复活节｜朱古力热量高 过量进食小心致胖

今天是复活节连假开始的日子，提起复活节，大家最常想到的除了代表重生的鸡蛋，朱古力也是受欢迎的「应节」食品，不过近日便有朱古力复活兔产品，怀疑因受沙门氏菌污染，因而被食物安全中心今呼吁停止出售及进食。只是进食朱古力，除要小心沙门氏菌感染而引致呕吐或肚泻等症状，也不可忽略致肥的问题。虽然朱古力有抗氧化及令人心情愉悦的作用，但事实由于朱古力中含有可可脂及糖份，能提供极高热量，而按照世界衞生组织建议，一般人每天约需摄取二千卡路里的热量，而根据消委会过去测试报告指出，不论是黑朱古力、朱奶朱古力或白朱古力，平均每一百克便已接近六百卡路里，也即数片朱古力便相等于一碗白饭的热量，长期过量摄取，不但可引致肥胖，更可能诱发高血压、心脏病及糖尿病等问题。