维港会:百元镛记烧鹅面被指「切头切尾」 何嘉丽斥「俾镛记羞辱!」
2018-11-20 16:29
中环镛记的烧鹅历史久远,吸引不少中外食客冒名而来,但前电台DJ何嘉丽发帖文指责,卖近百元的烧鹅面上碟的竟是不同部位,不同鹅只的切件,怒斥「我今日简直觉得系俾镛记羞辱!」
何嘉丽在帖文表示,昨到镛记吃烧鹅面,虽然她坦言接近100元的售价是「贵价」,但她亦不介意愿意付款,然而上菜时她发现「呢碟烧鹅啲皮系唔同色嘅,即系唔单止来自唔同部位,亦都可能系来自唔同嘅鹅系拼砌而成」,即大感失望。
她直指可能100元对镛记来说是小数目,但她作为一名食客亦想受尊重,「俾返旧齐齐整整嘅肉我啦!」,「 $100一碗烧鹅面,我觉得合理嘅,但系请你尊重下我,亦都请你尊重下你自己个老字号,唔好系咁切头切尾俾我食啦!」她更在hashtag暗嘲「应该叫做烧鹅肉粒面」。
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