夏天搵食｜热焫焫最好叹下午茶 精选2款夏日主题Tea

夏天热焫焫，下午时段还是在室内叹下午茶最舒服，今日精选2大夏日主题下午茶，一于以美食消暑降温。

 

焗柑橘柑肉金宝配云呢嗱雪糕

 

「盛夏二重奏」周末下午茶自助餐

 

1. 自助餐雪糕甜品吸睛
炎热夏天当然要吃冰冻甜品消暑气。Eaton HK的普庆餐厅（The Astor）炮制了全新的「盛夏二重奏」周末下午茶自助餐（每位$258），食客不但可品尝十二款口味的Mövenpick雪糕及雪葩，更有多款特色雪糕甜品，如现场即制的柚子火焰雪山配糖渍香橙，以轻盈的蛋白霜配柚子雪糕，清新香甜。另有焗柑橘柑肉金宝配云呢嗱雪糕、三重朱古力雪糕窝夫配Kit Kat朱古力碎、72%朱古力挞配焦糖脆饼雪糕，以及焗柠檬芝士挞配椰子雪糕，大厨以巧手甜品配搭雪糕，带来丰富口感。加上任饮两款冰凉夏日特饮：柚子热情果芒果雪葩梳打、双柠青瓜梳打，特别透心凉。
热荤亦加入惹味鲜香的调味，如西式慢煮牛肋肉配烤杂菜、番茄白酒煮青口、酱烧猪腩肉刈包、香草烤大虾串及蜂蜜姜汁烤鱼等，令人胃口大开。其他美食还有鲜杂果沙律、泰式火鸡生菜卷、香烤菠萝猪肉串及菠萝炒饭等，这顿下午茶的美食相当丰富。
普庆餐厅
地址：九龙弥敦道380号B1楼层
查询：2710 1901

 

仲夏の味下午茶

 

绿茶十胜红豆卷、士多啤梨樱花杯子蛋糕

 

2. 三层架精致咸甜美点
喜欢和食，可选8度餐厅新推的「仲夏の味下午茶」（即日至9月30日，$168/位），以日式风味为主题，带你味游日本。
下午茶以三层架盛载，多款日式咸点包括清爽的田园柚子沙律、鲜味的海老碎蛋三文治、花之恋（三文鱼刺身包醋饭）、盐烧鸡串配烟肉卷及海苔炸薯条，清新与惹味兼备，还有下午茶必备的英式松饼，配忌廉及有机果酱，经典美味。
甜品满载和风口味，例如绿茶十胜红豆卷，以松软绿茶蛋糕包裹轻盈的忌廉及软糯十胜红豆蓉，香甜不，还有精致的士多啤梨樱花杯子蛋糕、浓郁的朱古力泡芙，加上一杯鲜奶抹茶，令你如置身日本的Cafe享受下午时光。

8度餐厅
地址：土瓜湾九龙城道199号地下大堂或2楼池畔廊及花园茶座
查询：2126 1960
文：EH