小饮怡情|最新研究指酒精伤脑 究竟咩原因
2022-08-03 00:00
成日话每日一杯酒,可帮助恒气活血及抗氧化,小饮可怡情,不过根据英国《PLOS Medicine》引述牛津大学最新的研究报告指出,只要每星期摄取多于七个单位的酒精,即会令大脑内与认知力相关的功能下降。
首先,咩叫「酒精单位」呢?原来在香港,每一单位即等同于10克的纯酒精 (约12毫升) 左右,世界各国对于酒精单位的标准均有少许不同,例如在欧盟国家最常见的标准份量是10克,其次是12克。若根据香港衞生署的指引,例如四分三罐(约250毫升)酒精含量为5%的啤酒、一小杯(约100毫升)酒精含量为12%的葡萄酒,或一个酒吧杯(约30毫升)酒精含量为40%的烈酒,都相等于「一个单位」。
大家有此指引就可计算到自己每周大概摄取几多单位的酒精了。至于报告中也提及研究人员以两万多名测试者的数据进行分析,当中有三分一人会自行汇报每周的饮酒量,及后利用磁共振成像来测量大脑的铁水平,发现基底神经节铁含量增加与饮用超过七个单位的酒精相关,事实上如基底神经节的铁维持高的水平,会引致个人的行动力及反应变得缓慢的。
所以如每天习惯饮一杯红酒,七天就已经是七个单位,更何况如果每天饮超过一杯以上,就会更加多的伤害。大家记得饮酒唔好过量,最紧要饮多几杯水呀。
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