农历新年盆菜海味早买优惠 酒店级盆菜低至65折/网购海味福袋最平半价起
2023-12-30 00:00
距离农历新年尚有一个多月,若想平食盆菜及其他珍馐百味,最划算当然是看准早鸟优惠!盆菜或海味乾货商户现正推出各种购物着数,提供吸引折扣外,又有赠品,赶快了解详情并选定目标,须留意部分食肆之预订截止日期,提升抵食指数!
农历新年盆菜海味早买优惠↓↓
![乐雅轩珍宝盆菜/约6位用/$1,988、约12位用/$3,888/C,包括蚝皇原只六头鲍鱼、花胶、海参、金蚝及宗谷元贝等,取餐前5日预订,享9折;另订购盆菜满$3,000或以上,享免费送递服务。](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/1cc3ef992721c512282f9c4008e5826d/2023-12/01_1_19.jpg)
![「泰」富贵泰式盆菜/4至6位用/$1,188/C,以冬荫功汤底配搭泰国大头虾、金不换鱿鱼须及泰式去骨海南鸡等,取餐前5日预订享9折。](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/dea218f3df912b08639e5dd4b4432381/2023-12/08_0_13.jpg)
![点盒子极品盆菜/6位用/原价$1,080、现售$972/P,包括原只花胶、原只极品鲍鱼及福袋年袋等,凡预订盆菜可获赠飞机流沙包。](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/f1b10bb769c47aff3fcb920aa8638d88/2023-12/06410777063_362126046399714_837754470932226977_n.jpg)
![点盒子极品盆菜/6位用/原价$1,080、现售$972/P,包括原只花胶、原只极品鲍鱼及福袋年袋等,凡预订盆菜可获赠飞机流沙包。](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/8632d1750f33b3b2a3536169bf4558d4/2023-12/05_366982381_297141439564842_2353056634222829312_n.jpg)
![现凡于1957 & Co.旗下餐厅购买新春淮扬丰味盆菜/6位用/$1,688,可获赠1957 & Co.$500餐饮券,盆菜食材包罗六头鲍鱼、淮扬风味的咸鸡、酱鸭、小元蹄、百页结及上海年糕等。(H)](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/c7aacd39d9a9fb74a21d02aec45a47d6/2023-12/07_1957.jpg)
![九龙东皇冠假日酒店紫粤轩鲍鱼聚宝盆菜/6位用/原价$1,888、KKday优惠价$1,788起/K,包括原只8头蚝皇鲍鱼、鲍汁扣花胶、浓汁扣海参及红酒烩沙井蚝等。](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/415ba271e0ed0411504611e683199cc5/2023-12/03KKDAY.jpeg)
![仁御堂推出3款全新口味即食鲍鱼,包括瑶柱鲍汁花菇御溏鲍、羊肚菌御溏鲍,以及竹笙御溏鲍(见图)/$98至$118,于品牌官方网店或手机程式消费满$500,可免运费。(Y)](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/57d02a22ac472e3e4a35804586e79883/2023-12/14_yyt_7c6b4bfd17c8f27cfcbdb49ded6ea32995569cb3a9126dbc.png)
![仁御堂推出3款全新口味即食鲍鱼,包括瑶柱鲍汁花菇御溏鲍、羊肚菌御溏鲍,以及竹笙御溏鲍(见图)/$98至$118,于品牌官方网店或手机程式消费满$500,可免运费。(Y)](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/18dd393e84957bd39fc1679a4bf8b6cd/2023-12/13_yyt_d9e98625770ea3c92187a144b9a9a9a46ca791f218cd0ae3.png)
![现于工展会百成堂摊位购买指定燕窝2両,即送红烧鲍鱼六头1罐。(PA)](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/e4a83e86fe034e9b70e353f8d210c8ca/2023-12/12_S13181scaled.jpg)
农历新年平叹酒店级盆菜 低至65折
![历山酒店丰财聚宝盆菜/原价$2,098、KKday优惠价$1,350起/K,包括原只8头汤鲍鱼、鲍汁花胶、鲍汁扣鹅掌及豉油王大虎虾,最少3天前预订。](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/63d42a78c1bfc6aff0821e9fcb660bab/2023-12/jpg_1.jpg)
盆菜汇集各种矜贵食材,部分更加入不同风味的丰富美食,正是过节聚会热选。新登场的盆菜款式五花八门,想以最抵价入手农历新年盆菜,就要提早预订了。糅合日式元素的点盒子,主打中华料理、点心及煲仔小菜,新推的极盆菜备有6人及12人用两款,当中包含原只花胶、原只极品鲍鱼及福袋年袋等。由即日至2024年2月4日订购除提供减价优惠,更赠送6个或12个特色飞机图案的流沙包。
若想叹酒店级数的盆菜,也不乏高性价比的选择,现预订城景国际乐雅轩盆菜,即享9折,包括珍宝盆菜及「泰」富贵泰式盆菜,前者包含原只六头鲍鱼、金蚝及宗谷元贝等,后者则以冬荫功汤底配搭花胶、海参及鹅掌等,现凡订购满$3,000或以上,可免运费。KKday平台正云集不少酒店出品的盆菜,其中历山酒店「丰财聚宝盆菜」,包括红烧猪手、原只八头汤鲍鱼及鲍汁花胶等名贵食材,原价$2,098,现以65折供预订。另九龙东皇冠假日酒店紫粤轩鲍鱼聚宝盆菜,提供折扣之馀,亦可以优惠价$538加购2只蚝皇扣原只澳洲两头鲍鱼。
查询:C/城景国际乐雅轩/2783 3286、F/Feast/feast.com.hk、H/1957 & Co./1957-co.eber.co、K/KKday/kkday.com、P/点盒子/palateinabox.com.hk
农历新年必备海味 工展会及网店多着数
![现正于维园举行的工展会设有逾900个摊位,当中提供各式优惠商品。(B/图片来源工展会facebook)](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/d456739a0728e794fb3d13de9d88b4d8/2023-12/09_409844697_751816503646004_2811221802298641534_n.jpg)
准备过农历新年,不论是送礼或烹调大餐,海味乾货都不能缺少。想一口气购买平靓正海味,就要赶上将举行至2024年1月8日的铜锣湾维园工展会。场内的安记海味摊位所发售的鲍鱼福袋及鲍发鲍鱼宝盒,均低至半价,购物满$3,000,更获送购物车一架。另于百成堂摊位购买指定燕窝2両,获送红烧鲍鱼六头1罐,把握时间赶快入场扫货喇!
若不想「人逼人」,网购就方便又不乏优惠。尚品网店指定货品现正减价,包括北海道辽参及花胶筒,于2024年1月15日或前选购王牌海味福袋及极尚鲍鱼福袋等,更可享早鸟优惠,前者由原价$661减至$268;后者则由原价$698减至$398。主要售卖蔘茸海味、汤料及即饮汤包的仁御堂,若成为会员即获$30现金券,另于其官方网店或以手机程式消费满$500,均享免运费。
查询:B/工展会/hkbpe.com.hk、O/安记海味/onkee.com、PA/百成堂/2541 1882、PR/尚品花胶专门店/3468 2904、Y/仁御堂/yanyuetong.com.hk
文:Elaine Chung 图:各品牌及商户提供
注:折扣与售价以商户及品牌最新公布为准
延伸阅读:专家解构5款罐头鲍鱼特点及煮法 教睇罐头标签选优质鲍鱼|食材知识
![5款罐头鲍鱼特点](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/cec362190c55bab5d8c77d2218a1dcee/2023-12/1_5_29.jpg)
![5款罐头鲍鱼产地各异 风味不同](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/6547b9ad722ad554843cfebb38b68e68/2023-12/2_3_11.jpg)
![罐头鲍鱼方便食用及适合配搭不同食材,可快捷炮制成各种简便鲍鱼料理,是近年的大热食材。](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/3f8d0f152f82aa64f00f2f36d07c7b99/2023-12/3_4_28.jpg)
![裕生海味老板黄先生表示,虽然毋须费时处理及烹煮罐头鲍鱼,但款式及产地五花八门,加上部分鲍鱼的养殖方法各异,令罐头鲍鱼口感、味道也不同。](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/5d5aaef6b1158e8da8fab211d11f4e96/2023-12/4_7_14.jpg)
![专家讲解5款罐头鲍鱼的外形、味道、肉质及价钱](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/0e4420fdf2211b8f311ceb4dd91404ae/2023-12/5_5_24.jpg)
![南非罐头鲍鱼](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/9d158333d68a0db6024c1f10ab9371f9/2023-12/6_3_23.jpg)
![南非罐头鲍鱼 爽弹甘香](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/32286a4ac4fc64dc6981079fa44a1179/2023-12/7_2_14.jpg)
![南非罐头鲍鱼裙边浓密,大小适中。](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/f0e97ff5f17873bd137731d23c12774c/2023-12/8_2_22.jpg)
![南非罐头鲍鱼味道鲜甜甘香。](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/8af0194ffdc51eb4f1264213c4c0515f/2023-12/9_1_5.jpg)
![墨西哥罐头鲍鱼](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/f029c1bfa34a3b72420d2c79a9a16fb5/2023-12/10_1_4.jpg)
![墨西哥罐头鲍鱼 不加防腐](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/5fa2d79ca285b91d16a3f0534be0c38a/2023-12/11_2_11.jpg)
![墨西哥罐头鲍鱼制作过程不加任何防腐剂,味道浓郁鲜美。](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/169bfb7025209844a3778e63b24a7c9c/2023-12/12_2_28.jpg)
![澳洲罐头鲍鱼](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/d26cfe05fe1b5b53c54dd59ea283c515/2023-12/13_0_12.jpg)
![澳洲罐头鲍鱼 多属野生](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/ae6a86a30318d5704e69ab50bcc8c701/2023-12/14_0_17.jpg)
![澳洲罐头鲍鱼多数是野生捕获,肉厚大只,呈天然象牙色。](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/21e4aa419e03128a4f3d85937bbfc1e0/2023-12/15_0_12.jpg)
![纽西兰罐头鲍鱼](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/83633443ebef3d5a453bb077b01c2557/2023-12/16_0_20.jpg)
![纽西兰罐头鲍鱼 味淡偏硬](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/68f7db34f3ac93f73c589d5a64ca7fc8/2023-12/17_0_21.jpg)
![纽西兰罐头鲍鱼裙边参差不齐,鲍鱼较为深色。](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/b49802348e1a6bf178a0d007223f0dc9/2023-12/18_16.jpg)
![中国红烧罐头鲍鱼](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/30a077cc86fecef9d605b7d1ad6107df/2023-12/19_2_9.jpg)
![中国红烧罐头鲍鱼 富有嚼劲](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/a644b12cd05ebd48be575054ed51c4df/2023-12/20_1_8.jpg)
![中国红烧罐头鲍鱼味淡须加其他调味料提鲜。](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/bda7a617fd804b5a11815f1280eb299d/2023-12/21_0_15.jpg)
![优质的罐头鲍鱼裙边完整,颜色呈米白色。](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/2f70934201346b977cc353ad7122fb65/2023-12/22_0_30.jpg)
![优质的罐头鲍鱼裙边完整,颜色呈米白色。](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/0173c521ad3a2915edd2fec1af770443/2023-12/AF231003US80.jpg)
![专家教睇包装及标签,选购优质罐头鲍鱼](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/8dfa56e4dc5694e738e3b0bbb18296c6/2023-12/43_5.jpg)
![除在招纸上留意鲍鱼的来源地外,亦要细心查看罐头底部的数字及英文简写,如HS、PD、AG、厂商编号及鲍鱼重量。清楚列明相关资料的罐头鲍鱼,通常都属优质货色。](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/e591ac86f9d539b11ed64e204688b526/2023-12/44_9.jpg)
![罐头鲍鱼重量](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/2c9a1887cbafaf9c425fc7a09251808d/2023-12/45_7.jpg)
![DW是Drained Weight的缩写,指鲍鱼的净重量。](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/788cf54757773f75f77e97cf95fac921/2023-12/46_6.jpg)
![净重量不计算浸汁。](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/5b8d945fd263662f31afd6dfe688be76/2023-12/47_7.jpg)
![列明罐头鲍鱼煮法](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/1dd603b30982430a566368eea29ee0df/2023-12/48_5.jpg)
![部分罐头鲍鱼会注明烹煮方法,其中红烧就是HS(Hong Shao)。](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/56b1b6fd2225dcc493552487b203ecb9/2023-12/49_4.jpg)
![罐上注明红烧(HS)烹法,方便配搭。](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/3fae5d5bca3fb600b63febddb54a4f0f/2023-12/50_6.jpg)
![生产罐头鲍鱼日期](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/f9eb2bb23edc38e0ac4366a1818c6de0/2023-12/51_7.jpg)
![PD(Production Date)是生产日期,越近代表越新鲜。](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/e03121719ab6b002e60192201a97230e/2023-12/52_4.jpg)
![留意日期选购新鲜货色。](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/4fb88bd66f02f4afb74775eea8b5e557/2023-12/53_1.jpg)
![罐头鲍鱼生产厂名](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/3ca5f2be57001378f54db18b6a40f092/2023-12/54_2.jpg)
![不少出名的厂商都会加有厂名的缩写,如AG即是生产优质南非鲍鱼的Abagold Ltd。](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/87de4ece146a5cbc5e931b14010444c2/2023-12/55_3.jpg)
![按厂商选购,可确保品质。](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/6bebd01144c9832ff66451585f45ad89/2023-12/56_2.jpg)
![标明罐头鲍鱼厂商编号](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/77e21987a2c059f1fa6dea97ae981b26/2023-12/57_1.jpg)
![标明厂商编号如3500,亦会增加客人选购的信心。](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/089ee3515963b941faf00f89ad3bc7e3/2023-12/58_1.jpg)
![印上编号是购物保证。](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/a1216585bc207eabc97979d409e605bb/2023-12/59_1.jpg)
![罐头鲍鱼注明只数](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/491d330057bfba418cf6b5774cd262f4/2023-12/60_6.jpg)
![大部分罐头鲍鱼都会在底部注明只数,只数愈少,头数就愈大。](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/ffed8a18b0ed6751fd377c7655d1d50d/2023-12/61_5.jpg)
![想拣头数大,就要选只数少的。](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/ccc377f5127c64b53f2454fbfdfaa446/2023-12/62_1.jpg)
![不同罐头鲍鱼烹调方法](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/fa578925f892b72e49c464b912571e76/2023-12/23_1_15.jpg)
![烹调罐头鲍鱼得宜 鲜甜可口](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/1d02e321a51666796cf2645640c977b8/2023-12/24_0_18.jpg)
![罐头鲍鱼都经过预先处理,全是熟的](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/418057de616136a22aa6538705ecc896/2023-12/25_0_19.jpg)
![每种罐头鲍鱼的食用方法都稍有不同](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/4417e8760b95279028c3bb58e158716c/2023-12/26_0_15.jpg)
![南非罐头鲍鱼](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/696da7d9fb954cfb3b953f252152a337/2023-12/27_0_11.jpg)
![南非罐头鲍鱼 肉厚适合焖煮](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/7b648214ed0debb0523009ae24c68a8d/2023-12/28_0_17.jpg)
![南非罐头鲍鱼较大只及肉厚,适合炮制焖煮菜式,如鲍鱼焖冬菇鹅掌。](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/79a33c4419444b8035d13b24aeff335e/2023-12/29_0_9.jpg)
![红烧罐头鲍鱼](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/8ee66ee783ec91409d5645360df12802/2023-12/30_0_10.jpg)
![开罐即食的中国红烧鲍鱼,一口一个,做简餐最好不过。](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/861fa6188396ac0becf2b860e9d2bddb/2023-12/31_0_4.jpg)
![墨西哥罐头鲍鱼 鲍鱼味重宜略煮](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/aa4e51a375de152c1124f5826662776a/2023-12/32_0_5.jpg)
![鲍鱼味较重的墨西哥罐头鲍,可以加少许蚝油及芡汁略煮,凸显其原味。](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/a854819d0691edc6ccfadf437b36bd1e/2023-12/33_0_8.jpg)
![罐头鲍鱼体积大 凉拌首选](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/2d37fa22f86173e1ab7eb7f8b5336797/2023-12/34_9.jpg)
![越大只的罐头鲍鱼,越适合切片做凉拌或冰镇菜式,如澳洲罐头鲍鱼。](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/449b5614227ff0969caa37df70175c7d/2023-12/35_4.jpg)
![大只鲍鱼连罐水煮添口感](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/78cf33d098dbdc4ff0e2196e9afcb1da/2023-12/36_13.jpg)
![作菜前,大只的鲍鱼最好连罐放入滚水中煮至少半小时,可令口感烟韧有嚼劲。](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/8f94fccd376750e1163e3d09358cf3ba/2023-12/37_7.jpg)
![凉拌鲍鱼](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/ac8dabe3743c7131ff2e22ad5cfc899e/2023-12/38_7.jpg)
![姜葱煀鲍鱼](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/eb8f7c25a33d19b727be47b588304d60/2023-12/39_6.jpg)
![香煎鲍鱼](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/b07e100ef2f436563ee706608a94b8be/2023-12/40_8.jpg)
![酥炸鲍鱼](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/2f316280e05a9be9a4a4e361820f2e96/2023-12/41_9.jpg)
![鲍鱼焖鸭掌](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/ea372a2142bb7d0c8b5522e4a9b0d23f/2023-12/42_6.jpg)
![裕生海味老板黄先生表示,拣罐头鲍鱼要注意细节,稍一不慎易买到劣货。](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/b0d1160eafd8c3b4ee7566feef3528a3/2023-12/63_1.jpg)
![裕生海味](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/e1edbd3f9a7ddd04e78aa12bf0450b07/2023-12/64_1.jpg)
![专家教选乾鲍及鲜鲍](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/5a884161bb59ac2975fbd3da978f161a/2023-12/m_0.jpg)
![点拣乾鲍](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/beb285666d7023cc4937b497dee45994/2022-12/3_4_22.jpg)
![日本乾鲍优质](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/b559021b1730362371d7cfa121ae5549/2022-12/4_4_42.jpg)
![日本乾鲍优质](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/725ece0c3efa2689d9320c028aeaacca/2022-12/5_4_10.jpg)
![日本乾鲍优质](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/799ffdd6bc1a3187168163ecb362f1c3/2022-12/6_3_13.jpg)
![南非乾鲍](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/f467193dab1be9d04a26fd0268748a34/2022-12/7_2_18.jpg)
![点拣青边鲍?](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/6c773511531b169676d87b37c767d358/2022-12/8_3_15.jpg)
![点拣青边鲍?](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/c19c9b3aa19c6fb1e314b9eba5fc6418/2022-12/9_0_10.jpg)
![点拣青边鲍?](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/b49a50c8c09d506d1fed43d3f2fc92c2/2022-12/10_5_12.jpg)
![青边鲍烹法](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/eb0ee3c5fe1432af29042b88668a49f1/2022-12/12_4_1.jpg)
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