米珠莲｜中环搵食 90分钟任食生蚝烧蚝放题加推鳗鱼生蚝便当+多款串烧 CP值超高

2022-10-24 00:00

香港人抗拒不了海鲜，有咩好得过食餐蚝放题？又有放题餐厅开幕！来自日本北木岛的喜多嬉牡蛎屋正式进驻中环，设有放题及其他单点推介，CP值超高！居酒屋新开幕期间，帮衬放题即可享日本直送帆立贝任食优惠，十分抵食！

9款头盘开胃之选
餐厅的生蚝放题为60或90分钟，头盘喜多嬉九品，牡蛎茶渍饭topping上有烟熏泡泡，食得又睇得。象拔蚌刺身为日本直送，先品尝原汁原味象拔蚌，再沾酱油带出鲜甜。天妇罗紫苏叶吞拿鱼蓉，咬下去同时尝到香脆与绵软口感。

头盘喜多嬉九品
– 日本直送象拔蚌刺身
– 喜多嬉牡蛎茶渍饭
– 二色烧活白鳗
– 天妇罗秋葵
– 手工月见烧鸟串
– 天妇罗紫苏叶吞拿鱼蓉
– 喜多嬉牡蛎刺身
– 时令沙律
– 日式渍物

任食60 90分钟烧蚝放题
蚝方面，铁板烧蚝是日本特色烹调手法之一。厨师将喜多嬉牡蛎在大铁板上，盖上后连壳煎烤。清甜蚝油香即时飘散出来。肥美饱满的蚝肉鲜甜爆汁。试完原味，不妨试埋餐厅秘制的蒜蓉酱、泰式辣酱、孜然酱等6款酱汁佐食。生蚝刺身当然是新鲜由日本运到，鲜甜香滑，配上主厨特制的土佐酢啫喱、辣萝卜蓉同葱花，鲜味更突出。

其他单点推介
刺身同煎烤蚝之外，餐厅仲有牡蛎天妇罗，香脆外皮配上爆汁生蚝，唔使沾酱已滋味满满。串烧方面则有牡丹虾、鸡软骨、烧鸟皮酿虾胶饺子、白鳗鱼串等多款选择。

签个名食多30分钟
新开幕期间，惠顾放题可参与「自制特色打卡蚝壳」活动。客人可在蚝壳上画出喜欢的花纹同签名，再挂在餐厅的绳网上打卡，就可额外获得30分钟用餐时间，变相免费继续放题！