乳酪推介｜减肥便秘都可以食！营养师推介31款低脂低糖乳酪
2023-07-01 00:00 
乳酪适合减肥和便秘人士食用，但如何挑选最健康的乳酪？「尚营坊」营养师团队严选31款低脂及低糖乳酪，并教3大选购贴士：避开额外添加的糖分，选出高蛋白质、低脂或脱脂的乳酪，促进肠道健康之馀，更有助减重。
减肥乳酪推介｜营养师推介31款低脂低糖乳酪
「尚营坊」营养师团队在其facebook专页推介31款低脂低糖乳酪，包括杯装、家庭装、方便唧唧装等，大部份在本港大型超市有售。
家庭装乳酪推介：8款低脂低糖（每1/4杯计）
家庭装乳酪方面，营养师团队推介以下8款，包括Emmi、Farmers Union等品牌的乳酪，其热量、蛋白质、脂肪和糖分含量如下：
家庭装低脂低糖乳酪
从营养师团队提供8款「家庭装低脂低糖乳酪」中，若以每杯乳酪计算，热量、脂肪、糖分含量最低的乳酪如下：
热量最低、脂肪最低 家庭装乳酪：
-
Emmi天然零脂肪原味乳酪：热量 55Kcal，脂肪 0g
糖分最低 家庭装乳酪：
- Alpro原味大豆乳酪：糖分 2.6g
杯装乳酪推介：17款低脂低糖
普通杯装乳酪方面，营养师团队推介以下17款，包括Meiji、马莎（M&S）、其热量、蛋白质、脂肪和糖分含量如下：
杯装低脂低糖乳酪
从营养师团队提供17款「杯装低脂低糖乳酪」中，若以每杯乳酪计算，热量、脂肪含量最低的乳酪如下：
热量最低（最低卡） 杯装乳酪 ：
-
Emmi希腊式零脂肪乳酪：热量 56Kcal
脂肪最低 杯装乳酪：
- Mevgal零脂肪希腊乳酪：脂肪 0g
- Siggi's脱脂原味冰岛乳酪：脂肪 0g
- Authentic脱脂希腊乳酪：脂肪 0g
- Fage零脂肪希腊乳酪：脂肪 0g
方便唧唧装乳酪推介｜6款低脂低糖
方便唧唧装乳酪方面，营养师团队推介以下6款，包括Siggi等品牌的乳酪，其热量、蛋白质、脂肪和糖分含量如下：
方便唧唧装低脂低糖乳酪
从营养师团队提供6款「方便唧唧装低脂低糖乳酪」中，若以每杯乳酪计算，热量、脂肪、糖分含量最低的乳酪如下：
热量最低 方便唧唧装乳酪：
- Chobani Fit 盐味焦糖无糖乳酪：热量 79Kcal
- Chobani Fit 云呢拿味无糖乳酪：热量 79Kcal
脂肪最低 方便唧唧装乳酪 ：
- Chobani Fit 盐味焦糖无糖乳酪：脂肪 0.3g
- Chobani Fit 士多啤梨味无糖乳酪：脂肪 0.3g
- Chobani Fit 云呢拿味无糖乳酪：脂肪 0.3g
糖分最低 方便唧唧装乳酪：
- Chobani Fit 盐味焦糖无糖乳酪：糖 4.2g
- Chobani Fit 云呢拿味无糖乳酪：糖 4.2g
选购乳酪｜高蛋白/低脂脱脂/无添加糖 避免致肥3大贴士
怎样挑选最适合自己的乳酪？除了参考以上名单，营养师亦提醒，选购乳酪时留意3大事项，有助选出高蛋白、低脂或脱脂、无额外添加糖、较健康的乳酪，避开致肥陷阱。
选购乳酪贴士1：留意总脂肪含量
- 选择乳酪时先留意营养标签挑选每100克的乳酪总脂肪(Total Fat)含量
- 每100克乳酪总脂肪：<1.5g 属低脂之选
- 每100克乳酪总脂肪：<0.5g 属脱脂之选
选购乳酪贴士2：避免选择有额外添加糖
- 营养标签中的糖份未能判断是否来自于额外添加的糖
- 留意成分中有没有果糖（Fructose）、砂糖（Sugar）、蜜糖（Honey）等的字眼
- 若果有即表示有添加糖，若果没有即表示当中的糖份是牛奶中的天然乳糖(Lactose)
选购乳酪贴士3：希腊乳酪较多蛋白质、口感会更浓郁
- 希腊乳酪由于比普通乳酪用到更多鲜奶，以及多了一个反覆过滤的程序，所以蛋白质含量较普通乳酪高2至3倍而乳酪的味道较浓郁、质地亦较稠
内容获「尚营坊」授权转载
延伸阅读：含有益生菌的食物例子
根据衞生署资料，含有益生菌食物例子及摄取注意事项如下：
根据世卫定义，益生菌是一种在摄入适当数量后会对人体产生益处的微生物。人体肠道里充满大量微生物，包括细菌，部份是有害菌。医学实验证实，若肠道中的有害菌长期过多，就会增加有害物质的产生。
一旦肠道菌丛失衡，亦可能引致免疫系统失衡、肠胃发炎等问题。益生菌就正好能有效抑制有害菌的生长，亦同时为身体提供维他命和短链脂肪酸等。
延伸阅读：推介19款低脂雪糕 减肥之选
「尚营坊」营养师团队推介市面19款低脂雪糕，适合减肥期间进食。
减肥雪糕推介｜抹茶及芒果味低脂雪糕：
减肥雪糕推介｜士多啤梨及豆乳味低脂雪糕：
减肥雪糕推介｜朱古力、曲奇、红茶、云呢拿及香芋味低脂雪糕：
延伸阅读：便秘3大类型 通便饮食生活建议
便秘有3大类型各有不同特徵。营养师李婉萍按照不同类型的便秘，提供相应的饮食及生活建议：
延伸阅读：通便及预防便秘4大方法
便秘吃蔬菜水果就可有效通便？营养师李婉萍指出，若不想腹便淤积，她建议4个方法维持肠道健康，预防便秘：
延伸阅读：便秘出现4情况须求医
根据本港衞生署资料，便秘属常见的问题，多指为排便变得不频繁，每周排便次数少于3次，而粪便的状态太硬、太小或是很难排便。便秘时若出现以下4种情况须求医治理：
衞生署教预防便秘5大方法
衞生署教预防便秘5大方法，包括饮食及作息方面：
撰文：Victoria
《星岛申诉王》100集诞生之我最喜爱影片票选，由6月16日至6月30日，玩游戏赢取总值超过10万丰富礼品！
立刻点击投票👉🏻https://tinyurl.com/38dfzwtv
《星岛头条》APP经已推出最新版本，请立即更新，浏览更精彩内容：https://bit.ly/3yLrgYZ
最新回应