为事业打拚30岁前不拍拖 何超莲独爱手指漂亮男生

「我觉得20岁至30岁，这十年对于女人非常重要，要好好为事业打拚。所以我不会浪费时间在吃喝玩乐，或者拍拖上。」何超莲说。

现年27岁的何超莲，除了有「最索千金」的美誉外，相信她也是最勤力的千金。超莲既是慈善机构的创办人，亦是牛肉面店的老板娘，只要她一有时间，便会亲身到铺头打点，收银﹑落单﹑送餐等，她都会亲力亲为。日前超莲接受香港开电视主持植咏珊（Cathy）访问，便分享了不少她的90后营商之道以及她的感情世界。

超莲于去年在香港开设牛肉面店，她坦言在开业初期都遇到不少困难，她说：「起初请回来的店长，不太诚实，令到帐目出现混乱。那次之后，我便更加小心；幸好自己有些饮食业界的朋友，他们都给了我不少意见和支持。」超莲又笑言自己并没有「老板娘款」，又直言自己的管理之道深受爸爸何鸿燊博士影响：「员工是很重要的元素，这是爸爸从小就教我的。他说就算是手抱的婴儿，也要称呼他做『阿哥』；作为老板，一定要尊重员工。」

尽管超莲的事业和慈善机构发展得有声有色，但大家最关心都是她的感情状况，每次被问及感情事，单身的她都表示顺其自然，不会强求。可是，在这次访问，她就罕有分享她的择偶条件。她谓：「我是个爱恨分明的人，锺意便锺意。不是可以慢慢培养感情的那种女孩子。此外，我有个独特的喜好，我喜欢手指漂亮的男生！」说罢她立即哈哈大笑。超莲又透露，每当身边好友看见拥有漂亮手指的男生，也会介绍给她认识，不过她就再强调现阶段都是事业为重。