【人物追踪】警方指定「捉蛇大师」快狠准致胜 蛇王第二代5岁起玩蛇

昂首吐舌、盘身观察、飞扑噬咬，毒蛇发现猎物一刻，每秒姿态只为攻击，绝不放过任何食物。自幼弄蛇作乐的「蛇王」周柏新，二十五年来协助警方活捉毒蛇，保障市民安全，从中悟出处世哲理：「要比毒蛇快狠准，才能一招致胜！」

踏进深水埗鸭寮街「蛇王协」，人称「新哥」的第二代接班人周柏新玩蛇迎宾，不假思索打开百子柜，瞬间取出长约一米的眼镜蛇，双手滚转抚摸蛇身，该毒蛇发现记者，随即挺身张舌，小记慌忙后退，新哥笑道：「眼镜蛇准备攻击，会挺起前身三分之一，下身轻微盘绕，张嘴露牙紧盯对手，等待机会飞扑攻击。」

不消三分钟活捉巨蛇

视毒蛇如玩物的「新哥」，现年四十五岁，原来二十五年前开始，已是警方指定「捉蛇大师」，先后生擒约七十条毒蛇，例如二○一三年五月二十三日，三米长大蟒蛇在荔枝角一间村屋出没，不久吞噬一头小猫，他奉召到场后戴上手套，不消三分钟活捉巨蛇，目击市民拍手称赞。谈起这幕惊险场面，「新哥」笑说：「五岁开始，蛇就是我的玩具。」

蛇王协与「新哥」的故事，始于逾半世纪前的深水埗。他忆述，先父周祥上世纪五十年代从广东花都来港，在鸭寮街一带当小贩售卖穿山甲、果子狸等野味，其后因卖蛇生意理想，一九六五年在南昌街租铺开设蛇王协，及至上世纪七十年代末将蛇店搬往现址，惟当时因港铁尚未开通，生意未如理想，一家九口生活艰难。

长姊人称「蛇后」

为求糊口，「新哥」说当时父母和七兄弟姊妹一同到店铺工作，其中父亲和长姊周嘉玲在店外行人路表演，「玩蛇、宰蛇、卖蛇胆，非常热闹，又会到酒楼表演，与蛇共舞。」年仅五岁、作为孻子的「新哥」，则负责清洗蛇兜等简单工作，此后在兄姊指导下捉蛇，面对比他身高更长的大蛇也毫无惧色，可将其玩弄于股掌之中。

玩蛇多年，踏入青春期的「新哥」对其生厌，反而酷爱组装电子零件，不时在鸭寮街购买电路板等电子零件，回到蛇店组合为电灯泡、收音机等设备，又希望长大后当电子工程师，可惜中学毕业后，前往美国留学计画因故告吹，只好在本港一家电子厂工作，打算累积经验，未来报读相关课程，同时在公馀时间到蛇店，帮助父亲和兄姊打理生意。

一家齐心经营，蛇王协名声日响，「新哥」说父亲于一九九○年病逝后，蛇店由外号「蛇后」的长姊周嘉玲接手，当时他仍不欲全职帮忙，直至一九九七年发生亚洲金融风暴，工厂不久倒闭，电子制造业式微，二○○○年决定放弃该行业，全职打理蛇店，如今负责蛇肉批发等工作。

助警捉蛇最自豪

弄蛇四十年，「新哥」坦言，最感自豪是协助警方捉蛇，当中约五年前某天最为难忘。他说，一条大蟒蛇在沙田灰窰下村出没，驱车抵达后发现蛇身粗如大腿、长逾一米半，估计重逾三十公斤，他迅速伸手按紧蛇头后，打算将其塞进尼龙袋，没料巨蛇发力抵抗，幸有勇敢村民出手相助，合力将其制服入袋，「如果失手被巨蛇摆脱，随时性命不保。」

活捉毒蛇，必须快狠准，新哥认为处世行事其实一样，「要做好充分准备，把握时机，果断行事，才会成功。」