【维港会】连登仔实测炸逾20种食物 炸龟苓膏最伏

油炸食物香脆可口，大人小朋友都爱吃。有网民就忽发奇想，尝试拿不同食物去炸，测试到底是否每一种食物油炸后都一样好吃！

有连登仔以「[实验]系唔系乜野炸左都好食」为题发文，他将不同种类的食物包括蛋挞、热香饼、橙、格仔饼等拿去炸。结果发现有朱古力内馅的食物，炸完后都会变得更好吃，而有牛油的食物炸完后会有咸蛋黄的味道。

根据发文者所说，有朱古力内馅的食物炸完更好吃，因为内馅会变成朱古力酱，例如熊仔饼和金莎朱古力内馅都会变成流心。而发文者形容炸泡芙非常好吃，「啱啱出炉咁好脆，好好食」。

他又指阿华田格仔饼未炸前已经很好吃，不过买回家后变软，但油炸完后「好似浴火重生」，非常美味。而平日可轻易买到的章鱼小丸子也是成功的例子。他表示原来章鱼烧的外层炸脆了会更好吃，他的朋友更直指是「全日最好食嘅嘢」。

发文者亦有炸不同的蔬果，包括橙、苹果、蓝莓和士多啤梨等水果，亦有测试炸芥兰。他指橙和苹果炸过后比较好吃，形容苹果为「大boss」，「似苹果批入面嘅苹果」。而芥兰的叶炸脆后比较好吃，但仍有叶身的苦味。

最失败的食物属于龟苓膏，发文者指即使事前先把龟苓膏放进雪柜，但「一落镬就准备溶」，最后因担心会有问题，所以不敢吃，「有啲惊出事就无食到。」