2大新素菜餐单｜丰富周末半自助早午餐 人气厨打造新轻食

1. Green Common Nexxus  周末半自助早午餐

想吃特色有风味的素食，Green Common Nexxus及星巴克都有新选择。Green Common Nexxus刚推出周末半自助早午餐，备有多款新菜式供选择，于地球月感谢祭期间每位只需$178起，便可于90分钟内任吃多款前菜，以及自选配搭一款主菜、两款甜品及一杯饮品。任食前菜包括牛油果酱配迷你胡萝卜沙律、沙嗲鸡肉串烧，以及酥炸椰菜花配韩式酸辣汁等，都是开胃菜式。自选主菜餐单多元化，包罗多道人气菜式，如烟熏威灵顿、新登场的脆炸海鲜汉堡配薯条，以及吉列猪扒担担面等，各有风味。可选两款的甜点也有不少选择，包括纯素鲜果挞及Daiya芝士蛋糕等，加上可口饮品，餐点很丰富。

Green Common Nexxus周末半自助早午餐

烟熏威灵顿

另外，顾客亦可以$78升级任饮两款获纯素认证的气泡酒及无酒精饮品，气泡酒包括带花香和荔枝香气的Sparkling Sweet Moscato "So Easy"，以及有花果香味和气泡幼细的Dignitat Cava Organic Brut Sparkling。

Green Common Nexxus

地址：中环德辅道中77号地下G01号铺及1楼101号铺

查询：2727 6682

2. 星巴克联乘名厨Christian Yang  植物主义餐单

香港星巴克今夏与星级名厨Christian Yang（杨尚友），联同Impossible Foods和OATLY，炮制全新独家植物主义餐单。全新植物主义菜式共三款，包括OATLY x Impossible™照烧牛肉馅饼（$36），植物牛肉加入照烧汁、汁煮洋葱及黑椒制成馅料，以松软带麦香的OATLY燕麦奶馅饼包裹，富日式风味。惹味的Impossible™希腊式猪肉酥（$38），则取材自希腊的茄子肉酱千层批，馅料以植物猪肉、茄子、蕃茄、菠菜、蒜蓉、洋葱及多种香料慢煮而成，外层是酥脆的酥皮，非常滋味。以松软薄饼包着的Impossible™牛肉薯仔卷（$52），材料包括植物牛肉、薯仔、车厘茄、蘑菇片及洋葱等，味道富层次。

巴克今联乘星级名厨Christian Yang（杨尚友）炮制星巴克植物主义餐单。

植物主义餐单包括三款新菜式。

Christian还制作了两款植物主义甜品。OATLY三重朱古力泡芙（$45）加入微甜的Ganache，再唧上以OATLY燕麦奶制成的超浓郁朱古力慕士，及饰上几何形状的朱古力片。至于OATLY芒果伯爵茶慕士（$39）则酸甜有致，以OATLY咖啡师燕麦奶配伯爵茶叶，打成清香幼滑的特制慕士，加上香浓芒果酱及鲜芒果粒，香甜清新。

查询：https://www.starbucks.com.hk/

文：EＨ