街市买梭罗鱼误混入鸡泡鱼鱼档员工承诺会多加留意

2018-04-26 13:57

梭罗鱼煲汤惹味，是不少人家中常买的鱼类。但大家要小心，因有将军澳的网民昨日发文指在街市买了一斤梭罗鱼，内里竟混合了数条鸡泡鱼，担心若有街坊不懂分辨，或会病从口入。
帖文昨在「将军澳」及「「将军澳+西贡友」的群组流传，事主指到彩明街市以28元购入一斤梭罗鱼，但处理时发现当中混有鸡泡鱼，特意拍照及发文通知街坊多加留意。
有网民批评鱼档的做法如同企图谋杀，事主则解释相信鱼档亦未有留意，只因鱼档亦是用大盆打一斤的梭罗鱼倒进胶袋内；也有网民指曾遇到相同事件。她亦已经联络鱼档，对方承诺以后会多加留意。她亦提醒事件亦在其他的鱼档发生，故希望大家可以提点他人。
根据食安中心的资料显示，鸡泡鱼（河豚）的毒素主要由海洋细菌产生，通过食物链积聚在鸡泡鱼的体内。而毒素非常耐热，在烹煮和乾燥等食物配制过程后多仍留在鱼的组织内；现时并无已知的解毒剂可消解毒素。