经常便秘吃甚么？营养师推介9款高纤谷物早餐 通便降胆固醇
2024-01-25 00:00 
每餐都有吃菜，仍经常「肚谷谷」便秘？有营养师指，若单靠吃水果和蔬果，未必能满足到每天所需的纤维量，因而可能导致排便不畅顺。她建议早上可选吃高纤谷物早餐，并推介9款，有助通便兼降胆固醇。到底哪款最高纤？
经常便秘吃甚么？多吃蔬果也未必够？
注册营养师李佩仪（Jennifer）在「Nutri Life智悦营养顾问中心」IG发文，讲解多吃蔬果以外的通便方法。她表示，成年人每日需要25至30g膳食纤维，惟有时只靠吃水果和蔬菜，未必能达到标准。若是额外在早餐吃一碗高纤谷物，就能补充摄取不足的膳食纤维量。
每天排便就没有便秘问题？何谓排便次数正常？本港衞生署指出，便秘通常指排便习惯改变，属相当常见的问题。便秘定义及成因如下：
推介9款高纤谷物早餐 通便降胆固醇
注册营养师李佩仪表示，谷物当中的水溶性纤维，不只可令排便畅通无阻，更有助降胆固醇。她精选了9款高纤谷物早餐，全部产品每100克至少含有6克膳食纤维。
高纤谷物早餐 推介名单如下：
9款高纤谷物早餐纤维量（以100g计算，由低至高排列）：
- 第9名：「Multi Grain Cheerios」膳食纤维 7.7g
- 第7名：「M&S Apricot Wheats」、「Alpen No Added Sugar Muesli」膳食纤维 8.3g
- 第6名：「Quaker Oatmeal Squares」膳食纤维 8.9g
- 第5名：「Dorset Cereals Simply Delicious Muesli」膳食纤维 9g
- 第4名：「Weetabix Original」膳食纤维 10g
- 第3名：「Kashi Whole Wheat Biscuits Cinnamon Harvest」膳食纤维 11.5g
- 第2名：「Kashi GO Toasted Berry Crisp」膳食纤维 17g
- 第1名：「Smart Bran」膳食纤维 42.5g
其中，最高纤的一款为「Smart Bran」，每100g膳食纤维含量多达42.5g，是最低一款的5倍以上。注册营养师李佩仪表示，只要吃半碗，已能补充到11g膳食纤维，甚至多于吃3颗苹果能摄取到的纤维量。
桂格3款谷物早餐恐受沙门氏菌污染 吁暂停食用
另外，食物安全中心于1月17日表示，桂格燕麦方脆（Quaker Oatmeal Squares）的蜜糖果仁味、肉桂味及原味，可能受沙门氏菌污染，呼吁市民不要食用。受影响产品批次净重为14.5安士，来源地为美国，最佳食用日期是2024年1月11日至10月1日，进口商为百事饮料（香港）有限公司。注册营养师李佩仪亦建议，宜暂时停吃桂格产品，改吃其他品牌的高纤谷物早餐。
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资料来源：「Nutri Life智悦营养顾问中心」（获授权转载）、香港衞生署
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