【减肥健身必备】港大学者研营养标签APP 手机嘟条码睇评分

在购买预先包装食品时，不少人因怕麻烦或没有相关知识，较少会仔细阅读过营养标签。香港大学有营养学者协助研发手机应用程式FoodSwitch HK，只要简单扫描预先包装食品条码，就可即时获得産品的评分，消费者更可比较同类産品的营养成分，作出健康选择。应用程式即日起免费供市民下载。
港大食物及营养学助理教授雷震宇2017年起，与澳洲乔治全球健康研究所合作进行FoodSwitch项目，在港收集逾13000种在超级市场出售的预先包装食品的营养标签，建立香港版的数据库，今起正式在港启用，市民只要用安装了该应用程式的手机，在购物前扫一扫食物的条码，就会得出以满分为五粒星的「健康星级评分」，愈多星代表愈健康；另外也可转换成「红绿灯标签」模式，对不同营养成分分别作出评价，红色代表不健康，黄色代表一般，绿色代表健康，愈少「红灯」代表愈健康。
雷震宇表示，有关项目2012年在澳洲开展并研发了应用程式，因他在当地工作时认识了项目负责人，认为FoodSwitch可引入香港，所以港大决定与对方合作进行研究。雷震宇研究团队去年据所收集的营养标签资料，亦整理了本港首份超市包装食品含盐量研究报告。「相信程式可助消费者购买或进食这些不太健康的食品前，停一停，想一想。」

iOS下载：https://itunes.apple.com/hk/app/foodswitch-hk/id1270650067?mt=8

Android下载：https://play.google.com/store/apps/details?id=com.foodswitch.hkchinese