2022餐厅结业回顾 10间食客大叹可惜结业餐厅│饮食热话
2022-12-30 00:00
疫情直接冲击社会经济,首当其冲的当然有饮食业的份儿,有人选举咬紧牙关继续守业,有人则壮士断臂即时离场。2022年,有不少老店、;2热捧的小店都选择结业,对于食客来说,必然是一个捐失。
10间结业餐厅回顾
10间结业餐厅回顾
大利清汤腩 开业超过30年,最后的鰂鱼涌分店也宣布结业
曾几何时,大利清汤腩曾带起一股牛腩热潮,可惜近年大不如前,由全盛时期的三间分店到现时相继结业。
祥香茶餐厅 西环开业逾50年
两层设计的阁楼早己买少见少
最驰名的有莲蓉鸡尾包
上环凤城酒家
招牌名菜炸子鸡,选用龙岗鸡,淋油炸成,皮脆肉香
陵发潮州白粥 开业逾半世纪
即叫即炸金黄蚝饼、卤水鹅等,都洋溢满满的打冷风味
珍宝海鲜舫 拥有72年历史,更是不少电影的经典场景
其实珍宝海鲜舫因疫情已于早年停业,及后在撒离香港期间传出沉船消息,令人心痛。
莲香楼 拥有百年悠久历史
此类旧式酒楼已买少见少。莲香楼亦跟同系的莲香栈一同结业。
来佬餐厅
主打本地怀旧港式西餐如来佬汁炒牛河
Duck & Waffle 来自英国的人气食店,2019年登陆香港即成人龙热店。
招牌油封鸭腿配煎鸭蛋及窝夫甚有水准
有利食品公司 开业至今超过30年
以抵食三文治见称,因租约期满已于8月底结业。
美味厨 开业45年的老字号
主打多款亲民美食如排骨菜饭、酸辣汤及菜肉云吞
豪华饼店结业前夕遇上白武士
原本位于九龙城的豪华饼店亦都榜上有名,不过,在结业前夕传来喜讯,The Academics Group以白武士身份接手,令这家48年的老字号得以继续营运。
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发哥在2018年曾带著名主持人鲁豫到豪华饼店,在节目中他公开对该饼店的评价。
当时发哥一到饼店即叫老板娘递上合桃蛋糕
发哥出现引来市民围观
发嫂(左)和发哥都是豪华饼店的老顾客
老板娘周太在当时亦有出镜,目前因病已少有到饼店
该店的蛋挞亦是发哥最爱
豪华只有两名员工,包括负责楼面、出名有火气的球姐,与及饼厨师傅阿富
豪华饼店有多款糕饼驰名,亦是发哥发嫂至爱
豪华饼店于1977年开业,周润发自1979年开始帮衬
无间道经典场景重生
至于在土瓜湾开业逾30年的鸿福海鲜四季火锅,原定亦计划于6月下旬结业,不过,最终成功易手,令这家《无间道2》的经典场景得以保存。
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香港硕果仅存提供炭炉烧烤
烤饱鱼是名物
来一客鸡串
一炉两用。
一炉两用,烧炸火锅乜都有
土瓜湾落山道86号地下
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