有机产品买家年轻化 高消费金额比例升至54.7%

本港近年注重健康生活，不少人会选择进食有机食品。有机构今日公布调查，早前访问约800名市民，发现本港有机食品市场有年轻化趋势，其中35至45岁购买有机食品高达67.7%。另外，有机产品消费金额亦有显著增加，推算上年全年金额高达至60亿元，估计今年将超过67亿元。浸大有机资源中心指，市场上亦出现不少声称「有机」的非有机产品，令市民误坠陷阱，建议政府为有机产品立法，让市民安心购买有机产品。

香港浸会大学香港有机资源中心于上年11月底至今年1月中，于全港十八区成功访问了785名市民，以了解本港有机市场的发展现况，以及市民对于有机食品及用品的购买行为。

结果发现，有机产品消费金额有上升趋势，消费200元至500元、1000元以上等高消费比例连续两年上升，升至54.7％，反映市民愿意投放更多金钱购买有机产品。香港浸会大学香港有机资源中心总监黄焕忠，以上年调查结果推算，香港家庭每月的有机食品总消费金额达5亿80万港元，全年高至60亿港元。以同样的方法估算，今年比去年全年有机食品总消费金额将增长超过7亿港元，超过67亿港元。

调查又发现，有机食品市场有年轻化趋势，每月有机消费金额中，最大比例的年龄群组是35至45岁，达67.7％，比2016年的结果更趋年轻。另外，近8成家中有12岁或以下小朋友的家庭表示曾购买有机食品，显示家长愿为子女健康而关注有机产品。

以产品分类，有机蔬菜和有机水果仍是过去4年调查中最多消费者购买的有机食品。相反，有约3成受访者曾购买非食品类有机用品，而最多人购买有机护肤品/化妆品及家居护理用品，分别占57.8％及56.1％。黄焕忠建议，有机零售商及生产商可大力拓展有机用品范畴

黄焕忠认为，市场仍有著各式各样声称有「有机」成份的产品，有部份零售商更在産品上误用有机标签，但实质在加工过程并没有经过有机认证程序，误导大众错误判断有机食品的真伪，建议政府应跟随国际有机发展形势，积极考虑为有机产品立法，让有机业界得到合理营商环境，让市民安心购买有机产品。