网购牛肉｜网民HKTVmall买俄罗斯「Prime级」牛扒货不对办 连登仔嘲是「普京认证」

疫情过后，网购食材成为港人生活一部份，不过难免有机会遇上货不对办的情况。近日，有网友就经HKTVmall购入一片店家声称等级达至「Prime」，价值$88的俄罗斯牛扒。然而牛扒到手，却发现油花欠奉，且薄薄一片，跟网购平台所展示的照片有出入。

网民买俄罗斯「Prime」安格斯牛扒失望闹爆

【点击睇俄罗斯「Prime级」牛扒中伏实录】：

网民表示牛扒是从HKTVmall购入。（图：HKTVmall）

后疫情时代，网购食材成为很多人生活的一部份，而牛扒等冻肉更是热门产品。 （图：Unsplash）

网民购入价值$88的黑安格斯俄罗斯牛扒 （图：连登讨论区）

牛扒送抵后与网购平台所展示的照片有明显出入。（图：连登讨论区）

中伏网民似乎也是识食之人，文中也引用了美国农业部的分级方法。（图：连登讨论区）

日前有网民在「连登讨论区」发文投诉经HKTVmall买入一块重约200克的「俄罗斯Prime黑安格斯牛肉眼扒」，然而牛扒送抵后，发现卖相却与网店图片不符。网民质疑先不论牛扒是否足秤，更重要是牛扒不见油花，店家却以「Prime」一字命名牛扒，似乎是名不符实。中伏网民更引用美国农业部的分级，指「Prime」油花比例理应属顶级，直言现在似乎连次一等的Choice也「俾多咗」，水准只属茶记供应的牛扒水准。

连登仔嘲牛扒由「普京认证」

【网民热烈讨论】：

有网民建议楼主应向HKTVmall申请退货。（图：连登讨论区）

有网友则建议楼主仔细量量牛扒的重量，比著眼「Prime」级一字争论更有理据。（图：连登讨论区）

有网民点出「Prime」的分级只能应用于美国牛肉，不能用在楼主这片俄罗斯牛之上。（图：连登讨论区）

有网民直言楼主买到的牛扒卖相比他从街市冻肉店买到的更差。（图：连登讨论区）

有网民笑指这是「普京认证」的牛扒。（图：连登讨论区）

帖文引来热烈讨论，不少网民也同情楼主遭遇，有网民直言牛扒不如他在街市冻肉铺以$90/2块买到的质素，纷纷叫他向HKTVmall申请退货，也有网友指牛扒是否达「Prime」的等级纯属主观看法，反而应该从牛扒重量入手，看看是否真的足够200克，再考虑向店方投诉。不过，也有网民指出「Prime」的分级只能应用于美国牛肉，不能用在楼主这片俄罗斯牛之上，认为店家做法取巧，更有网友笑指这是「普京认证」，而非美国农业部认证。

其实，坊间流行的所谓Prime Grade牛扒，其实源自美国农业部（USDA, United States Department of Agriculture ）的品质认证分级。USDA将美国出产牛肉分成8个等级，从牛肉的成熟度、纹理、脂肪含量决定分级，而市售主要能够分成三个等级：极佳级（U.S. Prime）、特选级（U.S. Choice）及可选级（U.S. Select），其中以极佳级（USDA Prime）牛扒为第一个级别，代表最顶级的牛肉，产量只占美国牛肉的2%。

美国农业部的品质认证分级 (图:USDA, United States Department of Agriculture ）