宝生园真蜜验出抗生素需停售曾获消委会评5星级蜜糖

2019-04-26 20:20

食物安全中心公布一个瓶装蜜糖样本检出微量抗生素甲硝唑，中心会通知业界，继续跟进事件和采取适当行动。调查仍然继续。

超标产品名称为真蜜（百花蜜），经销商为宝生园养蜂场（香港）有限公司，净重每瓶1000克，此日期前最佳为2020年12月30日。

中心透过恒常的食物监测计划，从一网上商店检取上述蜜糖样本进行检测。结果显示样本含10亿分之1.4的甲硝唑。中心已知会涉事商户上述化验结果，并指示其停售有关批次的产品。中心正追踪问题食物来源和分销情况。

去年7月，消委会检测45款蜜糖，有15款获5星评级，显示不含抗生素、除害剂；及没有掺杂糖分，包括宝生园真蜜（百花蜜），更是最平的5星级蜜糖。而追溯至2006年，消委会及食环署抽查，发现本港养蜂场宝生园的蜜糖有抗生素，公司负责人致歉，但否认曾使用抗生素养蜂，认为残馀抗生素可能是蜜蜂采蜜时带回。

根据联合国粮农组织／世衞食物添加剂联合专家委员会，甲硝唑及其代谢物的残馀对健康构成一定的影响，食物规管当局应设法避免食物含有甲硝唑残馀。