轰食安中心监管不力调查延误3年半 帐委会：不可接受

立法会政府帐目委员会，就审计报告中有关食物安全中心的食安管理及食物进口管制提交报告书，揭示食安中心在食物安全风险评估、处理食物事故及投诉等方面，工作表现不足，监管食安不力，认为不可接受。立法会政府帐目委员会主席石礼谦提多项建议，包括促食安中心检讨编制和人手，以及密切监察调查进度和承办商的表现等。

食安中心在2004年3月进行全港性食物消费量调查，当时调查延误了42个月才完成，而且回应率不足，帐委会认为不可接受。石礼谦指，食安中心在2017年5月再次进行调查，但未有汲取2004年3月时经验，对此感到遗憾。他说，食安中心没有有效监察工作人员，促请他们经常检讨工作流程和处理投诉的方式，他建议利用资讯科技记录资料和印发管理报告，增监察作用。

另外，帐委会又促请食安中心，有需要时为工作人员制定更新指引，并建议中心检讨编制、人手及现有化验所食物测试能力是否足够等。