【街市满猪肉】屠房开工大吉 供应恢复零售价应声回落

因应内地爆发非洲猪瘟，本港屠房趁大年初一至初三停宰活猪大清洗3日后，今日凌晨已恢复运作，街市再有新鲜猪肉供应。

随著供应恢复，猪肉售价也应声回落。食环署数字显示，今日有逾3300只内地及本港活猪供应，平均拍卖价1378元一担，大幅低于农历年前的逾2500元。

本港猪肉业界农历新惯例年卅下午至初一期间停宰活动，但今年应因内地爆发非洲猪瘟，特别在年初一至初三停宰活猪，以清洗屠房，较以往停多两日。