渔护署拟就活宰鲜鱼订立指引

政府除了计划就《动物福利法》展开公众谘询，渔护署亦正与动物福利谘询小组讨论，就鱼贩如何人道地屠宰活鱼，制定相关参考指引，当顺利拟订建议后，让食环署辖下的街市鱼档作参考。
立法会议员谭文豪表示，早前收到一位鱼贩求助，指活鱼屠宰很残忍，尤其屠宰活鳝最残忍，因白鳝死亡前会挣扎并产生大量分泌物，鱼贩难以捕捉，不少鱼贩劏鳝时，要以尖锐的锥插进活鳝头部，以固定鱼身劏鱼，但白鳝并非「劏完即死」，感觉特别难受。据了解，谭文豪去信食环署，署方回覆指已转介个案予渔护署，而渔护署正联同动物福利谘询小组拟订活鱼屠宰建议，让食环署的街市鱼档参考。
有鱼贩表示，若屠宰前先令鱼昏厥，血会渗入鱼身，鱼肉会变黑及有腥味，认为食客更喜欢吃新鲜的「游水鱼」。他指，屠宰猪、牛、鸡也可以话残忍，不应只针对鱼贩发出指引，质疑渔护署做法不公道，认为应一视同仁。
另外，政府明日(26日)会就修订《防止残酷对待动物条例》（第169章）的公众谘询公布详情。当局拟以新的《动物福利法》取代现行条例，并进行3个月公众谘询，建议修例加重残酷对待动物罚则，包括提升监禁年期至最高10年、拟永久取消违法者饲养动物资格；另立新法例引入谨慎照顾动物责任，包括须为动物提供合适饮食及生活环境等，预计最快2021年完成立法。