重庆600斤辣椒火锅底料 1.5米高蛋糕塔吸睛

重庆国际美食节暨第十三届中国餐饮产业大会在重庆国际会议展览中心开幕。现场一座高1.5米的火锅底料蛋糕塔，最吸睛，有网民指：「看起来已感喉咙冒烟。」

大会有200多家全国各地知名餐饮企业品牌，食材、原辅材料生产企业以及供应链企业参展，𡱒期由27日至29日。除了品尝各色美食，观众们还能积极体验美食制作。

不过最吸睛的展品，除了全国20多位餐饮大师耗时10多天雕刻出的40多米长的百鸟朝凤食雕摆台展示作品外，就是放置在现场的一座高1.5米、重1200斤、用了600斤辣椒的火锅底料蛋糕塔，成功吸引了全场观众的目光，纷纷影相打卡。

负责人表示，火锅蛋糕共5层，他们用了3天时间才完成。