夏日搵食|2款异国风味新菜单 意大利地道菜式 印度街头美食

2022-06-22 00:00

 

吃多了中菜,转口味品尝异国风味,可以为闷热天气提升胃口,好像鲜味的意大利美食,又或是香浓惹味的印度菜,都是醒胃之选。

 

 

猪肉肠馅辣沙乐美肠意大利菜黑橄榄薄饼
猪肉肠馅辣沙乐美肠意大利菜黑橄榄薄饼

 

 

粉红虾鞑靼配鲟鱼子酱及流心芝士忌廉
粉红虾鞑靼配鲟鱼子酱及流心芝士忌廉

 

1. 意大利地道滋味

意大利除了薄饼之外,海鲜菜式亦闻名。金域假日酒店的Osteria意大利餐厅,由即日至7月31日推多款拿坡里菜式(各$238起),由意籍主厨Paolo Federici主理,以优质食材,配搭意式烹法,炮制地道的正宗意大利菜。

重点菜式推介「粉红虾鞑靼配鲟鱼子酱及流心芝士忌廉」,以矜贵的鲟鱼子酱入馔,更添鲜味;喜欢面食,可选「时蔬烩红洋葱牛仔肉粒大通粉」,牛肉香软,面质富嚼劲;清爽的「烩八爪鱼伴番茄汁配粟米糊及蜜饯甘笋」,适合海鲜迷品尝。吃意大利菜不少得意大利薄饼,馅料丰富的「猪肉肠馅辣沙乐美肠意大利菜黑橄榄薄饼」,惹味又具地道特色。

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Kati Roll Set
Kati Roll Set

 

Low-Carb Grill Set
Low-Carb Grill Set

 

 Rice Bowl Sets
Rice Bowl Sets

 

2. 印度街头风味

香浓惹味的印度风味,令人回味。Bengal Brothers主打正宗印度街头美食 ,新推三款午膳套餐(各$128),包括人气印度卷饼或滋味盖饭、特色街头小食及饮品,餐点丰富。

新推的印度卷饼套餐Famous Kati Roll Set,附送小食及饮品,客人可自选Kati Roll,推介New Market Chicken Tikka Roll,即香料乳酪炭烤鸡腿配秘制腌菜及薄荷腰果酱,加上芒果豆蔻有机乳酪Fresh Mango Lassi,印式风味浓厚。

另可选丰富的盖饭套餐First-class Rice Bowl Sets,例如烤羊肉盖饭,这套餐包括小食及饮品,小食选择多元化,包括Sweet Potato Chaat,即香脆烤番薯配石榴、乳酪及甜酸酱;以金黄脆炸带皮薯条配秘制香辣粉的Gunpowder Fries;喀拉拉炸鸡Kerala Fried Chicken等小食。

餐厅很贴心,推出健康美食——低卡烤肉套餐Low-Carb Grill Set,包括高蛋白低卡的香料烤鸡块Chargrilled Chicken Tikka或Achaari Paneer,沙律亦提供两款选择,包括招牌青瓜沙律Signature Koshimbir Salad,或配搭印度薄脆片和薄荷酸辣酱的红菜头沙律Beetroot Salad,口味清新。

 

Bengal Brothers

地址:湾仔庄士敦道 6 号

地址:中环康乐广场 1 号怡和大厦 B1 楼

网站:www.bengal-brothers.com

:EH

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