台湾拉面公子推「大王具足虫」拉面 $380/碗原只清蒸趴碗上 内脏+虫肉吃光光 味道竟似XXXX

定期都会推出限定款口味的拉面店「拉面公子」，近期即将推出的限定款拉面竟然是「大王具足虫浓厚鱼介鸡白汤拉面」，每碗台币1480元(港币约$380) ，采熟客预约制，限量供应。

台湾面店惊吓推「大王具足虫」拉面 味道竟是这样

点击睇大王具足虫拉面制作过程:

「大王具足虫」浓厚鱼介鸡白汤拉面 索价台币1480元（图片来源:拉面公子FB）

「大王具足虫」原只趴在拉面上（图片来源:拉面公子FB）

「大王具足虫」正面有点吓人（图片来源:拉面公子FB）

大王具足虫（图片来源: 拉面公子FB）

肉质口感上比较偏粉嫩松散，不及龙虾与螃蟹扎实的咀嚼感。（图片来源: 拉面公子FB）

大王具足虫经原蒸熟。（图片来源: 拉面公子FB）

大王巨足虫经蒸熟（图片来源: 拉面公子FB）

店家表示照片中的这只大王具足虫是这批货之中最小的（图片来源: 拉面公子FB）

这尺寸已算小的了（图片来源: 拉面公子FB）

此次捕获的海域为东沙群岛附近（图片来源: 拉面公子FB）

店家表示大王具足虫每一只大小都不太一样（图片来源: 拉面公子FB）

店家表示大王具足虫每一只大小都不太一样（图片来源: 拉面公子FB）

店家表示大王具足虫非常鲜甜（图片来源: 拉面公子FB）

店家也强调大王具足虫肉蛮多蛮厚的（图片来源: 拉面公子FB）

大王具足虫生活在冰冷的深海（图片来源: 拉面公子FB）

此次捕获的海域为东沙群岛附近（图片来源: 拉面公子FB）

店家表面大王具足虫完全没有臭味，就只有新鲜的海鲜味。（图片来源: 拉面公子FB）

未有拿去熬汤（图片来源: 拉面公子FB）

整只大王具足虫的壳还是作为装饰使用为主（图片来源: 拉面公子FB）

黄色的腺体吃起来有类似蟹黄蟹膏的口感与味道（图片来源: 拉面公子FB）

 

「大王具足虫浓厚鱼介鸡白汤拉面」的大王具足虫采清蒸方式料理，其口感与味道介于龙虾与螃蟹之间，而腺体味道与口感类似蟹黄蟹膏，整体充满著浓厚海味，搭配的是拉面公子限定款-浓厚鱼介鸡白汤拉面，整只大王具足虫趴在拉面碗上霸气十足。浓厚鱼介鸡白汤是以鸡白汤再加入大量小卷熬煮，混和四种鲣节类食材，与多款水产乾物，风味温和、韵味醇厚。

甚么是「大王具足虫」?

大王具足虫生活在深海里，从170公尺深、昏暗的次沿海区域，一直到2140公尺深、幽黑的深海区域，都能看见它们的踪影，成年后体长可达19-37公分，它有两对触须，以及由4000个平面小眼组合成的复眼，共有7对关节肢，第一对已进化成颚足，能将食物送到颚处。

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香睿刚推介日本好吃拉面店｜1. 大胜轩沾面

香睿刚推介日本好吃拉面店｜1. 大胜轩沾面　位于东京Metro有乐町线「东池袋」站，交通十分方便。(图：eihoka）

香睿刚推介日本好吃拉面店｜1. 大胜轩沾面　山岸一雄1961年首创将热汤和面条分开的「沾面」，大受欢迎，令他在日本享有「拉面之神」的封号。(图：eihoka）

香睿刚推介日本好吃拉面店｜1. 大胜轩沾面　特制荞麦面，蘸酱中加入葱、竹笋、叉烧、鸣门、紫菜和半个鸡蛋，950日圆。(图：eihoka）

香睿刚推介日本好吃拉面店｜1. 大胜轩沾面 将面加入蘸酱中。（IG@djhazime）

香睿刚推介日本好吃拉面店｜1. 大胜轩沾面　饺子肉馅丰富。

香睿刚推介日本好吃拉面店｜1. 大胜轩沾面　叉烧面，分量十足。（IG@anyanpink）

香睿刚推介日本好吃拉面店｜1. 大胜轩沾面　中华拉面，面底加大，950日圆。（IG@idetaicho）

香睿刚推介日本好吃拉面店｜1. 大胜轩沾面　野菜拉面，配料有葱、竹笋、叉烧、鸣门、紫菜等。(IG@yatashidesu）

香睿刚推介日本好吃拉面店｜1. 大胜轩沾面　售票机点餐，面量分小160g、中320g、中480g、大640g。(图：eihoka）

香睿刚推介日本好吃拉面店｜2. 九州Jangara猪骨汤拉面

香睿刚推介日本好吃拉面店｜2. 九州Jangara猪骨汤拉面 　九州Jangara是东京连锁拉面店，据说这店曾掀起九州拉面热潮，总店位于香港人熟悉的秋叶原。

香睿刚推介日本好吃拉面店｜2. 九州Jangara猪骨汤拉面 　九州Jangara秋叶原总店，有18个座位。

香睿刚推介日本好吃拉面店｜2. 九州Jangara猪骨汤拉面　九州猪骨汤底味道清淡，将猪骨、鸡骨和多种蔬菜炖煮而成。（图：九州Jangara）

香睿刚推介日本好吃拉面店｜2. 九州Jangara猪骨汤拉面 　博多猪骨汤底用猪骨慢煮，味道较浓。（图：九州Jangara）

香睿刚推介日本好吃拉面店｜2. 九州Jangara猪骨汤拉面 　熊本麻油汤底用猪骨、鸡骨和自制蒜油慢煮，味道淡而带甜。（图：九州Jangara）

香睿刚推介日本好吃拉面店｜2. 九州Jangara猪骨汤拉面 　博多辣味猪骨汤底，加十入多种香料熬制，吃后味蕾留下适度辛辣馀味。（图：九州Jangara）

香睿刚推介日本好吃拉面店｜2. 九州Jangara猪骨汤拉面 　东京猪骨味噌汤底，带有淡淡的辣味，推荐给喜欢味噌的人。（图：九州Jangara）

香睿刚推介日本好吃拉面店｜2. 九州Jangara猪骨汤拉面 　最有人气是九州猪骨汤拉面，汤底用猪骨、鸡骨、蔬菜等熬制。配料逐样加钱，也可以点全部配料。（图：九州Jangara）

香睿刚推介日本好吃拉面店｜3. 喜多方拉面坂内

 

香睿刚推介日本好吃拉面店｜3. 喜多方拉面坂内 新宿西口步行2分钟的「喜多方拉面」，只有9个座位。

香睿刚推介日本好吃拉面店｜3. 喜多方拉面坂内 因其清淡的酱油味汤底而广受欢迎，面条用大量的水制成，质地有嚼劲。

香睿刚推介日本好吃拉面店｜3. 喜多方拉面坂内　人气「叉烧拉面」，大量甜美的叉烧，入口融化，汤很淡口，不浓重。

香睿刚推介日本好吃拉面店｜3. 喜多方拉面坂内　喜多方拉面用酱油汤底，味道淡淡，不浓重。

香睿刚推介日本好吃拉面店｜3. 喜多方拉面坂内　如果面量不够，可以加码，加点辣酱更美味。

香睿刚推介日本好吃拉面店｜3. 喜多方拉面坂内　酱油拉面、腩肉饭、溏心蛋，满足的一餐。

香睿刚推介日本好吃拉面店｜4. Udatsu Shokudo

香睿刚推介日本好吃拉面店｜4. Udatsu Shokudo　在早稻田大学附近，香睿刚留学时常光顾。

香睿刚推介日本好吃拉面店｜4. Udatsu Shokudo　店前有一个车站牌，香睿刚和同学直接称这店为「阿波半田」。

香睿刚推介日本好吃拉面店｜4. Udatsu Shokudo　室内装修简朴。

香睿刚推介日本好吃拉面店｜4. Udatsu Shokudo　中华面加饺子1400日圆，分量很多，汤很浓稠，蛋半熟，排骨和肉丁炖得够甜，面有咬口。

香睿刚推介日本好吃拉面店｜4. Udatsu Shokudo　中华荞麦面大碗、饺子1400日圆。

香睿刚推介日本好吃拉面店｜4. Udatsu Shokudo　桌上的拉面酱、大蒜、辣椒油、辣椒、酸橘醋、花椒，可满足不同人的喜好。

香睿刚推介日本好吃拉面店｜4. Udatsu Shokudo　拉面配料有生鸡蛋和咸甜相间的炖五花肉片。

香睿刚推介日本好吃拉面店｜4. Udatsu Shokudo　烧肉一份，啖啖肉香。

香睿刚推介日本好吃拉面店｜4. Udatsu Shokudo　配料十分丰富。

香睿刚推介日本好吃拉面店｜4. Udatsu Shokudo　大胃王点了拉面，可以多点一碗白饭，用汤汁捞饭也不错。

香睿刚推介日本好吃拉面店｜5. Nagi

 

香睿刚推介日本好吃拉面店｜5. Nagi　新宿歌舞伎町店24小时通宵营业。

香睿刚推介日本好吃拉面店｜5. Nagi 　吧枱座位有点挤逼。 (图：umaimono-daisuki）

香睿刚推介日本好吃拉面店｜5. Nagi　人气之选荞麦面1300日圆。（图：Nagi）

香睿刚推介日本好吃拉面店｜5. Nagi　配料有多块叉烧、紫菜、蛋、面条和扁面条，十分豪华。

香睿刚推介日本好吃拉面店｜5. Nagi　卷状面条和扁面条，双重口感。

香睿刚推介日本好吃拉面店｜5. Nagi　桌上有黑胡椒、鱼乾醋。