阳澄湖9月21日开湖 今年大闸蟹价料上涨

今年阳澄湖大闸蟹开湖捕捞上市日期为本月21日。当地蟹农称，今年阳澄湖大闸蟹长势良好，不过因饲养成本上升，大闸蟹的价格也将上涨。
据内地传媒报道，近日已有蟹农试捕大闸蟹，查看今年蟹的长势。据阳澄湖大闸蟹行业协会表示，由于近年来阳澄湖减少围网养殖，水质生态持续优化，加之今年气温也适宜大闸蟹生长，今年阳澄湖大闸蟹长势良好。预估大闸蟹整体的规格比去年大百分之五，至百分之十。
不过，由阳澄湖大闸蟹的饲料是冰咸海鱼和玉米，今年咸鱼成本有所上涨，因此，今年大闸蟹的价格也有所浮动。公蟹4両以下的，母蟹两両以下的市场价20至50元人民币一只，再大一些的约要80元人民币一只。大闸蟹行业协会称，低于以上价格的，很大可能不是真正的阳澄湖大闸蟹。