阳山水蜜桃|无锡名产阳山水蜜桃 $10只深圳热卖 网民赞媲美日本蜜桃 4招分辨真假货
2023-06-28 00:00
踏入6、7月又是水蜜桃当造的季节,以往香港人对日本产水蜜桃趋之若鹜,不过近年内地水蜜桃异军突起,据说质素更媲美日本水蜜桃,当中如无锡产的阳山水蜜桃便大受网民欢迎,赞其皮薄味甜汁多,质素超高。
阳山水蜜桃|深圳超市 $10只热卖
近日有港人便在「深圳大湾区吃喝玩乐开心分享区」facebook群组,分享在深圳皇庭广场盒马超市发现大量出售阳山水蜜桃,且价钱超平,一盒4只的阳山水蜜桃定价人民币39.9,平均每只只需约$10港元。由于价钱便宜,据该网民称,阳山水蜜桃甫推出货架即被抢购,更以「沦陷」形容:「千手观音都搞唔掂,只系攞到四盒,慢1秒就要去买蜜桃汁饮。」又称谘询过仓务助理,货仓只有少量补货,要待下星期才有大货返。
阳山水蜜桃|本地果栏/老字号有售? 水果店负责人指在港「不抵买」
网友发现香港果栏偶然也有出售标示的阳山水蜜桃,价钱稍贵,一盒4只$70港元,一盒8只则售$120港元。另外传统南货店新三阳近年也有出售无锡阳山水蜜桃让顾客订购,如今年首批香港发售的无锡阳山水蜜桃(大)/12只(每只200-250克),售价$380港元,每只约要$31.6。
「林记水果」负责人林生坦言内地出品的水蜜桃质素参差、运送成本高、运送过程容易烂,所以果商都不愿意入货,令阳山水蜜桃在港越来越少见。他指在内地吃正宗阳山水蜜桃确实好味又性价比高,但不建议在港购买,而且近年日本水果的价格下调,相较之下,买日本水蜜桃更有质素保证、更抵买:「日本水蜜桃质素稳定,味道更纯。一些不是最高级别的日本水蜜桃在港大约都只需$30一只,性价比更高。」
阳山水蜜桃|逾20品种分早中晚熟 日本水蜜桃混种
说到阳山水蜜桃,它出产自江苏省无锡市,因种植于惠山区阳山镇而得名,以其形美色艳、汁多甘厚、入口即化等特点而驰名中外,至今已有七十多年历史。阳山水蜜桃由浙江奉化引进的白芒蟠桃、玉露水蜜桃等,加上由日本引进的白凤水蜜桃,在阳山多年培育及改良而成。而无锡阳山镇现在更与山东肥城、河北深州及浙江奉化被公认为中国四大传统产桃区。
阳山水蜜桃每年由6月中旬至8月下旬为当造期,共计逾20个品种,包括早熟品种如春蕾、早花露、雨花露、银花露;中熟品种有白凤、朝晖、阳山84-2;晚熟品种则主要为湖景蜜露、阳山蜜露、白花、阳山84-1/3、迟圆蜜等,其中早熟的雨花露、中熟的白凤、晚熟的白花三个品种,质素最高,大家购买时不妨认清楚啦。
阳山水蜜桃|4个贴士分辨真假
阳山水蜜桃名气盛,自然惹来不少冒牌货,要分辨正宗的阳山水蜜桃,以下是4个重要贴士:
- 看。阳山水蜜桃成熟后并不如常见蜜桃般有大量红晕,而是呈乳白色或乳黄色,只带少量红晕。
- 闻。阳山水蜜桃闻来香味浓郁明显。
- 掰。冒牌水蜜桃一般用力即可一掰为二,阳山水蜜桃极难掰开。
- 尝。仿冒水蜜桃一般果肉偏硬及较酸,正宗的阳山水蜜桃汁多甜美及入口即化,一尝即可分辨。
图片来源:「深圳大湾区吃喝玩乐开心分享区」@Facebook、「平淡小生活」@Facebook、「果栏夜游行 约大家去分箱」@Facebook、新三阳网页、星岛图片库
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