋，连微波炉都烂了。

事主公开现场惨况

网民分享类似的经历

其他网民回应：

 

 

微波炉可以叮鸡蛋？ 叮前做2步避免爆炸

鸡蛋一定不能叮？本港食安中心就曾警告，切勿用微波炉烹煮连壳的蛋，以免蒸汽积聚在蛋壳内引致爆炸。如要用微波炉煮蛋，必须先把蛋壳剥掉或敲裂，并刺戳蛋黄或蛋白数下。

4种物品叮完会爆炸 勿放微波炉

除了鸡蛋，还有甚么食物不能用微波炉加热？营养师高敏敏曾指出，有些食物或物品绝不能放进微波炉，否则会爆炸，造成危险：

4种物品 叮完会爆炸

1. 密封食物

如未拆包装或撕走保鲜纸的食物。

2. 金属容器

铁便当盒、金属容器、金属餐具等

3. 有皮食物

如葡萄等有皮水果，不要放进微波炉。

4. 有壳食物

例如有带壳的鸡蛋或一整颗煮好的蛋。

 

微波炉4大错误用法 重复加热会滋生细菌？

高敏敏又表示，微波炉的辐射量非常低，没有致癌风险。但与其担心微波炉辐射，更要留意以下4大错误处理食物习惯，对于安全或健康更有风险。

微波炉 4大错误用法

1. 重复加热

可造成细菌滋生、营养流失

建议加热以1次为限。

2. 吃过的 勿放隔夜

以免口水造成食物污染。

如果要保存成便当，在吃之前就先盛好。

3. 微波时间 不足/过长

时间过长过短都不好。

务必完全加热，不能加热至可以食用的温度即可。

因为将食品加热超过70°C 较能有效杀菌。

4. 连同保鲜纸 或塑胶一起叮

先拆除各种塑料，如保鲜纸、塑胶等，以免误食塑化剂。

便利商店的塑胶包装，通常都是无安全疑虑的，可直接微波。

 

 

延伸阅读：拆解微波炉2大迷思 常用微波炉加热食物易致癌？ 

使用微波炉加热食物的迷思

会减低食物的营养价值？

可更好地保留食物的营养价值

因为蒸煮、白烚时间较长

用微波加热的时间较短

会增加患癌风险？

更应关注，用微波炉加热甚么食物

高盐、高碳水化合物和低纤维的食物有损健康

 

延伸阅读：甚么容器可放入微波炉？

有甚么容器可放进微波炉？

可以放进微波炉的容器

玻璃

塑胶

陶瓷

不宜放进微波炉的容器

不锈钢

铁

锡纸

 

资料来源：X@miitara37、香港食安中心

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