秋天饮食｜秋天养生宜吃薯仔淮山？抗秋燥润肺养胃推介9款食物+2款养生粥

2023-09-06 00:00

古语有云：「春生、夏长、秋收、冬藏」，养生要顺应四时。那么，甚么是「秋收」，秋天为甚么要「收」呢？在农业生产上，秋天是收割作物收获的季节，在人体养生上，秋天也是收敛和保存的季节，人们也应该顺应大自然，在秋天做到平定收敛，早睡早起，收敛神气，保持平和乐观。

踏入秋天早晚温差大白露皮肤气管易乾燥

秋季乾燥，人体的新陈代谢相对减慢，容易出现健康问题。在中国农历中，「白露」是秋季的开始。在这个时节，由于温度开始下降，早晚的温差增大，人体很容易受凉。此外，秋季是乾燥的季节，空气中的水分减少，使人体的皮肤和呼吸道也容易变得乾燥。这些都使得人们在秋季容易出现咳嗽、感冒、皮肤乾燥等问题，因此秋季养生尤为重要。

白露节气是二十四节气之一，也是典型的秋季节令。2023年的白露是阳历9月8日，进入白露节气之后，天气转凉。这时炎夏已逝，暑气渐消，秋高气爽，云淡风轻。天气逐渐凉下来，白露之后天气冷暖多变，特别是早晚更添几分凉意，有谚语形容：「过了白露节，夜寒日里热」，「白露秋分夜，一夜凉一夜」，这种天气变化容易诱发伤风感冒，支气管哮喘或导致旧病复发。这个节气的养生重点是做好预防工作，保护身体的阴液防止乾燥，另外也要加强身体锻鍊，注意早晚不要受寒（谚语「白露身不露」，也是提醒大家注意保暖），保持愉快的心情。

秋天养生要润肺养胃宜吃9款食物防生病

那么如何在白露节气即将到来的时候，做好预防呢？食疗养生是中国文化的瑰宝之一。我们可以选用滋阴、润肺、养胃、生津等食物去预防秋天的各种隐患。例如：为秋收冬藏做准备，我们应多吃润肺养胃的食物：山药、板栗、胡萝卜、马铃薯等。为了防止秋燥，我们也应该多吃宣肺化痰，滋阴益气的食补药材：沙参、西洋参、人参、百合、杏仁等。